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Datant de 1892, l'Adriatic a été remodelé pour créer un hôtel boutique branché en 2015. Les 14 chambres et quatre suites sont dotées de parquets en bois, de hauts plafonds et de grandes fenêtres, de lits king-size et de salles de bains en marbre gris avec douches à effet pluie. Les meilleures offrent des vues sur le joli port de Rovinj, bordé de bâtiments pastel de l'époque vénitienne et rempli de bateaux de pêche en bois.
Le café du rez-de-chaussée est populaire auprès des habitants pour le café du matin et les boissons au coucher du soleil avec vue sur la mer. La brasserie adjacente, affichant des œuvres d'art originales commandées spécialement pour l'hôtel, sert un magnifique petit-déjeuner à la carte, suivi de plats méditerranéens créatifs préparés à partir d'ingrédients locaux frais - fruits de mer de l'Adriatique, truffes istréennes, bœuf Boškarin et pâtes traditionnelles faites à la main. Votre serveur vous expliquera un peu chaque plat et vous conseillera également sur les accords mets-vins – ne manquez pas de déguster le rouge velouté Teran et le blanc estival Malvazija. Les clients peuvent emprunter des vélos de l'hôtel et également utiliser les piscines sur le toit du Grand Park, l'hôtel sœur à proximité. Une escapade romantique offrant un service hautement personnalisé, ouvert toute l'année.
Courte pause
Style urbain
Pause Romantique
Sites touristiques à proximité
Vélo
Luxe
Quartier animé
Terrasse assise
Suites Familiales
Calme
Vues
Romantique
Intime
Climatisation
Contemporain
Traditionnel
Élégant
Historique
Restaurant
Chambres
18 chambres dans cet hôtelTerrasse assise
Pas d'animaux de compagnie
Transfert de l'aéroport
Bar
Suites Familiales
Parking
Coffre
Wifi
Climatisation
Télévision par satellite/câble
Concierge
Suites
Salon
Restaurant
Sites touristiques à proximité
Vélo
Pourquoi les gens aiment-ils séjourner dans votre hôtel ? Les clients adorent l'Hôtel Adriatic pour sa combinaison unique d'histoire, de caractère et d'emplacement imbattable. En tant que plus ancien hôtel boutique de Rovinj, il offre une atmosphère intime au cœur de la vieille ville, surplombant la place principale et le port. Chaque chambre est conçue individuellement avec des œuvres d'art soigneusement sélectionnées, créant une sensation de séjourner dans une galerie privée plutôt que dans un hôtel traditionnel. Les clients apprécient le service personnalisé, l'ambiance élégante et la possibilité de découvrir Rovinj dans son cadre le plus authentique.
Que peut-on faire dans les environs ? L'Hôtel Adriatic est la base parfaite pour découvrir Rovinj à pied. Les clients peuvent explorer les charmantes rues pavées de la vieille ville, visiter l'église de Sainte-Euphémie, profiter des galeries et des boutiques locales, ou se détendre sur les plages et criques cachées à proximité. Le parc forestier de la Pointe d'Or est idéal pour la marche, le vélo et la baignade, tandis que les excursions en bateau vers les îles voisines, les dégustations de vin, les expériences de truffes et l'exploration des villages istréens offrent un aperçu du patrimoine naturel et culinaire de la région.
Quel type de petit-déjeuner proposez-vous ? Le petit-déjeuner à l'Hôtel Adriatic est servi à la carte dans un cadre élégant surplombant la place principale et le port de Rovinj. Les clients peuvent déguster une sélection d'ingrédients locaux frais, de fruits de saison, de pâtisseries, de fromages, de charcuterie, d'œufs préparés à la demande et de nombreuses options saines, le tout accompagné de café de qualité et d'une atmosphère méditerranéenne détendue.
Proposez-vous d'autres repas ? Et pouvez-vous recommander de bons endroits pour manger à proximité ? Les clients peuvent savourer des en-cas légers et des boissons au Al Ponto, le charmant café de l'hôtel situé au cœur de Rovinj. Pour une expérience culinaire mémorable, nous recommandons d'explorer la scène gastronomique exceptionnelle de Rovinj, y compris des restaurants tels que Agli Amici Rovinj, un restaurant deux étoiles Michelin ou Cap Aureo avec une étoile Michelin, ainsi que d'autres favoris locaux offrant des fruits de mer frais, des spécialités istréennes et une cuisine méditerranéenne contemporaine à la taverne Kantinon à proximité.
Quels sont vos types de chambres les plus populaires, et pourquoi ? Les chambres les plus populaires sont celles avec vue sur le port, car elles permettent aux clients de vivre l'atmosphère unique du centre historique directement depuis leur chambre. Les suites élégantes sont également très appréciées pour leur disposition spacieuse.
Quelles installations avez-vous pour les enfants et pouvez-vous ajouter des lits supplémentaires dans vos chambres ? L'hôtel Adriatic est une propriété boutique conçue principalement pour les couples et les clients en quête d'une escapade romantique et culturelle. En raison de la nature intime de l'hôtel et de son bâtiment historique, les installations pour enfants sont limitées. Des lits bébé sont disponibles sur demande.
Quel message souhaitez-vous donner aux lecteurs de The Hotel Guru ? L'Hôtel Adriatic invite ses clients à découvrir Rovinj de la manière la plus authentique, un lieu où l'histoire, l'art et le mode de vie méditerranéen se rencontrent. C'est le choix idéal pour les voyageurs qui apprécient le caractère, l'individualité et le charme de séjourner au cœur d'une belle ville côtière.
Rovinj's oldest hotel, in a building from 1892, the Adriatic underwent a slick renovation in 2015. It has 18 rooms and a hip seafront café-restaurant, and walls hung with works by 14 international contemporary artists. A true boutique hotel, it stays open all year - ideal for a winter break or a summer honeymoon.
Publié originellement par The Telegraph
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