Battlesteads Hotel & Restaurant

Nuestras reseñas

En las afueras de Wark (rima con parque), un bonito pueblo a orillas del río North Tyne, se encuentra esta atractiva posada de pueblo, que anteriormente era una granja del siglo XVIII decorada con cestas colgantes. La comida y la ubicación son lo que atraen a la gente, además de que les gusta apoyar sus principios ecológicos; con caldera de biomasa, paneles solares y huerto, apunta a una mínima huella de carbono. Es cómodo y hogareño, más que elegante y moderno, con un bar de vigas bajas, desorden de pájaros disecados y caricaturas enmarcadas, y una estufa de leña. Los locales, senderistas y perros frecuentan el bar, así como los huéspedes que pasan la noche. Las habitaciones en la posada son cómodamente tradicionales, con camas tamaño king; las nuevas habitaciones tipo cabaña, detrás de la posada, son amplias y ofrecen terrazas privadas además de enormes baños modernos con bañeras de hidromasaje. La obtención local no es solo un gesto simbólico: las ensaladas, hierbas y gran parte de las frutas y verduras provienen del huerto, las salchichas del pueblo, la carne de granjas locales. Los menús son atrevidos y modernos británicos, la lista de vinos es orgánica o de origen ético, y las cervezas auténticas son locales. Termina la noche con una sesión de observación de estrellas en el observatorio del lugar; el área es un reconocido Sitio de Cielo Oscuro.

Helen Pickles