L'amore di Rosie per i viaggi è iniziato a soli 11 anni, quando è partita per un “giro del mondo” di sei settimane con la sua famiglia. Viaggiando attraverso l'India e il Kenya in autobus e treno, è rimasta affascinata dai luoghi e dalle persone che ha incontrato lungo il percorso. Durante l'università, Rosie ha trascorso un anno a vivere a Sydney, esplorando tutto, dalla Grande Barriera Corallina alla remota nazione insulare del Pacifico di Vanuatu. In seguito, si è imbarcata in un'avventura solitaria di sei mesi in Sud America. Una delle sue esperienze più memorabili è stata viaggiare dal Brasile alla Colombia in barca - un viaggio di due giorni attraverso l'Amazzonia senza telefono, con poco portoghese e giochi di carte senza sosta con i locali a bordo. Ora tornata a Londra, Rosie continua a esplorare il mondo attraverso le sue cucine che si trovano lungo Uxbridge Road! Attualmente sta pianificando la sua prossima grande avventura: guidare da Londra all'India in un furgone...
