Hotel Endsleigh

Caché dans la vallée de Tamar, non loin de la jolie ville de Tavistock, à la frontière du Devon et de la Cornouailles, se trouve l'hôtel Endsleigh, avec ses dix-neuf chambres charmantes et la vue la plus étonnante et la plus relaxante que l'on puisse souhaiter. Construit à l'origine pour le duc de Bedford et sa femme Georgiana, conçu par Sir Jeffry Wyatville, qui a remodelé le château de Windsor pour George IV, le bâtiment est fermement ancré dans le paysage et les jardins de Humphry Repton. Les chambres sont dans l'ensemble généreuses et ont été décorées à la perfection par Olga Polizzi - juste ce qu'il faut d'antiquités mises en valeur par des matériaux et un mobilier plus modernes. Il en va de même pour les salles de bains : de nombreuses baignoires à roulettes indépendantes pour un long bain après une journée passée à l'extérieur, ainsi que des douches à effet de pluie, de l'eau chaude en abondance et des serviettes moelleuses. Dans le plus pur style des maisons de campagne, vous ne mourrez pas de faim ici. Le rituel de l'heure du thé avec des scones chauds fraîchement préparés avec de la crème et de la confiture se prend dans la bibliothèque ou le salon ; le dîner dans la salle à manger lambrissée d'origine, tapissée d'écussons des amis et parents du duc, ou si vous voulez être moins formel, prenez-le au bar avec votre chien de chasse à vos pieds. En été, les tables sont installées à l'extérieur, sur la magnifique terrasse qui surplombe la vallée. L'apparence est formelle, mais tout est permis si cela vous rend heureux et détendu. La délicieuse cuisine est saisonnière et influencée par la région, de sorte que le poisson et le gibier sont souvent à l'ordre du jour. Les jardins sont une merveille à voir, avec la plus longue bordure herbacée continue et une promenade parallèle de roses, mais c'est la forêt, avec ses arbres champions et ses rhododendrons, qui enchante ; chemins et sentiers cachés, ruisseaux et cascades, étangs et lacs, folies et grottes. Faites un tour avec le jardinier en chef pour vraiment apprécier la beauté de cette vallée cachée et les efforts qui ont été faits pour maintenir le design de Humphry Repton. Ne manquez pas la laiterie ou la maison des coquillages où la duchesse est réputée avoir rencontré ses amants. Bonne cuisine, calme et élégance assurés.

 

Écrit par Hugh Graham-Watson

• Animaux acceptés
• Les chiens sont admis partout sauf au restaurant, moyennant un supplément de 20 £ par nuit.
• Adapté aux enfants
• Les enfants de tous âges sont les bienvenus. Des services de garde d'enfants sont disponibles sur demande.
• Jardin
• Jardin Humphry Repton et rhododendrons étonnants en mai et juin
• Bar
• Licence de mariage
• Suites Familiales
• Cheminée
• Repas en plein air
• Lits bébé disponibles
• Massage
• Parking

• Bibliothèque
• Terrasse assise
• Télévision par satellite/câble
• Restaurant
• Salon
• Suites
• Peignoirs
• Wifi
• Vues
• Coffre

• Sites touristiques à proximité
• Le National Trust et ses demeures seigneuriales offrent une belle journée d'exploration - Cothele House, Saltram House et Castle Drogo.
• Équitation
• Les écuries locales proposent une gamme de chevaux pour tous les niveaux. Les randonnées à travers les landes constituent une activité mémorable.
• Pêche
• Avec un accès à un tronçon privé de la rivière Tamar, c'est un endroit idéal pour les pêcheurs.
• D'autres activités
• La chasse au faisan, en saison, constitue une excellente activité pour un groupe de passionnés.

• Belles promenades
• Promenez-vous dans les vastes jardins ou partez à la découverte du Dartmoor tout proche.
• Croquet
• Profitez d'une partie de croquet sur la pelouse pour vous détendre.
• Observation des oiseaux
• Rencontrez les oiseaux de proie de la région en compagnie d'un fauconnier professionnel.

Pourquoi les gens aiment-ils séjourner dans votre hôtel ? L'hôtel Endsleigh est délicieusement isolé, si bien que les gens viennent ici pour se déconnecter et se détendre. Nous proposons des plats et des vins délicieux, ainsi qu'un excellent service. Les jardins, conçus par Humphry Repton, avec leurs arbres magnifiques, leurs folies et leurs grottes, constituent un lieu de promenade enchanteur.

Que peut-on faire dans la région ? Il y a beaucoup d'endroits à visiter (Tavistock, Dartmoor, Buckland Abbey, d'innombrables maisons et jardins du National Trust) près et autour d'Endsleigh, mais en fait on pourrait très bien passer une semaine à se promener dans les jardins et à lire ! Notre jardinier en chef peut même vous proposer une visite guidée.

Quel type de petit-déjeuner proposez-vous ? Le menu du petit-déjeuner a de quoi satisfaire tout le monde, qu'il s'agisse d'un copieux Full English, de gaufres ou d'œufs Bénédicte, de toasts à l'avocat ou de céréales accompagnées de compotes maison.

Proposez-vous d'autres repas ? Et pouvez-vous nous recommander de bons endroits où manger localement ? Nous servons le petit-déjeuner, le déjeuner, le thé de l'après-midi et le dîner à l'hôtel Endsleigh. Dans les environs, nous vous recommandons The Cornish Arms à Tavistock et Coombeshead Farm.

Quels sont les types de chambres les plus populaires, et pourquoi ? Chaque chambre de l'hôtel est différente, c'est pourquoi de nombreux clients qui reviennent ont leur préférée. Les deux chambres Bedford de la maison principale sont ornées de papier peint original peint à la main. Les suites nouvellement conçues dans le bâtiment des écuries sont très caractéristiques et spacieuses, avec des salles de bains originales.

Quels sont les équipements pour les enfants et pouvez-vous installer des lits d'appoint dans vos chambres ? Nous proposons des lits d'appoint pour les enfants. La suite 18 est idéale pour les jeunes familles, car l'une des chambres est une cabane à rainures et languettes avec deux lits superposés. Nos immenses jardins sont l'endroit idéal pour courir et se défouler, avec des coins et des recoins à explorer et à cacher ! Il y a une table de ping-pong et un jeu de croquet pour un peu de compétition en famille.

Quel message aimeriez-vous faire passer aux lecteurs de The Hotel Guru ? Venez à Endsleigh pour une détente totale au cœur de la campagne. Déconnectez-vous et profitez de votre séjour chez nous pour vous détendre. Vous ne voudrez peut-être plus jamais partir !