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Aspettatevi di essere viziati in questo favoloso hotel di lusso a 5 stelle di vecchia scuola, di proprietà dello chef stellato Michelin Michael Caines e raccomandato da Relais & Châteaux. All'arrivo, le vostre valigie vengono portate in reception, l'auto parcheggiata da un valletto e, una volta dentro, sarete accolti da un membro del personale che offre un rinfrescante asciugamano caldo per rinvigorire i sensi.
Affacciato sull'estuario del fiume Exe e situato su 11 ettari, questo maniero di campagna classificato di Grado II è stato acquistato da Caines nel 2014 e meticolosamente ristrutturato da maestri artigiani che hanno aiutato a ripristinare le caratteristiche d'epoca dell'edificio.
Aperto ufficialmente nel 2017 con 21 camere, un anno dopo è stato piantato il vigneto con 17.500 viti di Pinot Noir, Meunier e Chardonnay che producono vini premiati.
The Lady’s Walk, introdotto per la prima volta dai proprietari della famiglia Baring negli anni 1760, circonda i terreni attraverso un parco di sculture, passando per sei eleganti e appartate capanne del pastore doppie nel bosco, una piscina esterna riscaldata con bar nella Pool House e un prato da croquet. Le camere e le suite portano i nomi degli uccelli (Lui Piccolo, Picchio Muratore, Sula etc) e sono arredate sontuosamente con un occhio attento ai dettagli del designer. Aspettatevi letti sontuosi con cuscini morbidi, comodi posti a sedere, bagni in marmo con riscaldamento a pavimento, doppi lavandini con rubinetti dorati, vasca da bagno indipendente e spaziosa doccia a pioggia. Alcune hanno un balcone con vista panoramica, altre una terrazza privata con focolare e vasca relax. C'è una dispensa comune e un'opzione indulgente per il servizio di preparazione del letto in modo che sia pronto quando uscite dalla cena.
Gli ospiti sono invitati a vestirsi in modo appropriato (niente jeans o scarpe da ginnastica - evviva!) e ad iniziare la serata con un aperitivo e canapés prima di entrare nella sala da pranzo. I menu degustazione creativi (signature, estuario o vegano/vegetariano) sono da non perdere, con ciascuno dei 7 o 8 deliziosi piatti accompagnato da una raccomandazione di vino dalla competente sommelier donna in-house, includendo molti dei vini prodotti in loco. La colazione è un affare delizioso con i favoriti ben presentati insieme alla tazza di caffè perfetta, tutto servito da personale professionale e gentile.
In sintesi: Lympstone Manor è un vero piacere.
Golf
Amanti della Cucina
Degustazione di vini
Intrattenimento in Hotel
Ciclismo
Grandi passeggiate
Fuga Romantica
Relax totale
Altre Attività
Fuga in Campagna
Vasca idromassaggio privata
Ristorante
Ottima lista dei vini
Casa di Campagna
Tranquillità
Opere d'arte
Lusso
Tradizionale
Adatto ai bambini
Camere
21 camere in questo hotelVasca idromassaggio privata
Due delle capanne del pastore dispongono di una vasca idromassaggio privata all'aperto, le altre hanno una vasca da bagno privata all'apertoParcheggio
Parcheggio gratuito disponibileRistorante
EccellenteOttima lista dei vini
Giardino
Animali non ammessi
Biciclette disponibili
Bar
Adatto ai bambini
Accappatoi
Wi-Fi
TV satellitare / via cavo
Vasca Idromassaggio
Golf
Degustazione di vini
Intrattenimento in Hotel
Ciclismo
Grandi passeggiate
Altre Attività
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