George Pownall fue cineasta y escritor freelance durante muchos años. El rodaje de sus documentales galardonados lo llevó por todo el mundo y a cada rincón de Gran Bretaña, hospedándose en hoteles que iban desde lo palaciego hasta lo absolutamente desagradable. Un cocinero entusiasta, y después de todos estos años, todavía un apasionado de un buen hotel, está casado con una periodista gastronómica.
Hotel Born
L’Albereta
Albergo Al Sole
Hotel Villa Cipriani
Villa Abbazia
Gabbia d’Oro
Hotel Accademia
Griffin Inn
Old Whyly
The Gallivant
Jeake's House
The George & Dragon
Nobis Hotel
Browallshof
Hotel Rival
Victory
Clarion Sign
Lydmar Hotel
Berns Hotel
Esplanade
Birger Jarl
Grand Hotel, Stockholm
Castillo Hotel Son Vida
Portixol
Palau sa Font
Palacio Ca Sa Galesa
Hotel Tres
San Lorenzo
Sheraton Mallorca Arabella Golf Hotel
The Library House
Pen-y-Dyffryn
Myer's Hotel
Die Fabrik
Arte Luise Kunsthotel
The Lamb at Hindon
Woolley Grange
Sign of the Angel
Schlosshotel im Grunewald
Regent Berlin Hotel
Hotel Art Nouveau
Lux 11 Hotel
Bath Priory
Queensberry
The Kennard
