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Prepárate para ser consentido en este fabuloso hotel de lujo de 5 estrellas propiedad del chef con estrella Michelin Michael Caines y recomendado por Relais & Châteaux. A tu llegada, tus maletas son llevadas a la recepción, el coche aparcado por el valet, y una vez dentro, te recibe un miembro del personal ofreciéndote una refrescante toalla caliente para revivir los sentidos.
Con vistas al estuario del Exe y situado en 11 hectáreas, esta casa señorial de campo catalogada como de Grado II fue comprada por Caines en 2014 y renovada meticulosamente con la ayuda de maestros artesanos que ayudaron a restaurar las características de época del edificio.
Inaugurado oficialmente en 2017 con 21 habitaciones, un año después se plantaron 17,500 vides de Pinot Noir, Meunier y Chardonnay, produciendo vinos galardonados.
El Paseo de la Dama, introducido por primera vez por la familia propietaria Baring en la década de 1760, recorre los terrenos a través de un parque de esculturas, pasando por seis elegantes y apartadas cabañas de pastor de doble ancho en el bosque, una piscina exterior climatizada con bar en la casa de la piscina y un campo de croquet. Las habitaciones y suites llevan nombres de aves (Mosquitero, Trepador, Alcatraz, etc.) y están suntuosamente decoradas con un ojo diseñador para los detalles. Espera camas lujosas con almohadas mullidas, asientos de felpa, baños de mármol con calefacción por suelo radiante, lavabos dobles con grifos dorados, bañera exenta y amplia ducha tipo lluvia. Algunas tienen balcón con vistas panorámicas, otras una terraza privada con hoguera y bañera de inmersión. Hay una despensa compartida y una opción indulgente para el servicio de cobertura para que tu cama esté lista cuando salgas de cenar.
Se invita a los huéspedes a vestirse adecuadamente (¡no jeans ni zapatillas - hurra!) y comenzar la extravagancia nocturna con un aperitivo y canapés antes de dirigirse al comedor. Los creativos menús degustación (firma, estuario o vegano/vegetariano) son imperdibles, con cada uno de los 7 u 8 deliciosos platos acompañados por una recomendación de vino de la experimentada sumiller femenina interna, incorporando muchos de los vinos del lugar. El desayuno es una delicia con favoritos bien presentados junto con la taza de café perfecta, todo servido por personal profesional y amable.
En resumen: Lympstone Manor es un auténtico placer.
Golf
Gastrónomos
Cata de vinos
Entretenimiento en el Hotel
Ciclismo
Paseos maravillosos
Escapada Romántica
Relajación total
Otras Actividades
Escapada Rural
Jacuzzi Privado
Restaurante
Buena carta de vinos
Casa de Campo
Tranquilidad
Obras de Arte
Lujo
Tradicional
Ideal para niños
Habitaciones
21 habitaciones en este hotelJacuzzi Privado
Dos de las cabañas de pastores tienen jacuzzi exterior privado, las otras tienen baño exterior privadoEstacionamiento
Estacionamiento gratuito disponibleRestaurante
ExcepcionalBuena carta de vinos
Jardín
No se permiten mascotas
Bicicletas disponibles
Bar
Ideal para niños
Albornoces
Wifi
Televisión por satélite / cable
Jacuzzi
Golf
Cata de vinos
Entretenimiento en el Hotel
Ciclismo
Paseos maravillosos
Otras Actividades
"A doorway opens to a lounge with velvet sofas and a copper-topped bar. Beyond, a flagstone terrace has seats facing the marvellous view, where guests sip martinis at sunset."
Publicado originalmente por The Times
"Britain's most exciting new country house hotel in decades, with double Michelin-starred BBC Great British Menu icon Michael Caines MBE at the helm, and extraordinary food."
Publicado originalmente por The Telegraph
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