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Alejándose de las atracciones turísticas de Bowness y Windermere – aunque a solo 20 minutos en coche del lago – esta elegante posada se encuentra en el tranquilo Valle de Lyth. No hay vistas dramáticas de montañas, pero la gente viene aquí por su comida elegante pero sin pretensiones, su lista de vinos bastante buena y sus grandes y lujosas habitaciones. Y el hecho de que los huéspedes sean recibidos con scones caseros con mermelada y crema – en la terraza en clima cálido con vistas a la iglesia del pueblo – hace que la estancia comience de manera muy agradable.
En el interior es una posada rural elegante con pisos de piedra o madera desnuda, techos bajos con vigas, gruesas cortinas florales y paredes llenas de caricaturas y escenas de caza. Está claro que la comida es central para el negocio ya que la planta baja es una serie de pequeños comedores, tanto más formales como más informales. El menú ofrece platos clásicos Modernos Británicos y Franceses inspirados en ingredientes locales. Los entrantes pueden incluir su famoso soufflé de queso Lancashire horneado dos veces – deliciosamente ligero – mientras que los platos principales podrían incluir rabadilla de cordero local o pato a la naranja con papas al estilo de grasa de pato. ¡Sería un crimen saltarse la tarta de limón con sorbete de ciruela local! Hay una extensa lista de vinos además de dos o tres cervezas locales auténticas.
Las habitaciones, algunas con vigas a la vista, realmente difieren en forma y tamaño, pero comparten un aspecto campestre contemporáneo de colores suaves, generosas cortinas, muebles de madera desnuda o estilo provenzal – con alguna pieza vintage ocasional – y una refrescante falta de desorden. Los baños son grandes y acogedores, todos con bañeras exentas. Da un paseo por los campos hasta Whitbarrow Scar tanto por las vistas como para abrir el apetito para la cena.
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9 habitaciones en este hotelCena al aire libre
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Lugares de interés cercanos
That post-walk pint goes down nicely accompanied by views of Crosthwaite’s pretty church..
Publicado originalmente por Sunday Times
"Head chef Scott Fairweather favours country classics like belly pork, fell-bred lamb, maple-glazed duck breast, partnered by earthy ingredients sourced from the local larder"
Publicado originalmente por The Telegraph
"Subtle chintzes cohabit with contemporary silks and tweeds, Roberts radios with bold, slightly phallic flower arrangements, and in the bathrooms homely Arran Aromatics toiletries with mood lighting."
Publicado originalmente por The Guardian
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