Longueville Manor

Nuestras reseñas

El propietario Malcolm Lewis es la tercera generación en poseer y gestionar Longueville Manor. Una de las pocas propiedades de Relais & Châteaux completamente privadas, este hotel de lujo de 29 habitaciones en Jersey celebra su 75 aniversario este año (2024). Situado en 6.5 hectáreas de jardines cuidados, este hotel de casa de campo, apto para familias y perros, fue el primer hotel en Jersey en tener una piscina y hoy es el único hotel en Jersey que ha sido galardonado con las codiciadas 5 estrellas rojas AA. La mayoría del personal ha trabajado aquí por más de 20 años, un testimonio del estilo de gestión de Malcolm. Las habitaciones y suites llenas de luz están impecables, decoradas por la esposa de Malcolm, Patricia, en un estilo clásico con toques lujosos como sprays para almohadas, productos de baño y cuerpo Bramley, pantuflas de cortesía y servicio de cubierta nocturna. Los baños en suite son espaciosos con toalleros calefaccionados, y muchos tienen duchas separadas además de una bañera. Tés y una máquina de café Nespresso son estándar en todas las habitaciones al igual que el agua filtrada de cortesía.

Pequeño pero perfectamente formado, no te faltará nada durante tu estancia en Longueville Manor. Hay un pequeño gimnasio completamente equipado y un spa privado con jacuzzi, terraza solarium y salas de tratamiento con una lista de terapias usando productos Gaia.

Andrew Baird ha sido el Chef Ejecutivo aquí por más de 30 años (comenzó en 1990) y su comida sigue siendo la estrella del espectáculo. Su pasión y amor por la comida y los sabores se refleja en sus menús de temporada que incluyen interpretaciones contemporáneas de platos clásicos bellamente presentados. El huerto proporciona la mayoría de las frutas, verduras y hierbas y el enfoque de Andrew está muy centrado en productos locales y orgánicos. Si eres amante del queso, te espera un verdadero deleite ya que el menú aún incluye un maravilloso carrito de quesos que promociona quesos locales e internacionales. La carta de vinos incluye más de 600 vinos para elegir y el hotel cuenta con el dispensador WINEEMOTION que permite disfrutar de algunos de sus mejores y finos vinos, usualmente vendidos por botella, perfectamente conservados y a la temperatura perfecta por copa.

La experiencia gastronómica en el comedor de roble es un asunto elegante con hermosos manteles, flores frescas y sal y pimienta Peugeot. El servicio es excepcional al estilo tradicional; eficiente, discreto y personal. El extenso menú de desayuno se puede disfrutar en el comedor, junto a la piscina o en tu habitación.

Longueville Manor marca todas las casillas para una experiencia inolvidable en un hotel de casa de campo de lujo.

Lulu Townsend