El amor de Rosie por los viajes comenzó a los 11 años, cuando se embarcó en un "viaje mundial" de seis semanas con su familia. Viajando a través de India y Kenia en autobús y tren, quedó cautivada por los lugares y las personas que encontró en el camino. Durante la universidad, Rosie pasó un año viviendo en Sídney, explorando todo, desde la Gran Barrera de Coral hasta la remota nación insular del Pacífico, Vanuatu. Más tarde, se embarcó en una aventura en solitario de seis meses por América del Sur. Una de sus experiencias más memorables fue viajar de Brasil a Colombia en barco, un viaje de dos días por el Amazonas sin teléfono, con poco portugués y juegos de cartas sin parar con los lugareños a bordo. Ahora de regreso en Londres, Rosie continúa explorando el mundo a través de sus cocinas que se encuentran a lo largo de la Uxbridge Road. Actualmente está planificando su próxima gran aventura: conducir desde Londres a India en una furgoneta...
