Regista e giornalista, Tosca realizza documentari per la BBC, Channel 4 e una varietà di altri emittenti. Tosca ha viaggiato ampiamente per lavoro ed è stata in Cina, Thailandia, Uganda, Egitto, Romania e molti altri paesi alla ricerca di una storia. Le piace anche molto viaggiare per piacere e apprezza il valore di un grande hotel, sia alla fine di una lunga giornata di riprese o alla fine di una lunga giornata di visite turistiche, e ama scoprire posti unici e pieni di carattere dove soggiornare.
