Las vacaciones de infancia en la Costa del Cubo y Pala del Reino Unido dejaron a Rachel con un profundo deseo de explorar más allá de los encantos del paseo iluminado de Blackpool. Como periodista durante 25 años, publicada en medios como The Telegraph, The Scotsman y You magazine, ha cumplido parte de ese sueño visitando destinos como Finlandia, Rusia, Azerbaiyán, Mumbai y Canadá, sin un sombrero de ‘Bésame Rápido’ a la vista. Se ha hospedado en todo tipo de alojamientos (desde trenes nocturnos que recorren la India hasta iglús de cristal en la Laponia finlandesa), por lo que reconoce y aprecia un gran hotel cuando lo encuentra.
