George Pownall a été cinéaste et écrivain indépendant pendant de nombreuses années. Le tournage de ses documentaires primés l'a amené à faire le tour du monde et des quatre coins de la Grande-Bretagne, séjournant dans des hôtels allant du palace au franchement dégoûtant. Passionné de cuisine et, après toutes ces années, toujours amateur de bons hôtels, il est marié à une journaliste gastronomique.
Hotel Born
L’Albereta
Albergo Al Sole
Hotel Villa Cipriani
Villa Abbazia
Gabbia d’Oro
Hotel Accademia
Griffin Inn
Old Whyly
The Gallivant
Jeake's House
The George & Dragon
Nobis Hotel
Browallshof
Hotel Rival
Victory
Clarion Sign
Lydmar Hotel
Berns Hotel
Esplanade
Birger Jarl
Grand Hotel, Stockholm
Castillo Hotel Son Vida
Portixol
Palau sa Font
Palacio Ca Sa Galesa
Hotel Tres
San Lorenzo
Sheraton Mallorca Arabella Golf Hotel
The Library House
Pen-y-Dyffryn
Myer's Hotel
Die Fabrik
Arte Luise Kunsthotel
The Lamb at Hindon
Woolley Grange
Sign of the Angel
Schlosshotel im Grunewald
Regent Berlin Hotel
Hotel Art Nouveau
Hotel Adlon Kempinski
Lux 11 Hotel
Bath Priory
Queensberry
The Kennard