Un pintoresco condado en los Midlands Occidentales, Herefordshire es famoso por su carne de res y sidra, sus agradables pastos verdes y su rica cultura literaria. Abundan los hermosos paisajes, salpicados de pueblos y aldeas con patrimonio, perfectos para fines de semana rurales de descanso completos con magníficas comidas en pubs tradicionales y paseos escénicos. Las opciones de alojamiento van desde encantadoras casas de pueblo hasta fincas campestres, pero muchos de los mejores lugares para alojarse en Herefordshire son encantadores pubs con habitaciones, prometiendo una cálida bienvenida.

Hereford, la capital del condado, es una pequeña ciudad impresionante y una base encantadora para exploradores entusiastas. Admira la catedral, que alberga el legendario Mappa Mundi, pasea por las calles bordeadas de edificios de estilo Tudor y Jacobeo con entramado de madera, y visita el Museo de la Sidra para conocer la historia de la bebida. Herefordshire cultiva casi el 50% de las manzanas para toda la sidra del Reino Unido, y los aficionados estarán encantados de seguir la dedicada Ruta de la Sidra por todo el condado.

Más allá de Hereford se encuentran pintorescas localidades como Ledbury y Leominster, también llenas de historia. El Valle del Wye es un favorito de los caminantes y los apasionados de la historia, que estarán encantados de descubrir la ciudad mercantil de Ross-on-Wye, con sus boutiques independientes y tiendas de antigüedades. Hay-on-Wye, que alberga el aclamado festival literario anual, es un centro cercano. Con una miríada de actividades al aire libre, abundante historia y una reputación por su excelente cocina, no te faltarán cosas para ver y hacer mientras te alojas en los mejores lugares de Herefordshire.

Los Mejores Lugares para Alojarse en Herefordshire

Para una Casa de Pueblo junto al Río

• The Bridge House es una casa de la era georgiana, simple y elegantemente diseñada, en la orilla del río en Ross-on-Wye. Decorada con una hermosa colección de antigüedades, ofrece nueve habitaciones decoradas individualmente con mucha luz natural y obras de arte bien ubicadas. Hay un comedor en el invernadero con vistas al jardín de 1,2 hectáreas y una acogedora sala de estar con un bar de honestidad.
• Castle House, una casa de la era regencia con vistas a los restos del foso del Castillo de Hereford, tiene un maravilloso aire clásico. Las habitaciones cuentan con cabeceros tapizados, muebles antiguos y esquemas de colores relajantes, perfectos para relajarse después de un día de exploración. El restaurante es excelente, obteniendo gran parte de sus productos de la propia granja del propietario, a solo 13 kilómetros de distancia. Una joya.

Para un Pub con Habitaciones

• The Baiting House, en la frontera entre Herefordshire y Worcestershire, es famoso por su fantástico gastropub, que se especializa en cocina británica moderna. Las losas de piedra y el ladrillo expuesto ofrecen un telón de fondo discreto para el arte contemporáneo y las herramientas agrícolas en el restaurante. Las habitaciones para huéspedes son simples y tradicionales, y las cabañas más grandes dispersas en los terrenos son ideales para familias o grupos, con cocinas y salas de estar.
• The Riverside at Aymestrey es un edificio del siglo XVII con mucho carácter a orillas del río Lugg. Imagina vigas expuestas, techos bajos, suelos de baldosas de terracota y mesas iluminadas por velas, donde puedes disfrutar de una excelente cocina gourmet. Las habitaciones son encantadoras, y hay tres pequeñas cabañas en el jardín para grupos. Bien ubicado para caminantes.
• The Kilpeck Inn tiene un ambiente más contemporáneo, con habitaciones de huéspedes en blanco y crema ubicadas en un edificio simple de dos pisos. El pub de la posada tiene un ambiente más tradicional, con taburetes de madera en el bar y techos con vigas. La comida es famosa por ser fantástica, con ingredientes de origen local de pequeños agricultores de la zona.
• The Saracen's Head promete vistas espectaculares sobre el impresionante Symonds Yat. Una interpretación moderna del clásico pub rural con entramado de madera, esta posada ofrece diez habitaciones simples con ropa de cama blanca, paredes encaladas y líneas limpias. Regresa de un día de senderismo para disfrutar de una comida abundante en las mesas del jardín. Se ofrecen licencias para pescar en el río Wye.
• New Inn, St Owens Cross rezuma carácter. Una posada del siglo XVI con vigas de roble ligeramente torcidas, esta joya con entramado de madera es un favorito entre los románticos y los aficionados al patrimonio. Las tres habitaciones fusionan lo antiguo y lo nuevo, con camas acogedoras, techos bajos y elegantes baños modernos. El chef Michael Fowler prepara delicias en la cocina; vale la pena reservar una mesa con antelación.
• The Feathers Hotel, una posada de la era Tudor en la bonita calle principal de Ledbury, tiene telas de patrones audaces y papel tapiz colorido en las habitaciones recientemente renovadas, además de elegantes baños nuevos. El restaurante de cocina británica moderna es excelente, con sillas tapizadas, suelos de parquet y una excelente selección de cervezas y licores locales. Muy atmosférico.

Para un Hotel de Casa de Campo

• Verzon se ha transformado de una casa de campo de ladrillo rojo en un hotel maravillosamente chic. Las habitaciones inteligentes y sofisticadas tienen iluminación ambiental, decoración minimalista y grandes bañeras con patas, mientras que los espacios compartidos ofrecen sillones junto a la chimenea y una atractiva veranda para disfrutar del sol. El restaurante pintado de azul tiene un ambiente lúdico y se enorgullece de utilizar ingredientes de su propia granja, así como vodka y ginebra Chase. Brillante para un fin de semana romántico en el campo.

Para un B&B de Gran Valor

• Charades Guest House es una residencia victoriana de ladrillo rojo ubicada en bonitos jardines privados en el corazón de Hereford. Las seis habitaciones para huéspedes son clásicas y cómodas, se sirven grandes desayunos en el comedor, y estás a solo un corto paseo de muchos de los restaurantes de la ciudad. Un B&B tranquilo que ofrece tarifas muy razonables.

PARA UN APARTAMENTO O COTTAGE DE VACACIONES

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INFORMACIÓN DE VIAJE

• Vuela al Aeropuerto de Birmingham, Aeropuerto de Bristol o Aeropuerto de Cardiff, dependiendo de tu destino en Herefordshire. Hay una red de autobuses y trenes bien conectada desde cada aeropuerto, lo que facilita llegar a centros como Hereford, Leominster y Ledbury, así como a los pueblos más pequeños del condado.
• ¡Herefordshire es una región maravillosa para un viaje por carretera! Contacta a nuestro socio en línea Rentalcars si deseas alquilar un coche.
• Visita durante los meses de primavera o verano (mayo a septiembre) para disfrutar de días largos, más posibilidades de sol y temperaturas que promedian alrededor de 17°C. Julio y agosto son temporada alta; viaja fuera de las vacaciones escolares para obtener excelentes ofertas de hotel.

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