Woodbridge on the Derwent

Ce petit hôtel de luxe familial possède une histoire, un cadre et un charme à profusion. Le manoir de 1825 construit par les bagnards au bord de la rivière est une propriété classée au patrimoine et il n'y a que huit suites de luxe, ce qui rend le séjour personnel et intime. L'hôtel compte 13 cheminées d'origine restaurées et utilisées. Avec une salle de bal privée et une bibliothèque, l'endroit est un mélange séduisant d'ancien style campagnard australien et de nouveau luxe moderne. Des cartes anciennes côtoient des œuvres d'art contemporaines. Les suites sont grandes et lumineuses et offrent une vue magnifique sur la rivière Derwent ou sur les jardins entretenus. L'hôtel met gratuitement à votre disposition des kayaks et des vélos, ainsi qu'un sauna et un bain à remous pour vous détendre après une journée d'exploration. L'établissement se trouve à seulement 25 minutes de Hobart, dans la vallée de Derwent. Il s'agit de la célèbre vallée gastronomique de Tasmanie, un endroit idéal pour les gourmets ou les amateurs de cuisine raffinée - ne manquez pas de participer à un cours de fabrication de fromage ou de gin.