“Ein atemberaubendes historisches Gebäude, das zu einem luxuriösen Boutique-Hotel im Herzen von Sancerre umgebaut wurde. Schöne zeitgenössische Innenräume und Möbel aus der Mitte des 20. Jahrhunderts stehen neben herrlichen Originalmerkmalen wie einer dramatischen Steintreppe. Das Restaurant ist herausragend und die Aussichten sind unschlagbar.”

Hotel Bewertung

Endlich ein atemberaubendes Fünf-Sterne-Hotel in Sancerre, das den hohen Ansprüchen der umliegenden Weinberge gerecht wird! Vor nur vier Jahren von einem französisch-belgischen Paar erworben, ist Les Hauts de Sancerre ein Zeugnis ihrer Beharrlichkeit, ein historisches Gebäude (einst das Schloss der Stadt aus dem 12. Jahrhundert) wieder zum Leben zu erwecken. Das Äußere ist überwältigend. Die Liebe zum Detail ist einfach phänomenal, und das Endergebnis ist hervorragend (man muss es wirklich gesehen haben, um es zu glauben). Innen könnte es nicht unterschiedlicher sein, ein frischer zeitgenössischer Kontrast zu den Backsteinen und Mörtel. Die Zimmer wurden geöffnet, um luftige, helle, frei fließende Räume zu schaffen, die mit modernen Möbeln aus der Mitte des 20. Jahrhunderts gefüllt sind und ein sehr reduziertes Gefühl vermitteln. Aber das bedeutet nicht, dass alle historischen Merkmale verschwunden sind. Es gibt eine prächtige Steintreppe und wunderschöne Balkendecken, neben Kaminen und vielem mehr.

Die Zimmer und Suiten spiegeln die zeitgenössischen Gemeinschaftsbereiche wider. Alle sind in neutralen Farbpaletten gestaltet, mit Weiß, Creme und Spritzern von Dunkelgrün, die das Grün des Gartens widerspiegeln, und viel hellem Holz, einschließlich wunderschöner Parkettböden und blonder Eichentafeln. Wenn Sie können, buchen Sie eines der besseren Zimmer an der Spitze des Anwesens. Nicht nur, dass Sie die unglaublichsten Ausblicke von Ihrem Aussichtspunkt haben, sondern Sie werden auch mit einer Dusche in einem Turm und dem Waschbecken im anderen verwöhnt (die Badewanne ist ideal hinter dem Bett positioniert, sodass Sie dort sitzen und die Aussicht genießen können).

Die Besitzer wollten jedoch auch, dass dieser Ort für sein Essen bekannt wird, und das ist ihnen gelungen. Das Restaurant L’Atelier du Cedre befindet sich den Weg hinunter vom Hotel, und die Gerichte stammen aus einer Vater-Sohn-Partnerschaft, die eindeutig weiß, was sie tut! Die Philosophie ist es, die Jahreszeiten und die Landschaft zu feiern, und ein Großteil der Inspiration (das Konzept der Köche "Born of the Sea") kommt daher, dass Sancerre vor Millionen von Jahren unter dem Meer lag. Jede Zutat in jedem Gericht hat einen Grund, und das hilfsbereite Personal führt Sie durch jede einzelne hindurch. Der sachkundige Sommelier steht ebenfalls zur Verfügung, aber ich würde wahrscheinlich empfehlen, eine Weinbegleitung zu wählen.

Weitere Annehmlichkeiten umfassen einen Wellnessbereich und ein Fitnessstudio im Hauptgebäude sowie einen Außenpool, der sich in den Gärten am Hang befindet. Die Gärten sind fast einen Besuch wert. Nicht nur, dass es einen alten mittelalterlichen Turm vor Ort gibt (den Sie als Gast kostenlos besteigen können), sondern der Ausblick von der erhöhten Position ist atemberaubend. Überall, wo Sie wandern, gibt es eine Instagram-Gelegenheit!

Les Hauts de Sancerre erfüllt so viele Anforderungen für den anspruchsvollen Hotelgast. Es ist klein (derzeit nur 9 Zimmer, obwohl es Pläne für mehr gibt), es ist unabhängig geführt, die Innenräume sind atemberaubend und die Lage im Herzen der Stadt könnte nicht besser sein. Ein weiterer Vorteil ist, dass es für ein Fünf-Sterne-Hotel das Budget nicht sprengt (solange Sie eines der gemütlichen Zimmer buchen!). Wenn Sie in der Gegend sind und einen Ort zum Übernachten suchen, der dem Ruf der umliegenden Weinberge gerecht wird, dann ist dies genau das Richtige!

Empfohlen für

  • Feinschmecker

    • L'Atelier du Cedre wird von dem Vater-Sohn-Duo Eddy und Arnaud Munster geleitet und serviert Gang für Gang göttliche Gerichte
  • Ansichten

    • Von seiner erhöhten Lage in Sancerre bietet die Unterkunft atemberaubende 360°-Ansichten über die umliegende Landschaft
  • Romantische Pause

    • Ein wunderschönes Hotel mit makellosen, modernen Interieurs, fabelhaften Suiten, hervorragendem Essen und atemberaubenden Ausblicken
  • Weinverkostung

    • Natürlich sind Sie in Sancerre, also müssen Sie die hervorragenden Weinberge der Stadt für Führungen und Verkostungen besuchen!
  • Heilbad

    • Der Wellnessbereich verfügt über einen Behandlungsraum, in dem La Chenaie Signature-Rituale angeboten werden.
  • Kunstwerke

    • Das Schloss ist mit Werken zeitgenössischer Künstler geschmückt, darunter Roan Van Oort
  • Kajakfahren

    • Erleben Sie das Loiretal aus einer neuen Perspektive, indem Sie sanft mit einem Kajak dahingleiten
  • Haustierfreundlich

    • Hunde sind in den Zimmern erlaubt (Betten werden bereitgestellt) gegen eine nächtliche Gebühr
  • Sehenswürdigkeiten in der Nähe

    • Besuchen Sie das historische Château de Buranlure aus dem 14. Jahrhundert
  • Zeitgenössische

  • Designer

  • Sit-out Terrace

  • Lokale Märkte

  • 5* Luxus

  • Klimatisierung

  • Kinderfreundlich

  • Fitnessstudio

  • Schick

  • Historisches

  • Radfahren

  • Shop

  • Restaurant

Einrichtungen

  • Zimmer

    8 Zimmer in diesem Hotel
  • Heilbad

    Der Wellnessbereich verfügt über einen Behandlungsraum, in dem La Chenaie Signature-Rituale angeboten werden.
  • Haustierfreundlich

    Hunde sind in den Zimmern erlaubt (Betten werden bereitgestellt) gegen eine nächtliche Gebühr
  • Schwimmbad

    Saisonaler Außenpool beheizt von Mitte April bis Mitte Oktober
  • Essen im Freien

  • Satelliten- / Kabelfernsehen

  • Wifi

  • Sicher

  • Bademäntel

  • Restaurants in Gehweite

  • Kinderbetten verfügbar

  • Sit-out Terrace

  • Suiten

  • Klimatisierung

  • Sitzungszimmer

  • Kinderfreundlich

  • Fitnessstudio

  • Restaurant

Aktivitäten

  • Weinverkostung

    • Natürlich sind Sie in Sancerre, also müssen Sie die hervorragenden Weinberge der Stadt für Führungen und Verkostungen besuchen!
  • Kajakfahren

    • Erleben Sie das Loiretal aus einer neuen Perspektive, indem Sie sanft mit einem Kajak dahingleiten
  • Sehenswürdigkeiten in der Nähe

    • Besuchen Sie das historische Château de Buranlure aus dem 14. Jahrhundert
  • Lokale Märkte

  • Radfahren

Karte & Lage

Was das Hotel sagt

Warum lieben Menschen es, in Ihrem Hotel zu übernachten?

Gäste verlieben sich in unser Hotel aufgrund seines einzigartigen Charakters, der reichen Geschichte und der außergewöhnlichen Lage auf dem höchsten Punkt von Sancerre, die atemberaubende Panoramablicke bietet.

Jedes Detail wurde sorgfältig kuratiert, von den dezent eleganten Innenräumen bis hin zu den sorgfältig ausgewählten Möbeln, um eine Atmosphäre zeitloser Raffinesse zu schaffen.

Vor allem ist unser Hotel eine Hommage an die Kunst in all ihren Formen: die Kunst der Gastfreundschaft, die Kunst des feinen Essens und die bildende Kunst. Auf dem gesamten Anwesen, von den Gärten und Parkanlagen bis zu den Schlafzimmern und öffentlichen Bereichen, laden Ausstellungen und Sammlungen die Gäste ein, Kunst in einem intimen und inspirierenden Ambiente zu entdecken, zu erleben und sich mit ihr zu verbinden.

Ein wirklich einzigartiges Reiseziel, an dem Erbe, Schönheit, Kunst und die französische Art de Vivre zusammenkommen.

Was gibt es in der Umgebung oder vor Ort zu tun?

Entdecken Sie das reiche Erbe, den künstlerischen Geist und das außergewöhnliche Terroir von Sancerre durch eine sorgfältig ausgewählte Auswahl an lokalen Erlebnissen.

Erkunden Sie die temporäre Kunstausstellung im Park und besuchen Sie den historischen Tour des Fiefs, ein bemerkenswertes Wahrzeichen, das einen Einblick in die Vergangenheit der Region bietet.

Tauchen Sie ein in die Welt der Sancerre-Weine mit Besuchen bei lokalen Weingütern und Weinkellern, treffen Sie leidenschaftliche Winzer und genießen Sie geführte Verkostungen der berühmten Weine der Region.

Entdecken Sie die Kunst der traditionellen Käseherstellung bei einem Besuch auf einem lokalen Bauernhof, wo Sie mehr über die Produktion und Reifung des renommierten Crottin de Chavignol-Ziegenkäses erfahren, gefolgt von einer Verkostung.

Besuchen Sie La Borne, ein charmantes Dorf, das für seine Töpferei und jahrhundertealte Keramiktradition bekannt ist, wo Handwerkskunst und Kreativität aufeinandertreffen.

Entdecken Sie schließlich die faszinierende Welt der Fassherstellung mit einem Besuch in der Küferei Charlois, wo außergewöhnliche Handwerkskunst und traditionelle Expertise eine wesentliche Rolle in der Kunst des Weinbaus spielen.

Eine Sammlung authentischer Erlebnisse, die die Kunst, das Erbe, die Handwerkskunst und die Gastronomie der Region Sancerre feiern.


Welche Art von Frühstück bieten Sie an?

Beginnen Sie den Tag mit einem eleganten Frühstücksbuffet, ergänzt durch eine Auswahl an frisch zubereiteten warmen Gerichten.

Unser Frühstück zeigt die Vielfalt der Region Sancerre, mit einer sorgfältig kuratierten Auswahl an lokalen Spezialitäten, darunter Lichou, Berrichon-Blätterteig und der renommierte Crottin de Chavignol-Ziegenkäse.

Wir sind stolz darauf, eng mit leidenschaftlichen lokalen Produzenten und Handwerkern zusammenzuarbeiten: Käse von Romain Dubois in Chavignol, Wurstwaren von Maison Chevreau in Menetou-Râtel, frisch gebackenes Brot und Gebäck von Maison Ô Repère in Sancerre und das traditionelle Lichou von Maison Pinard in Sancerre.

Engagiert für Qualität, Saisonalität und einen verantwortungsvolleren Ansatz, beziehen wir auch einen großen Teil unserer Zutaten biologisch, darunter Eier, Milch, Obst und Gemüse.

Ein authentisches Frühstück, bei dem lokale Aromen, außergewöhnliche Produkte und die französische Art de Vivre zusammenkommen, um einen wirklich unvergesslichen Start in den Tag zu schaffen.

Bieten Sie andere Mahlzeiten an? Und können Sie gute lokale Restaurants empfehlen?

L'Atelier du Cèdre lädt Gäste ein, ein raffiniertes gastronomisches Erlebnis zu genießen, bei dem jedes Gericht sorgfältig mit außergewöhnlichen Weinen aus Sancerre und der umliegenden Region kombiniert wird.

Das Restaurant bietet eine kulinarische Reise, die die feinsten Aromen der Region und darüber hinaus hervorbringt.

All dies genießt man vor der atemberaubenden Kulisse der Loire, und schafft ein elegantes und unvergessliches kulinarisches Erlebnis, bei dem Gastronomie, erlesene Weine und außergewöhnliche Ausblicke in perfekter Harmonie zusammenkommen.

Welche sind Ihre beliebtesten Zimmertypen und warum?

Die Tour Suite – Ein zeitloser Aufenthalt voller Geschichte

Eine wirklich einzigartige Suite, eingebettet in die Tour des Fiefs, einem mittelalterlichen Turm aus dem 14. Jahrhundert, der einst den Herren von Sancerre gehörte.

Reich an Geschichte und Charakter, offenbart diese außergewöhnliche Suite ihren Charme durch eine wunderschöne Wendeltreppe, hoch aufragende Gewölbedecken und einen originalen historischen Kamin (nicht in Gebrauch), und schafft eine Atmosphäre zeitloser Eleganz und unaufdringlichen Luxus.

Und für einen unvergesslichen letzten Schliff, gönnen Sie sich ein entspannendes Bad, während Sie die Dächer von Sancerre bewundern, ein seltenes und bezauberndes Erlebnis, das diesen Aufenthalt wirklich einzigartig macht.

Welche Einrichtungen haben Sie für Kinder und können in Ihren Zimmern zusätzliche Betten untergebracht werden?

Ein Babybett oder ein zusätzliches Bett kann auf Anfrage nur in den Château-Suiten bereitgestellt werden.


Welche Botschaft möchten Sie den Lesern von Hotel Guru mitgeben?

Wir laden Sie ein, Sancerre in all seiner Vielfalt und Fülle zu entdecken, durch ein wirklich immersives Erlebnis, bei dem Geschichte, Kunst, Gastronomie, Wein und lokales Handwerk zusammenkommen. Von unserem historischen Ambiente und inspirierenden Kunstsammlungen bis hin zu Begegnungen mit leidenschaftlichen Winzern, lokalen Handwerkern und dem außergewöhnlichen Terroir der Region – jedes Erlebnis bietet eine neue Möglichkeit, sich mit diesem bemerkenswerten Reiseziel zu verbinden. Mehr als ein Hotel sind wir ein Tor zur Seele von Sancerre und laden Sie ein, sein Erbe, seine Kultur und seine Art de Vivre in all ihren Formen zu umarmen.

 

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