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Desde su apertura en abril de 2019, el St Regis ha despertado mucho interés en Hong Kong, y es fácil ver por qué. Diseñado por André Fu (el diseñador del aclamado Upper House), desde el momento en que pones un pie en el vestíbulo adornado con pisos de mármol y puertas con paneles de bronce, queda claro que no se ha escatimado en gastos. El hotel emana una sensación de lujo pero acogedora, y su personal está disponible para cada solicitud. Un mayordomo personal te llevará a tu habitación a través del Drawing Room, donde las botellas de champán se descorchan diariamente al atardecer. Las habitaciones son espaciosas y continúan con el sofisticado tema de madera oscura, accesorios de latón y lujosas alfombras azules. La iluminación de las paredes se inspira en las lámparas de gas de los años 40 y las pinturas art déco dan el efecto de un hotel moderno que está en contacto con su herencia. No se escatima en detalles desde las sábanas y zapatillas italianas de Frette hasta las notas manuscritas diarias. El St Regis deja a los huéspedes con todo al alcance de la mano, incluyendo botones de iluminación y cortinas convenientemente colocados al alcance desde la cama, un toque conveniente con una cama tan cómoda que no querrás salir de ella. El enorme baño de mármol cuenta con lavabos dobles, cajones llenos de todas las comodidades y productos que podrías necesitar y una bañera palaciega de piedra equipada con una pantalla de televisión para disfrutar del baño de burbujas. Si esto no es suficiente, dirígete al "Athletics Club" en el último piso, que está equipado con una piscina climatizada en la azotea rodeada de cabañas, un gimnasio de última generación y un spa, un remanso de paz lejos del bullicio de la ciudad. Es fácil olvidar que estás en Hong Kong en el St Regis con su mezcla ecléctica de Nueva York y Hong Kong, más evidente en el decadente bar del hotel adornado con sillas aterciopeladas y un menú de cócteles al estilo de "historia de dos ciudades". El St Regis también cumple en cuanto a comida. El restaurante chino del hotel, Rùn, liderado por el renombrado chef Hung Chi-Kwong, eleva la experiencia clásica de Hong Kong a nuevos niveles. Para aquellos interesados en la cocina europea, no dejes de visitar l’Envol para una experiencia francesa decadente liderada por el chef estrella Michelin Olivier Elzer. Para un bocado vespertino, el té de la tarde característico del St. Regis se sirve en el Drawing Room sobre carritos de dim sum llenos de pasteles dulces y salados que los huéspedes pueden elegir a su gusto. El aire general de lujo en el St Regis, el excelente servicio y los detalles meticulosos te dejarán sintiéndote bien cuidado y sin duda necesitando otra estancia.
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