Raffles Hotel Le Royal

Le nostre recensioni

Raffles: l'hotel che non ha bisogno di presentazioni e che richiede tasche profonde. Raffles è il miglior e più famoso stabilimento di Phnom Penh, proprio accanto al Wat Phnom nel quartiere nord della città. Entra e ammira il marmo bianco, l'illuminazione elegante e i mobili raffinati nel Conservatory. Dirigiti direttamente alla piscina nel cortile - una per adulti e una per bambini. Le camere rinnovate sono eleganti e sofisticate, con i comfort moderni per soddisfare anche la clientela più esigente. Cerca di accaparrarti una Personality Suite, dedicata ai nomi famosi che hanno camminato per i corridoi del Raffles: Jackie Kennedy, Charles de Gaulle e Somerset Maugham. I soffitti alti, i pavimenti in legno, i bagni in marmo e i letti dalle forme meravigliose rendono queste camere molto richieste. La colazione al Cafe Monivong è un buon punto di partenza per la giornata - ma questo recensore consiglia di saltarla per pranzo o cena (il centro di Phnom Penh merita tempo per gustare le sue specialità). La colazione è molto varia - con uova, molte varietà di pesce affumicato, frutta, pane e altre delizie su tavoli carichi intorno al ristorante. Il Restaurant Le Royal è DIVINO - cucina francese ben eseguita con alcuni richiami alla tradizione Khmer. Prova il carré di agnello, preceduto da un branzino affumicato in casa, o dedicati al petto d'anatra - il tuo palato sarà stuzzicato dall'antipasto di capesante e mango verde. Il sommelier consiglia alcuni vini deliziosi pour venir avec. Il menù fisso del pranzo è ragionevolmente conveniente (se sei abituato ai prezzi europei), e può essere gustato nella raffinata sala da pranzo bianca, con vista sulla piscina. Se hai ancora spazio (chi non ne ha?), dirigiti verso il vertiginoso tavolo dei dessert al centro del ristorante e riempi il tuo piatto con piccole dolcezze ispirate sia alle tradizioni Khmer che a quelle europee. Una volta finito di girare per i vari mercati e di andare in tuk tuk nel centro di Phnom Penh, rilassati nella spa dell'hotel. Più piccola del previsto, ma con massaggi di buona qualità in un ambiente sereno e piacevole. Fai un tuffo nella piscina rigenerante dopo il massaggio e sorseggia alcuni tè freddi purificanti. Il tè del pomeriggio (in stile britannico o Khmer) aspetta quelli ancora affamati. In alternativa, dirigiti direttamente all'Elephant Bar - un bastione della storia. Sorseggia la bevanda preferita di Jackie Kennedy (la femme fatale) o il negroni della casa. Il bar stesso è fantastico - le pareti sono coperte di foto della lunga storia dell'hotel (Raffles fu il quartier generale della Croce Rossa durante il regime dei Khmer Rossi, e ospitò giornalisti e altri). Sembra davvero di fare un passo indietro nel tempo qui - o forse era il gin forte! In sintesi, Raffles Hotel Le Royal è davvero IL posto dove soggiornare a Phnom Penh. Se il lusso e un senso di storia sono ciò che cerchi, allora è una scelta ovvia, e vale ogni centesimo!

Poppy Harris