L'amour de Rosie pour le voyage a commencé à l'âge de 11 ans seulement, lorsqu'elle est partie pour un « tour du monde » de six semaines avec sa famille. Parcourant l'Inde et le Kenya en bus et en train, elle a été captivée par les lieux et les gens qu'elle a rencontrés en chemin. Pendant ses études universitaires, Rosie a passé un an à vivre à Sydney, explorant tout, de la Grande Barrière de Corail à la nation insulaire reculée du Pacifique de Vanuatu. Plus tard, elle s'est lancée dans une aventure en solo de six mois à travers l'Amérique du Sud. Une de ses expériences les plus mémorables a été de voyager du Brésil à la Colombie en bateau - un voyage de deux jours à travers l'Amazonie sans téléphone, avec peu de portugais, et des jeux de cartes sans fin avec les locaux à bord. De retour à Londres, Rosie continue d'explorer le monde à travers ses cuisines trouvées le long de l'Uxbridge Road ! Elle planifie actuellement sa prochaine grande aventure : conduire de Londres à l'Inde en van...
