The Culpeper

Pourquoi les gens aiment-ils séjourner au Culpeper ? Le Culpeper est une véritable perle rare : un authentique pub de l'Est de Londres qui offre également de magnifiques chambres à l'étage. Les clients apprécient le fait qu'il s'agit avant tout d'un vrai pub, animé, sans prétention et profondément ancré dans le quartier. Faisant partie de The Culpeper Family, un groupe d'hospitalité certifié B-Corp fondé par les architectes durables Gareth Roberts et Nico Treguer, tout ici - la nourriture, le design, les boissons - a été pensé avec un véritable souci du détail et une intention claire. Ajoutez à cela un élégant restaurant, un jardin boisé sur le toit et un emplacement idéal entre Spitalfields, Shoreditch et la City, et vous avez un lieu qui ne ressemble en rien à un hôtel conventionnel.

Que faire dans le quartier ? Le Culpeper est idéalement situé. Le marché de Spitalfields et Brick Lane sont à deux pas, le marché aux fleurs de Columbia Road est à quelques minutes de marche le dimanche matin, et l'énergie créative de Shoreditch est juste au coin de la rue. La station Liverpool Street est à seulement quelques minutes à pied, plaçant tout Londres à portée de main - le West End, la South Bank, le Borough Market et au-delà. Pour ceux qui arrivent en avion, l'aéroport de London City est à seulement 30 minutes en métro, et pour les arrivées en Eurostar à St Pancras, c'est un trajet rapide de 20 minutes. Pour les clients qui préfèrent rester dans le quartier, les galeries indépendantes, les cafés et la street food de E1 les occuperont pendant des jours.

Quel type de petit-déjeuner proposez-vous ? Un petit-déjeuner continental est inclus dans le séjour et servi au Buxton, le lieu partenaire situé sur Osborn Street - à seulement trois minutes à pied. Choisissez parmi du pain au levain fraîchement cuit et des viennoiseries de la boulangerie locale Snapery East, des charcuteries et fromages locaux, du granola bio Alara, des yaourts de la ferme laitière et des fruits de saison. Des options comme du porridge vegan sans gluten et biologique sont également disponibles. Le petit-déjeuner peut être pris au bar ou à l'extérieur sur la terrasse avant de commencer la journée. 

Proposez-vous d'autres repas ? Et pouvez-vous recommander de bons endroits pour manger à proximité ? Les clients n'auront pas besoin d'aller loin. Le pub au rez-de-chaussée sert des classiques britanniques tout au long de la journée - imaginez du haddock en croûte de bière et des frites ou des baguettes de bavette. À l'étage, le restaurant du premier étage propose un menu bistro plus élaboré, avec des plats français de saison (un clin d'œil au patrimoine de Nico, le fondateur) qui célèbrent le garde-manger britannique comme le parfait de foie de volaille aux figues épicées ou la lotte à la normande, lentilles vertes, barbe de moine. Les menus changent régulièrement, s'inspirant des produits de la ferme urbaine bio de 325 m² du groupe au sud de la rivière et des jardins sur le toit. Les rôtis du dimanche sont devenus une véritable institution, avec une sélection complète de viandes et d'options végétariennes. La carte des boissons est tout aussi soignée - bières artisanales locales, vins à faible intervention et cocktails de saison tout au long.

Pour manger à proximité, Brat sur Redchurch Street est remarquable, Brawn sur Columbia Road est merveilleux pour les petites assiettes européennes, et les environs de Spitalfields et Brick Lane offrent d'excellentes options indépendantes à chaque prix.

Quels sont vos types de chambre les plus populaires, et pourquoi ? Avec seulement cinq chambres réparties sur les étages supérieurs, chaque séjour est vraiment intime. Les chambres combinent des murs en plâtre brut avec des tissus doux et des matériaux naturels - simples, confortables et soigneusement conçues sans être trop stylisées et les vues sur les toits de l'Est de Londres sont un véritable atout. Les tarifs commencent à partir de 215 € par nuit, petit-déjeuner inclus, sur la base de deux personnes partageant.

Quelles installations avez-vous pour les enfants, et pouvez-vous ajouter des lits supplémentaires dans vos chambres ? Le Culpeper est avant tout un pub et un restaurant, il convient donc mieux aux enfants plus âgés et aux adultes. Les familles sont toujours invitées à contacter directement - l'équipe est heureuse de discuter des besoins et fait de son mieux pour répondre aux demandes spécifiques. Il y a quelques chambres plus grandes qui peuvent accueillir des enfants. L'hôtel partenaire, The Buxton, propose également 15 chambres, de tailles variées. 

Quel message souhaitez-vous transmettre aux lecteurs de The Hotel Guru ? Pour les voyageurs en quête d'une base authentique au cœur de Londres avec une véritable âme et une nourriture et des boissons incroyables - Le Culpeper est le choix idéal. Un groupe certifié B-Corp avec un engagement profond envers l'approvisionnement, la durabilité et les espaces qu'il crée, ce n'est pas un hôtel qui se trouve avoir un pub. C'est un pub, un restaurant et un jardin sur le toit qui se trouve avoir cinq belles chambres et parmi les meilleurs plats de E1.