Viajar en invierno es ideal para aquellos que planifican cuidadosamente. Las multitudes que llenan los destinos en verano en su mayoría han desaparecido, los precios son más bajos y muchas ciudades —aquellas con una fuerte vida cultural, una buena escena gastronómica o una calidad atmosférica particular en el frío— son mucho más interesantes. Aquí hay cinco ciudades que ofrecen un argumento convincente para una visita en invierno.

Seúl, Corea del Sur

Seúl en invierno es frío, despejado y vibrante. Las temperaturas de diciembre y enero regularmente caen por debajo de cero, pero la extraordinaria densidad de cosas para hacer en la ciudad —sus palacios (Gyeongbokgung, Changdeokgung), sus mercados de alimentos (Gwangjang, Namdaemun), su escena de arte contemporáneo, sus distritos de compras de K-beauty y una de las mejores culturas de comida callejera del mundo— no se ven afectadas por el clima. Las aldeas tradicionales de hanok en Bukchon y Namsangol son hermosas en invierno, la cultura del jjimjilbang (sauna y casa de baños coreana) es esencial en esta época del año, y la cultura de los cafés de la ciudad —extraordinaria en su calidad y densidad— ofrece calidez y excelente café en cada esquina.

• Mondrian Seoul Itaewon es el primer hotel Mondrian en Asia, una propiedad de 295 habitaciones en el distrito de Itaewon diseñado por el estudio Asylum de Singapur con una audaz visión modernista y escultórica. La Zona Forestal del vestíbulo, con su exuberante vegetación y obras de arte, es uno de los espacios de entrada de hotel más dramáticos de Seúl. La Piscina y Lounge Altitude, la piscina cubierta y el spa, y el restaurante mediterráneo Cleo hacen que sea una propiedad muy completa, y la ubicación en Itaewon asegura que estés en el vecindario más cosmopolita de Seúl.
• Ryse Hotel es un hotel orientado al arte en el vecindario de Hongdae (el barrio creativo y musical de Seúl cerca de la Universidad Hongik), con 272 habitaciones, un bar en la azotea llamado Side Note Club que alberga DJs y eventos en vivo, y un Lounge de Cultura de Impresión con libros de arte y revistas seleccionados para el hotel. El restaurante CHARR es popular tanto entre los locales del vecindario como entre los huéspedes del hotel, y la atmósfera general refleja la energía joven y creativa de Hongdae.
• L'Escape Hotel es una propiedad boutique en el centro de Jung-gu, con interiores franceses Belle Époque diseñados por Jacques Garcia, el hombre detrás de algunos de los espacios hoteleros más extraordinarios de Europa. Las habitaciones son increíblemente estilizadas y sofisticadas, y la ambición de diseño hace que L'Escape sea una de las experiencias hoteleras más distintivas de la ciudad para aquellos atraídos por una fuerte identidad estética.
• The Shilla es uno de los mejores hoteles de lujo tradicionales de Seúl, ubicado en las laderas de Namsan en una amplia finca con jardines, un campo de prácticas de golf, una piscina cubierta y varios excelentes restaurantes, incluyendo Ariake, considerado uno de los mejores restaurantes japoneses de la ciudad. El estándar de servicio es muy alto, y la posición ligeramente alejada del bullicio del centro de Seúl lo hace una elección particularmente relajante.

Brisbane, Australia

Brisbane en invierno es cálido y glorioso: junio, julio y agosto traen cielos azules, temperaturas en los bajos veinte grados y prácticamente nada de lluvia. La ciudad que albergará los Juegos Olímpicos de 2032 se ha transformado considerablemente en los últimos años y ahora ofrece una vida cultural, una escena gastronómica y una energía urbana que rivaliza con cualquier ciudad australiana. South Bank, la Galería de Arte Moderno (GOMA), el vecindario de New Farm y el distrito musical de Fortitude Valley merecen tiempo. La Sunshine Coast al norte y la Gold Coast al sur son fácilmente accesibles, y el Scenic Rim ofrece excursiones de un día de excepcional belleza natural.

• W Brisbane ocupa una llamativa posición junto al río en el CBD con vistas al agua y al horizonte de la ciudad. El diseño del hotel es audaz y contemporáneo, el bar de la piscina WET deck en la azotea es uno de los lugares más deseables de la ciudad bajo el sol de invierno, y el programa de restaurantes y bares refleja las ambiciones culinarias de la ciudad. La ubicación junto al río pone a los huéspedes cerca de South Bank y las instituciones culturales.
• Edward Lodge es una propiedad patrimonial en el vecindario de New Farm, el barrio residencial más encantador y transitable de Brisbane, que ofrece una experiencia más íntima y localmente integrada que los grandes hoteles junto al río. Las habitaciones están bellamente decoradas, y los cafés, restaurantes y paseos junto al río del vecindario están justo al alcance.
• Ovolo The Valley es un hotel de diseño en el vecindario de Fortitude Valley (el distrito de entretenimiento y artes de Brisbane) que lleva la característica mezcla de estilo, personalidad y servicio atento de la marca Ovolo a una de las áreas más culturalmente interesantes de la ciudad. Las inclusiones de cortesía del hotel (hora feliz, snacks, streaming) y una fuerte identidad de diseño le dan una auténtica personalidad.
• Crystalbrook Vincent es un gran hotel orientado al diseño en el paseo marítimo de Brisbane cerca del recinto de Howard Smith Wharves, con fuertes vistas al río, una piscina en la azotea y un programa de restaurantes ambicioso. El desarrollo de Howard Smith Wharves alrededor del hotel se ha convertido en uno de los destinos de gastronomía y entretenimiento más vibrantes de Brisbane.

Londres, Inglaterra

Londres en invierno es la capital del Reino Unido en su máxima concentración cultural: los principales museos y galerías presentan sus exposiciones más ambiciosas de octubre a marzo, la temporada de teatro está en su apogeo, los mercados navideños y las luces están encendidos en diciembre, y los restaurantes están plenamente operativos sin las filas de verano. El Tate Modern, la National Gallery, el British Museum, el V&A, el complejo de artes de South Bank y la extraordinaria densidad de teatro en y fuera del West End están disponibles. El invierno en Londres también recompensa a quienes invierten tiempo en explorar los barrios: los paseos navideños por Mayfair y Belgravia, los mercados de Borough y Portobello Road y los caminos de sirga del canal de Little Venice y Hackney son particularmente recomendables.

• Brook Green Hotel es un hotel boutique en el vecindario de Brook Green de Hammersmith, al oeste de Londres, con una atmósfera cálida y genuinamente personal que lo distingue de las grandes marcas hoteleras de la ciudad. Las habitaciones están bien equipadas y el vecindario, cerca de Shepherd's Bush, el centro de exposiciones Olympia y el metro, ofrece acceso al resto de Londres mientras ofrece una base residencial más tranquila.
• The Pilgrm es un hotel de diseño cerca de la estación de Paddington con un fuerte compromiso estético con el patrimonio y la artesanía: las paredes de los espacios públicos están revestidas con azulejos vintage, el mobiliario está cuidadosamente elegido y la identidad general es la de un hotel que ha sido construido por personas que se preocupan por los materiales y la historia del edificio. La proximidad a Paddington significa acceso directo en tren a Heathrow y conexión de metro al centro de Londres.
• Sydney House Chelsea es un hotel boutique en el vecindario de Chelsea en el oeste de Londres, cerca de King's Road y el Támesis, con habitaciones diseñadas individualmente y la cálida atmósfera residencial que los mejores pequeños hoteles de Londres pueden lograr. Chelsea en invierno —las tiendas independientes, las galerías en Flood Street, los restaurantes de King's Road y Sloane Square— es particularmente agradable para explorar.
• The Grazing Goat es un encantador hotel boutique y pub en Marylebone, uno de los vecindarios más elegantes y transitables de Londres, con ocho habitaciones diseñadas individualmente sobre un muy buen gastro pub. La ubicación en New Quebec Street pone a los huéspedes cerca de la Wallace Collection, las excelentes tiendas independientes de Marylebone High Street y Regent's. Uno de nuestros favoritos del Guru.

Hanói, Vietnam

Hanói en invierno (diciembre y enero) es fresco, brumoso y atmosférico —las temperaturas bajan a alrededor de 15°C en los días fríos, y la extraordinaria arquitectura colonial francesa de la ciudad, sus antiguos lagos y su cultura de comida callejera adquieren un carácter melancólico y tranquilo que es bastante diferente del calor tropical del verano. Las 36 calles del Casco Antiguo, el Lago Hoan Kiem, el Mausoleo y museo de Ho Chi Minh, el Templo de la Literatura y la extraordinaria comida callejera de la ciudad —bun cha, pho, banh mi, cha ca— son imprescindibles. Hanói tiene una historia más profunda y un ritmo más lento que Ciudad Ho Chi Minh, y el invierno le da una calidad contemplativa que recompensa una estancia más prolongada.

• Capella Hanoi es la apertura de hotel más dramática en Vietnam en los últimos años: una propiedad de 47 suites en el corazón del Casco Antiguo diseñada alrededor de la edad de oro de la ópera vietnamita, con presentaciones en la propia casa de ópera del hotel y suites vestidas con seda, lacado y artesanía vietnamita de calidad excepcional. El hotel es miembro de los Leading Hotels of the World y ha sido ampliamente celebrado como uno de los mejores nuevos hoteles en el sudeste asiático desde su apertura.
• Sofitel Legend Metropole es la gran dama de Hanói, un hotel colonial francés de 1901 en la calle Ngo Quyen que ha alojado a Graham Greene, Charlie Chaplin y una larga lista de los visitantes más significativos del siglo XX a Indochina. El hotel tiene un búnker de guerra debajo del jardín, descubierto durante la renovación, que puedes visitar como parte de un tour. La fachada de columnas blancas, la piscina, el restaurante Le Beaulieu y el Bamboo Bar son partes esenciales de la experiencia en Hanói.
• Peridot Grand Luxury Boutique Hotel es una propiedad boutique bien considerada en el Casco Antiguo, con habitaciones decoradas individualmente y un servicio personal que lo distingue en un vecindario con muchas opciones similares. Las vistas desde la azotea sobre el Casco Antiguo y el servicio del personal le han ganado una sólida reputación.
• 22Land Heritage Hotel & Retreat es una propiedad patrimonial en el Casco Antiguo que ha sido cuidadosamente restaurada y convertida en un hotel boutique, combinando la arquitectura colonial franco-vietnamita de su edificio original con lujo contemporáneo. El entorno y la calidad de la restauración lo hacen una de las experiencias de hotel patrimonial más distintivas de Hanói.

Medellín, Colombia

Medellín opera en un calendario tropical donde "invierno" significa que la temporada de lluvias se acerca, pero las temperaturas se mantienen alrededor de 22°C durante todo el año; es la "Ciudad de la Eterna Primavera" en su estado más templado y acogedor. Los teleféricos que conectan las comunas de las colinas con el centro de la ciudad, el Museo de Antioquia con su extraordinaria colección de Botero, la reserva natural Parque Arvi sobre la ciudad y los extraordinarios distritos de arte callejero de Laureles y El Poblado son razones convincentes para visitar. La extraordinaria transformación de Medellín en los últimos 25 años, de la ciudad más peligrosa del mundo a un modelo globalmente celebrado de renovación urbana, es una de las historias más notables en la historia urbana moderna, y la ciudad lleva su nueva confianza con ligereza.

• Elcielo trae a uno de los chefs más celebrados de Colombia, Juan Manuel Barrientos, y el enfoque transformador de su marca de restaurantes en la cocina al ámbito hotelero. La propiedad en El Poblado adopta el mismo enfoque sensorial-inmersivo y orientado a la historia que ha hecho famosos a los restaurantes El Cielo en toda Colombia y Miami, aplicándolo a una experiencia hotelera que es diferente a cualquier otra en la ciudad.
• The Charlee es un hotel de estilo de vida enfocado en la azotea en El Poblado, el vecindario más de moda de la ciudad, con una fuerte cultura de piscina y bar, habitaciones bien diseñadas y la energía relajada de un hotel que sirve tanto a la vida social de Medellín como a sus visitantes. Las vistas desde la azotea sobre la ciudad son excepcionales.
• Click Clack Hotel es un hotel de diseño en el vecindario de Laureles con una identidad creativa y habitaciones diseñadas con una fuerte sensibilidad pop art. Piensa en colores audaces, diseño gráfico y una energía lúdica que se adapta al carácter cada vez más conocedor del diseño de Medellín.
• Hotel Quinta Ladera es un hotel boutique en las colinas sobre El Poblado, con terrazas ajardinadas, buenas vistas de la ciudad y una atmósfera más tranquila y de retiro que los hoteles en el vecindario central. La combinación de vegetación, aire fresco de montaña y proximidad a la ciudad lo convierte en una base alternativa muy atractiva.

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