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Auf dem Weg durch die weite alentejanische Landschaft, vorbei an weiß getünchten Bauernhäusern mit blauer Bemalung zur Abwehr des Teufels und den großen, gedrungenen Schornsteinen, in denen die schwarzen Schweine der Region geräuchert werden, vereint Casa Azimute das Beste der Region unter einem Dach. Die Besitzer Danny und Andy haben das ursprüngliche Bauernhaus liebevoll restauriert und kontrastieren es mit einem auffallend modernen Gebäude nebenan, dessen lackierte Zementböden von riesigen, raumhohen Glasfenstern gekrönt werden, die den Blick auf die Landschaft freigeben. Darüber liegen farbenfrohe, handbemalte Kacheln und lokal gewebte Teppiche, die das Gefühl für den Ort vermitteln. Im Erdgeschoss befinden sich vier Zimmer mit lebendig gefliesten Duschen und Türen, die sich zum Swimmingpool hin öffnen. Zwei Suiten sind über eine Außentreppe zu erreichen. Die eine ist in tiefen Blautönen gehalten und hat ein Fenster mit Blick auf die Burg von Estremoz aus dem 13. Jahrhundert, das den Hügel in der Ferne überragt. Die andere ist in knalligem Gelb gehalten und verfügt über ein Tagesbett und eine Außendusche, in der man sich zu den Klängen von blökenden Ziegen waschen kann. Beide Suiten sind mit freistehenden Badewannen und Duschen ausgestattet, und alle Zimmer verfügen über Nespresso-Maschinen.
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