Name: Kinsterna Hotel
Address: Agios Stefanos, Monemvasia, Grèce, 23070, Peloponnese
Telephone: +30 27320-66300
Price range: A partir de €456

Nos Avis

Perché sur une colline dans la campagne du Péloponnèse, l'hôtel Kinsterna est un chef-d'œuvre de restauration. Cet ancien manoir byzantin, autrefois un domaine noble, a été méticuleusement transformé en un hôtel boutique de 51 chambres/suites où les arches en pierre, les plafonds voûtés et une citerne centrale (d'où l'hôtel tire son nom) murmurent des histoires des siècles passés. Entouré de ses oliveraies, vergers d'agrumes et vignobles, ce refuge offre des vues panoramiques sur l'Égée et la forteresse médiévale de Monemvasia au loin.

Chaque chambre est conçue de manière unique, mêlant des éléments historiques avec des conforts contemporains. Attendez-vous à des équipements modernes tels que des télévisions intelligentes intégrées discrètement dans l'environnement et un Wi-Fi haut débit. Les nouvelles Résidences offrent des agencements spacieux et des terrasses privées tandis que les chambres du manoir d'origine charment par les détails de leur emplacement en tour.

La restauration est un point fort ici, avec trois restaurants—Mouries, Linos Tavern et le Belvedere Bar—servant une cuisine méditerranéenne élaborée à partir des produits du domaine. Les sols fertiles avec une eau de source abondante autour du Kinsterna bénissent sa gastronomie avec des produits frais de saison; légumes, fruits et herbes aromatiques rencontrant une huile d'olive extra vierge de qualité supérieure et des olives comestibles provenant des oliveraies du manoir. Le poisson du jour vaut vraiment la peine d'être commandé ainsi que des plats tels que le risotto à la burrata et aux tomates fraîches–mon préféré personnellement. L'engagement du domaine en faveur de la durabilité est évident dans son approche de la ferme à la table, des produits frais à leurs vins et huiles d'olive primés.

Deux piscines extérieures, dont une piscine à débordement alimentée par une source et une piscine séparée pour enfants/familles, offrent détente parmi les jardins, eux-mêmes entourés d'une pléthore de plantes et de fleurs indigènes. Les clients peuvent participer à des activités saisonnières telles que la récolte du raisin, la cuisson du pain dans un four à bois, des cours de cuisine ou simplement profiter des animaux de la ferme sur place tels que les moutons et les chevaux.

À seulement 10 minutes en voiture du centre historique de Monemvasia, Kinsterna est un cadre isolé offrant une retraite paisible. Une zone de plage est disponible à 1,5 km pour les clients cherchant à se détendre en bord de mer, ou une route de 20 minutes vous emmène à Pounta, le point de départ pour prendre un ferry vers l'île d'Elafonisos. Mais honnêtement ? Une fois installé à Kinsterna avec son ambiance chaleureuse, pourquoi partir ?

Recommandé pour

familles
- Idéal pour les familles : villas spacieuses, piscine et aire de jeux pour enfants et vaste gamme d'activités que les petits apprécieront.
Détente totale
- C'est l'endroit idéal pour se détendre, loin des foules et dans le luxe le plus total !
Pause Romantique
- Un superbe hôtel de luxe avec des chambres élégantes, une cuisine gastronomique et un spa.
5* Luxe
Spa
- Avec bain à remous, sauna et hammam, ainsi qu'une gamme complète de massages et de traitements à base de plantes aromatiques et d'herbes du jardin.
Cours de cuisine
- Outre les cours de cuisine habituels, des séances spéciales de fabrication de pain sont organisées dans l'ancien four à bois.
Restaurant
- Cuisine méditerranéenne gastronomique élaborée à partir d'ingrédients biologiques ou cuisine grecque traditionnelle de type taverne.
D'autres activités
- Une multitude d'activités sont proposées, du foulage du raisin pendant les vendanges aux promenades à dos d'âne.
Belles promenades
- Nombreux sentiers de randonnée dans les environs, dont l'un passe par la propriété
Adapté aux enfants
- Aire de jeux pour enfants. Des services de baby-sitting et de garde d'enfants peuvent être organisés
Sites touristiques à proximité
- Juste à l'extérieur de la ville médiévale de Monemvasia
Dégustation de vins
- Déguster les produits des vignobles de la propriété
Historique
- A l'origine, un manoir du 13ème siècle
Hammam
- Hammam traditionnel ottoman
Vues
- Vue imprenable sur Monemvasia
Bonne carte des vins
- Excellente cave à vin
Plage à proximité
- 1km de la côte
Chambres avec balcon/terrasse
Licence de mariage
Luxe
Designer
Plongée avec masque et tuba
Apprentissage
Escapade à la campagne
Terrasse assise
Marchés locaux
Accès handicapés
Collines et montagnes
Mariages
Élégant
Sports nautiques
Salle de fitness
Lunes de miel
Animaux acceptés
Climatisation
Romantique
Salles de conférence

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Pourquoi les gens aiment-ils séjourner au Kinsterna Hotel ? Le Kinsterna Hotel est un refuge unique qui allie histoire, nature et luxe. Situé dans un manoir restauré de l'époque byzantine, il offre une atmosphère de tranquillité absolue, une hospitalité authentique, et un luxe discret. Les clients apprécient les vues à couper le souffle sur Monemvasia, les jardins luxuriants, et la philosophie d'autosuffisance du domaine, qui leur permet de découvrir des pratiques traditionnelles comme la production de vin et d'huile d'olive.

Que peut-on faire dans les environs ? L'hôtel est situé près de Monemvasia, une magnifique ville fortifiée médiévale qui invite à l'exploration. Les clients peuvent profiter de randonnées, de dégustations de vin et d'excursions culturelles. Le paysage péloponnésien environnant offre des opportunités pour des activités de plein air, y compris l'équitation et la voile.

Quel type de petit-déjeuner proposez-vous ? Notre petit-déjeuner est une célébration des saveurs locales, avec des ingrédients frais et biologiques provenant de notre domaine. Les clients peuvent déguster du pain fait maison, des marmelades, des pâtisseries grecques traditionnelles, une variété de fruits de saison et bien plus encore.

Proposez-vous d'autres repas ? Et pouvez-vous recommander de bons endroits pour manger à l'extérieur ? Oui, le Kinsterna Hotel offre des expériences culinaires exquises, avec des menus inspirés de la cuisine locale et méditerranéenne. Le restaurant ‘Mouries’ et la taverne ‘Linos’ mettent en valeur des plats de la ferme à la table réalisés avec des ingrédients de nos jardins. Pour ceux qui souhaitent dîner à l'extérieur, Monemvasia abrite plusieurs excellentes tavernes offrant des fruits de mer frais et des plats grecs traditionnels.

Quels sont vos types de chambres les plus populaires, et pourquoi ? Nos suites atmosphériques et nos résidences autonomes sont particulièrement populaires. Elles offrent un mélange de charme historique et de confort moderne, avec des vues imprenables sur le domaine et Monemvasia. Les clients apprécient l'intimité, l'espace et le design élégant.

Quelles installations avez-vous pour les enfants, et pouvez-vous ajouter des lits supplémentaires dans vos chambres ? Le Kinsterna Hotel est adapté aux familles, offrant des activités telles que la fabrication de pain, la natation dans la piscine familiale, et des expériences à la ferme pour les enfants, comme des promenades à dos d'âne, une aire de jeux extérieure, la visite de la ferme ou un atelier d'apiculture. Certaines chambres peuvent accueillir des lits supplémentaires, assurant un séjour confortable pour les familles.

Quel message souhaitez-vous transmettre aux lecteurs de The Hotel Guru ? Le Kinsterna Hotel est plus qu'un simple lieu de séjour—c'est une expérience. Que vous recherchiez la détente, l'immersion culturelle ou une connexion avec la nature, notre domaine offre un voyage unique à travers l'histoire et l'hospitalité. Nous vous invitons à découvrir la magie de Monemvasia avec nous.

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