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Es ist ein winziges Dorf in der flachen Ackerlandschaft von North Yorkshire – blinzeln und Sie sind durch – ohne Geschäfte und ohne Dienstleistungen. Doch das Gasthaus aus dem 18. Jahrhundert in Ferrensby hat einen enormen Parkplatz. Was ist also los? Die Antwort ist der Michelin-Sternekoch Tommy Banks. Mitinhaber seines Flaggschiffs, dem Black Swan in Oldstead, in der Nähe von Helmsley – beliefert wie alle Restaurants der Banks-Familie von der Familienfarm in North Yorkshire – Banks und seine Jeopardy Hospitality wollen nun Dorfkneipen zu ihrem ursprünglichen Zweck von gutem Essen und guter Gastfreundschaft zurückführen.
Erwarten Sie keine Michelin-Sterne-Küche. Aber erwarten Sie Pub-Klassiker und Yorkshire-Gerichte, die außergewöhnlich gut und mit Flair zubereitet werden. Zweimal gebackener Harrogate Blue-Käse-Soufflé könnte zum Beispiel gefolgt werden von hausgemachtem Speckkotelett mit gebratenem Entenei oder Steak mit Dijon-Senf und Knochenmarksoße. Meine Bachforelle mit Sommergemüse war bildschön und erfrischend lecker.
Das weiß getünchte Gebäude ist täuschend groß mit einer Reihe von Speise- und Trinkräumen in einer sorgfältig aktualisierten Version eines traditionellen Pubs: Balkendecke, freiliegende Stein- oder weißverputzte Wände, Hopfen-geschmückte Bar – mit zwei Yorkshire-Fassbieren und drei vom Fass - geflaggte und dunkelholzene Böden, gut verteilte elegante Holztische und -stühle und moderne Landschaften an den Wänden. Es gibt auch einen erstaunlich hellen Wintergarten für Frühstücke.
Die Schlafzimmer sind hell und schnörkellos, ohne Schnickschnack, aber mit allem Notwendigen für eine gute Nachtruhe nach einem zufriedenstellenden Essen: neutrale Wände, schlichte Vorhänge, polierte Holzböden, verblasste Teppiche und sparsame Möblierung. Also keine Zimmer zum Herumlungern, aber gepflegt und komfortabel. Frische Milch und hausgemachte Kekse gibt es auch. Die nur mit Duschen ausgestatteten Badezimmer sind gut beleuchtet mit hochwertigen (in Cumbria hergestellten) Bath House-Produkten.
Das Gasthaus scheint die meisten Dinge abzudecken. Neben der Hauptmahlzeit am Abend gibt es eine gesellige Bar, mit regelmäßigem Pub-Quiz, wo Einheimische ein Pint genießen können; ein preiswertes Mittags- und Frühaufstehermenü; ein langes Sonntagsessen; und für wärmere Tage eine überraschend große und hübsch gestaltete Terrasse.
Helens heiße Tipps: Für ein erfrischendes Getränk probieren Sie ihren 'Ferrensby Spritz' mit Rhabarber und Ringelblume. Wenn Sie nach Norden oder Süden auf der A1(M) reisen, ist das Gasthaus ein guter Zwischenstopp; nur sechs Minuten Fahrt von der Ausfahrt 48 entfernt.
Tolle Spaziergänge
Andere Aktivitäten
Golf
Restaurant
Landflucht
Feinschmecker
Sehenswürdigkeiten in der Nähe
Haustierfreundlich
Sit-out Terrace
Hervorragender Standort
Gute Weinkarte
Voller Charakter
Familien-Suiten
Gourmet
Abgelegene Umgebung
Intimes
Luxus
Charmant
Traditionell
Restaurant mit Zimmern
Kinderfreundlich
Dorf
Gasthaus
Historisches
Zimmer
8 Zimmer in diesem HotelRestaurant
Landgasthof und Restaurant, das raffinierte und dennoch wohltuende britische Gerichte aus saisonalen, lokalen Zutaten serviertHaustierfreundlich
Vierbeinige Freunde sind im Pub und Restaurant willkommenParken
Kostenlose Parkplätze sind vor Ort möglich, keine Reservierung erforderlichSit-out Terrace
Gute Weinkarte
Kamin
Gemeinsame Mahlzeiten
Bar
Familien-Suiten
Sicher
Wifi
Satelliten- / Kabelfernsehen
Sitzungszimmer
Kinderfreundlich
Garten
Tolle Spaziergänge
Andere Aktivitäten
Golf
Sehenswürdigkeiten in der Nähe
Warum lieben Gäste es, in Ihrem Hotel zu übernachten? Gäste lieben die Kombination aus entspannter Yorkshire-Gastfreundschaft, wunderschön gestalteten Schlafzimmern und außergewöhnlichem Essen. Wir bieten die Wärme eines traditionellen Landgasthauses mit dem Komfort und der Qualität eines Boutique-Aufenthalts.
Was kann man in der Umgebung unternehmen? Wir sind perfekt gelegen, um Harrogate, Knaresborough, die Yorkshire Dales und die North York Moors zu erkunden. Gäste genießen malerische Spaziergänge, Marktstädte, historische Attraktionen und fantastische lokale Speisen und Getränke.
Welche Art von Frühstück bieten Sie an? Das Frühstück ist in jedem Aufenthalt inbegriffen und bietet herzhafte Yorkshire-Favoriten neben leichteren saisonalen Gerichten, wie unser "Full Yorkshire", lokale Wildpilze mit Ricotta und French Toast.
Bieten Sie weitere Mahlzeiten an? Und können Sie gute Restaurants in der Umgebung empfehlen? Ja—wir servieren Mittagessen, Abendessen und unsere beliebten Sonntagsbraten, mit einem Menü, das sich auf saisonale Yorkshire-Produkte und gehobene Pub-Klassiker konzentriert. Während viele Gäste sich entscheiden, bei uns zu speisen, empfehlen wir auch gerne ausgezeichnete lokale Pubs und Restaurants rund um Harrogate und Knaresborough, wenn Sie die Gegend erkunden.
Welche sind Ihre beliebtesten Zimmertypen und warum? Alle acht unserer Zimmer sind gleichermaßen beliebt. Jedes bietet ein Super-Kingsize-Bett, ein luxuriöses En-suite-Badezimmer, durchdachte Annehmlichkeiten und ein ruhiges, modernes Design, sodass Gäste einfach ihre bevorzugte Aussicht wählen können.
Welche Einrichtungen haben Sie für Kinder und können Sie zusätzliche Betten in Ihre Zimmer stellen? Familien sind sehr willkommen. Wir bieten ein Kindermenü im Restaurant an, und unsere Schlafzimmer können entweder ein Zustellbett oder ein Babybett (je nach Verfügbarkeit) gegen Aufpreis aufnehmen.
Welche Botschaft möchten Sie den Lesern von The Hotel Guru mitgeben? Wenn Sie auf der Suche nach einem authentischen Yorkshire-Erlebnis mit herausragendem Essen, echter Gastfreundschaft und einer wunderschönen ländlichen Umgebung sind, würden wir uns freuen, Sie willkommen zu heißen. Ob es ein Wochenende, ein besonderes Essen oder eine längere Erkundung von North Yorkshire ist, wir hoffen, Sie werden sich wie zu Hause fühlen.
The Hotel Guru ist ein Kuratorenservice für Wellness-Retreats und Boutique-Hotels in Deutschland. Unser Newsletter informiert Sie über neue Hoteleröffnungen, exklusive Aufenthaltsorte und Trends im Bereich Hospitality-Marketing - ohne Spam, nur relevante Inhalte für Ihre persönliche Weiterentwicklung.
