Name: Gilpin Hotel & Lake House
Address: Crook Road, Windermere, Reino Unido, LA23 3NE, The English Lake District
Telephone: +44 (0)1539 488818
Price range: Desde €246

Nuestras reseñas

A solo unos kilómetros de Windemere, por un sinuoso camino rural, el lujoso Gilpin Hotel & Lake House ha estado ganando premios en el Distrito de los Lagos durante más de una década por su gastronomía y alojamiento de bienestar, y el hotel sigue siendo uno de los mejores lugares para hospedarse en la zona. De propiedad independiente y gestionado por una familia que ha vivido aquí durante seis generaciones, se presentan como un hotel para parejas. Eso no quiere decir que los niños no estén permitidos — lo están, a partir de 7 años — pero todo el ambiente aquí es adulto y sofisticado.

Gilpin es un hotel de tres partes — los restaurantes y áreas públicas, las lujosas habitaciones contemporáneas en los terrenos, y la Lake House, a un kilómetro de distancia. Las áreas públicas incluyen el restaurante SOURCE en Gilpin Hotel con estrella Michelin, que ofrece una experiencia de menú degustación espectacular con vinos combinados, logrando hacerlo sin un ápice de formalidad; un acogedor bar que ofrece una amplia gama de cócteles; y una gran sala de estar cómoda con una chimenea encendida en invierno. El Chef Ejecutivo, Ollie Bridgwater, y su equipo combinan productos exquisitos, sabores distintivos, estacionalidad, sostenibilidad y precisión, junto con un servicio excepcional para crear una experiencia de alta cocina divertida.

Todos estos espacios comunes están repartidos en un laberinto de habitaciones que, junto con el encantador y personalizado servicio, ayuda a mantener el aire de una casa familiar, en sintonía con su lema ‘amor y risas.’ Techos bajos, sofás cómodos y arte en las paredes te invitan a quedarte, y para una experiencia gastronómica más informal, el restaurante pan-asiático Gilpin Spice, con 2 Rosette de la AA, está a tu disposición para almuerzos y cenas, sirviendo platos del camino de las especias desde su animada cocina abierta.

Aproximadamente la mitad de las 30 habitaciones de huéspedes están en el edificio principal de la época eduardiana. Generosas en tamaño, vienen con papeles pintados de patrones audaces, gruesas cortinas, cojines amontonados y atrevidos toques de color. El resto de las habitaciones se extienden por las 8.5 hectáreas de terreno, y son de estilo más moderno. La mayoría tiene su propio jacuzzi privado y varias son suites de spa completas y cabañas con saunas privadas, baños de vapor y más. Algunas tienen terrazas para sentarse en los extensos jardines (hogar de llamas y alpacas), mientras que todas son luminosas y aireadas, con grandes ventanas panorámicas y una decoración contemporánea y elegante. Hay impresionantes paseos desde la puerta principal, y céspedes para descansar en verano.

A un kilómetro de distancia, su espectacular e íntima Lake House tiene solo seis habitaciones y está ubicada al borde de su lago privado – Knipe Tarn. Rodeada de árboles y con vistas panorámicas desde las colinas circundantes, este antiguo refugio de pesca ofrece una estancia verdaderamente lujosa y tranquila, alejada de todo. Alberga sus propias instalaciones de spa, que incluyen jacuzzis, una sauna y una piscina cubierta de buen tamaño donde las puertas se pueden abrir hacia los céspedes que descienden hasta el lago en verano. También hay una sala de tratamientos con ventanas panorámicas y una casa de botes privada para románticos tés con crema. Las vistas desde las habitaciones son hermosas, y toda la casa puede reservarse para grupos privados que, a juzgar por el libro de visitas resplandeciente, tienen garantizada una estancia memorable en este escondite tan especial.

Ultimate 100 British Hotels

"The Cunliffe family eat, sleep and breathe the Gilpin Hotel and Lake House..."

Publicado originalmente por Sunday Times

Sunday Times Ultimate 100 British Hotels 2014

Publicado originalmente por Sunday Times

Gilpin Hotel & Lake House

"Gilpin Hotel is a stylish gateway to the Lakes with a well-deserved reputation for being beautifully run."

Publicado originalmente por The Telegraph

Gilpin Lodge Country House Hotel

"Gilpin Lodge, at the southern end of the Lake District, is a well-established hotel, run by the Cunliffe family for 25 years. I would say, if it were a person, that it's comfortable in its own skin."

Publicado originalmente por The Independent