Name: The General Tarleton
Address: Harrogate Road, Ferrensby, United Kingdom, Harrogate, Royaume-Uni, HG5 0PZ
Telephone: +441423 297050
Price range: A partir de €123

Nos Avis

C'est un petit village au milieu des terres agricoles plates du Nord du Yorkshire – clignez des yeux et vous l'aurez traversé – sans magasins ni services. Pourtant, le pub du XVIIIe siècle de Ferrensby a un immense parking. Alors, que se passe-t-il ? La réponse est le chef étoilé Michelin Tommy Banks. Co-propriétaire de son fleuron, le Black Swan à Oldstead, près de Helmsley – approvisionné, comme tous les restaurants de Banks, par la ferme familiale du Nord du Yorkshire – Banks et sa société Jeopardy Hospitality visent maintenant à restaurer les auberges de village à leur but original de bonne nourriture et bonne hospitalité.

Ne vous attendez pas à de la nourriture étoilée Michelin. Mais attendez-vous à des classiques de pub et des plats du Yorkshire exécutés exceptionnellement bien et avec flair. Le soufflé au fromage Harrogate Blue cuit deux fois, par exemple, pourrait être suivi d'une côtelette de bacon maison avec œuf de canard frit, ou d'un steak avec sauce à la moutarde de Dijon et moelle osseuse. Ma truite de ruisseau à la craie avec légumes d'été était aussi jolie qu'un tableau et délicieusement rafraîchissante.

Le bâtiment blanchi à la chaux est trompeusement grand avec une série d'espaces de restauration et de boisson dans une version soigneusement mise à jour d'un pub traditionnel : plafond à poutres, murs en pierre apparente ou plâtre blanc, bar décoré de houblon – avec deux bières en fût du Yorkshire, et trois à la pression - sols pavés et en bois foncé, tables et chaises en bois élégantes bien espacées, et paysages modernes sur les murs. Il y a aussi une véranda étonnamment lumineuse pour les petits-déjeuners.

Les chambres sont lumineuses et sans chichis avec tout le nécessaire pour une bonne nuit de sommeil après un repas satisfaisant : murs neutres, rideaux simples, sols en bois poli, tapis usés, et mobilier minimaliste. Ainsi, ce ne sont pas des chambres pour flâner mais elles sont nettes et confortables. Du lait frais et des cookies faits maison, aussi. Les salles de bains avec douche uniquement sont bien éclairées avec des produits de qualité (fabriqués en Cumbrie) de Bath House.

Le pub semble avoir la plupart des choses couvertes. En dehors de l'attrait principal du repas du soir, il y a un bar convivial, avec un quiz de pub régulier, pour que les locaux puissent profiter d'une pinte ; un déjeuner bien tarifé et un menu "early-bird" ; un long déjeuner du dimanche ; et, pour les jours plus chauds, une terrasse étonnamment grande et joliment agencée.

Les conseils de Helen : Pour un verre rafraîchissant, essayez leur "Ferrensby spritz" avec de la rhubarbe et du souci. Si vous voyagez vers le nord ou le sud sur l'A1(M), l'auberge constitue une bonne étape ; à seulement six minutes en voiture de la sortie 48.

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Pourquoi les gens aiment séjourner dans votre hôtel ? Les clients adorent la combinaison de l'hospitalité détendue du Yorkshire, des chambres magnifiquement conçues et d'une nourriture exceptionnelle. Nous offrons la chaleur d'un pub de campagne traditionnel avec le confort et la qualité d'un séjour boutique.

Que peut-on faire dans la région ? Nous sommes idéalement situés pour explorer Harrogate, Knaresborough, les Yorkshire Dales et les North York Moors. Les clients apprécient les promenades pittoresques, les villes de marché, les attractions historiques et la fantastique gastronomie locale.

Quel type de petit-déjeuner proposez-vous ? Le petit-déjeuner est inclus avec chaque séjour et propose des classiques robustes du Yorkshire aux côtés de plats de saison plus légers, tels que notre Full Yorkshire, des champignons sauvages locaux avec de la ricotta, et du pain perdu.

Proposez-vous d'autres repas ? Et pouvez-vous recommander de bons endroits pour manger à proximité ? Oui—nous servons le déjeuner, le dîner et nos populaires rôtis du dimanche, avec un menu axé sur les produits de saison du Yorkshire et des classiques de pub revisités. Bien que de nombreux clients choisissent de dîner chez nous, nous serions également ravis de recommander d'excellents pubs et restaurants locaux autour de Harrogate et Knaresborough si vous explorez la région.

Quels sont vos types de chambres les plus populaires, et pourquoi ? Toutes nos huit chambres sont également populaires. Chacune offre un lit super king, une salle de bain luxueuse, des commodités réfléchies et un design calme et contemporain, permettant aux clients de simplement choisir leur vue préférée.

Quelles installations proposez-vous pour les enfants et pouvez-vous ajouter des lits supplémentaires dans vos chambres ? Les familles sont les bienvenues. Nous proposons un menu pour enfants au restaurant, et nos chambres peuvent accueillir soit un lit pliant soit un lit bébé (sous réserve de disponibilité) moyennant un supplément.

Quel message souhaitez-vous transmettre aux lecteurs de The Hotel Guru ? Si vous cherchez une escapade authentique dans le Yorkshire avec une nourriture exceptionnelle, une hospitalité authentique et un cadre campagnard magnifique, nous serions ravis de vous accueillir. Que ce soit pour un week-end, un repas spécial ou une exploration plus longue du Nord du Yorkshire, nous espérons que vous vous sentirez comme chez vous.

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