Une carrière dans la finance, l'énergie et l'entrepreneuriat, ainsi qu'un amour excentrique pour les voyages au ralenti, ont emmené Gav dans une centaine des deux cents pays du monde et dans des milliers d'hôtels (la plupart formidables, d'autres loin d'être formidables). Passant toujours une nuit sur trois dans un hôtel quelque part, Gav est passionné par une nuit de sommeil paisible et une fenêtre d'hôtel qui s'ouvre.
Varaba Country House
Monemvasia Village
Gallery Residence
De Sol Hotel
New Harmony Inn
Bastione Malvasia
Sofitel Legend Metropole
Qabila West Bay Hotel
Movenpick Hotel
Movenpick Jumeirah Beach
Mandarin Oriental Singapore
Craddock Terry
The Meydan Hotel
Citta dei Nicliani
The Fuzzy Duck
Caer Beris
Peter Island
Montagu Place
Georges Hotel Galata
Pera Palace Hotel
Athènes, Grèce
Monemvasia, Grèce
Santoríni, Grèce
Indiana, États-Unis d'Amérique
Hanoi, Vietnam
Doha, Qatar
Dubaï, Émirats Arabes Unis
Singapour
Lynchburg, États-Unis d'Amérique
Péloponnèse, Grèce
Warwickshire, Royaume-Uni
Builth Wells, Royaume-Uni
Îles Vierges britanniques, Caraïbes
Londres, Royaume-Uni
Istanbul, Turquie