George Pownall è stato un regista e scrittore freelance per molti anni. Girare i suoi documentari premiati lo ha portato in giro per il mondo e in ogni angolo della Gran Bretagna, soggiornando in hotel che andavano dal palazzo sontuoso a quelli decisamente disgustosi. Appassionato cuoco, e dopo tutti questi anni, ancora un entusiasta dei buoni hotel, è sposato con una giornalista gastronomica.
Hotel Born
L’Albereta
Albergo Al Sole
Hotel Villa Cipriani
Villa Abbazia
Gabbia d’Oro
Hotel Accademia
Griffin Inn
Old Whyly
The Gallivant
Jeake's House
The George & Dragon
Nobis Hotel
Browallshof
Hotel Rival
Victory
Clarion Sign
Lydmar Hotel
Berns Hotel
Esplanade
Birger Jarl
Castillo Hotel Son Vida
Portixol
Palau sa Font
Palacio Ca Sa Galesa
Hotel Tres
San Lorenzo
Sheraton Mallorca Arabella Golf Hotel
The Library House
Pen-y-Dyffryn
Myer's Hotel
Die Fabrik
The Lamb at Hindon
Sign of the Angel
Hotel Art Nouveau
Lux 11 Hotel
The Kennard
Queensberry
