Les 14 meilleurs hôtels de luxe des Pouilles

Les hôtels de luxe italiens ne se limitent pas aux grandes villes ou aux régions populaires de Toscane et d'Ombrie. Les Pouilles, moins visitées, abritent de superbes hôtels de luxe qui, jusqu'à récemment, n'étaient qu'un secret de polichinelle. Nichées au cœur de l'Italie et riches d'une histoire riche, d'un long littoral et de paysages allant de ravins spectaculaires à de douces vallées, les Pouilles proposent des hôtels de luxe dans des palazzi, des châteaux et d'anciennes masseria. Attendez-vous à être gâté avec des salles de bains en marbre, des piscines sur le toit et des restaurants gastronomiques.

Hôtels de luxe en milieu rural

• Sur la côte sud, le Castello di Ugento est un lieu incontournable pour les amateurs de design et de gastronomie. Le château du XVIIe siècle, entouré d'oliveraies, a subi une transformation inspirée. Les chambres présentent des meubles de créateurs italiens de haut niveau ainsi que des pièces anciennes ; certaines chambres disposent de terrasses ou de patios. Il abrite une école de cuisine de renommée mondiale ainsi qu'un superbe restaurant. Vous pouvez dîner dans la tour normande ou dans la cour romantique.
• Pour un endroit plus calme, jetez un coup d'œil au Don Totu, un palazzo du XVIIIe siècle situé dans le village endormi de San Cassiano. Avec seulement six chambres aux couleurs pâles, aux rideaux de mousseline, aux lits à baldaquin - et certaines avec des murs en pierre et des voûtes -, c'est un lieu de retraite glorieux après une journée d'exploration. L'hôtel dispose d'un grand jardin avec terrasse et piscine.

À usage exclusif

• Toute personne souhaitant réserver une escapade spéciale avec un groupe d'amis devrait envisager le château d'Elvira. Il s'agit d'une propriété d'époque magnifiquement restaurée, située juste au nord de Lecce, qui peut accueillir jusqu'à douze personnes dans des suites luxueuses et un cottage séparé. Vous y trouverez du linge de qualité supérieure, des intérieurs dernier cri, une superbe piscine à débordement, une terrasse sur le toit pour les bains de soleil, une salle de cinéma et un bain à remous extérieur pour 12 personnes.

Hôtels de luxe dans les villes des Pouilles

• Au cœur de Lecce, avec son architecture Renaissance et son héritage romain, le Palazzo Bozzi Corso est un superbe palais du XVIIIe siècle où les grandes chambres aux plafonds hauts ont été relookées de façon contemporaine - couleurs vives, art moderne, parquets - sans perdre leur caractère historique. Il y a une cour et une terrasse pour les petits déjeuners en plein air.
• À Lecce, l'hôtel La Fiermontina est une autre option qui offre une retraite fraîche à l'abri de la chaleur de la ville. Les chambres sont élégantes et minimalistes, dans des tons crème, avec des meubles contemporains et des œuvres d'art moderne audacieuses. Réservé aux adultes, il dispose d'une terrasse et d'une piscine.
• Également situé dans une ville historique, Monopoli, et dans un monument historique - un ancien fort - le Don Ferrante est perché au-dessus de la mer Égée et offre des vues splendides. Les chambres blanchies à la chaux, avec des plafonds voûtés en pierre et de nombreuses vues sur la mer, sont meublées dans un style élégant. L'hôtel dispose de nombreuses terrasses et d'une petite piscine pour se détendre.

Hôtels de luxe pour les familles

• Le complexe hôtelier de style villageois Borgo Egnazia, situé à proximité des plages de Savelletri, est l'un des plus grands et des plus luxueux hôtels familiaux des Pouilles. Avec un club de plage, plusieurs piscines, des courts de tennis, un spa et plusieurs restaurants, tout le monde sera satisfait. Les chambres sont d'une taille décadente, dans des tons blancs et crèmes doux, avec des salles de bains en marbre ; les meilleures disposent de jardins privés et de piscines à débordement.
• Les chambres sont tout aussi vastes au Furnirussi Tenuta, mais dans un style plus chic et minimaliste. Enveloppé dans un verger de figuiers, l'hôtel ressemble à une retraite rurale. Il dispose en outre d'une superbe piscine de forme organique, d'une salle de sport aux parois de verre et de vélos à louer.

Hôtels de luxe sur la côte

Il y a plusieurs hôtels de luxe à Savelletri, la jolie petite station balnéaire près de Fasano, et dans ses environs.

• Situé en bord de mer, avec une terrasse perchée au-dessus de l'eau, La Peschiera est indéniablement romantique avec ses chambres blanc sur blanc, ses sols carrelés pâles et ses nombreux matériaux naturels. Il dispose également d'une piscine et d'un jardin.
• La Masseria San Domenico est un hôtel plus grand et plus proche d'un centre de villégiature (spa, terrain de golf, plage privée, piscine d'eau salée) qui conviendra aux familles (avec des enfants plus âgés) à la recherche de nombreuses activités.
• LaMasseria Torre Coccaro dispose également d'une plage privée à quelques pas de cette belle ferme restaurée où les chambres sont décorées avec un charme rustique et élégant. Les repas peuvent être pris à l'intérieur ou en plein air, et l'hôtel dispose d'un spa Aveda et d'une piscine extérieure.
• La magnifique Masseria Torre Maizza, l'avant-poste de Rocco Forte dans les Pouilles, est un autre établissement à considérer avec ses superbes chambres conçues par Olga Polizzi et son club de plage privé. Il s'agit d'un endroit idéal pour les personnes actives : voile, planche à voile, cours de cuisine et spa sont proposés.
• Entouré d'oliveraies, mais situé à la périphérie de la charmante ville de Polignano a Mare et de sa plage de galets blancs, le Borgo Bianco est un complexe contemporain proposant des chambres blanches et épurées avec des sols carrelés, des balcons ou des terrasses. Il dispose d'un spa et de piscines intérieure et extérieure.
• Pour un luxe à un prix abordable, rendez-vous au Palazzo del Corso, un hôtel de charme situé sur la péninsule de Gallipoli. Les chambres sont élégantes et discrètes, dans des tons clairs, et certaines offrent une vue imprenable sur la mer. L'hôtel dispose d'un petit spa, d'une piscine sur le toit et d'un bar sur le toit, ce dernier étant idéal pour prendre un verre au coucher du soleil.

Vous ne savez toujours pas lequel réserver ?

• Pour plus de choix, consultez notre gamme complète des meilleurs hôtels des Pouilles.
• Vous pouvez également étendre votre recherche à la Basilicate ou à la Campanie voisines.
• Vous pouvez également contacter l'un de nos sympathiques gourous pour obtenir des conseils.

  • Castle Elvira Trepuzzi, Pouilles 6 chambres à partir de €449

    
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    Designer  -  Le château d'Elivra est une combinaison étonnante de détails d'époque et de design contemporain.

    Usage exclusif  -  Le château d'Elvira est disponible à usage exclusif d'octobre à mars et peut accueillir jusqu'à 22 personnes.

    Exploration locale  -  Située au nord de Lecce, la région des Pouilles est facilement accessible en voiture.

    Détente totale  -  L'endroit idéal pour se détendre et se relaxer dans un cadre luxueux.

    

    Ce nouvel hôtel de charme est situé dans la campagne des Pouilles, au nord de Lecce. Les suites luxueuses sont dotées de linge de maison de première qualité, de salles de bains en marbre et d'intérieurs éblouissants. L'hôtel dispose de superbes espaces de vie, d'un cinéma privé, d'une terrasse sur le toit, de trois piscines, d'un restaurant, d'un bar sur le toit et d'un bain à remous pour 12 personnes ! Voir plus d'informations

    Site web de l'hôtel

  • Castello di Ugento Pouilles 9 chambres à partir de €370

    
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    Pause Romantique  -  Ce charmant palazzo est idéal pour les couples en escapade romantique.

    Sites touristiques à proximité  -  La cathédrale domine une élégante place et des églises byzantines et baroques sont visibles dans de petites ruelles.

    Restrictions concernant les enfants  -  Les enfants de plus de 10 ans peuvent être hébergés dans des lits d'appoint dans deux des chambres.

    Restaurant  -  Le superbe Il Tempo Nuovo sert une cuisine contemporaine et gastronomique des Pouilles.

    

    Un magnifique château-hôtel dans une charmante ville endormie au bord de la mer, alliant l'élégance d'antan à la sophistication contemporaine. Les fresques restaurées côtoient l'art moderne et les objets artisanaux. La cuisine est exceptionnelle et les clients peuvent apprendre quelques astuces à l'école de cuisine de l'établissement. Voir plus d'informations

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  • Don Totu Pouilles 6 chambres à partir de €250

    
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    Pause Romantique  -  Un hébergement magnifique et privé dans une atmosphère calme, idéal pour une retraite romantique.

    Détente totale  -  Détendez-vous avec style dans ce palazzo historique, prélassez-vous au bord de la piscine ou détendez-vous dans l'espace hammam.

    Cours de cuisine  -  Participez à l'un des cours de cuisine pour apprendre à préparer vos plats italiens préférés.

    Opulent

    

    Le Don Totu propose des chambres d'hôtes élégantes à San Cassiano. Cet élégant palazzo du XVIIIe siècle dispose d'un beau jardin luxuriant. Prenez le soleil au bord de la piscine et dégustez un cocktail ou une glace maison. Partez en vélo ou à pied à la découverte de la région. Un séjour revigorant ! Voir plus d'informations

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  • Palazzo Bozzi Corso Lecce 10 chambres à partir de €440

    
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    Exploration locale  -  Lecce est imprégnée de la riche culture des Pouilles. Sortez de l'hôtel et explorez la ville à pied.

    Les gourmands  -  Lecce ne manque pas de spécialités culinaires et de vins à déguster.

    Sites touristiques à proximité  -  L'architecture de la Renaissance est abondante à Lecce, en particulier l'église Santa Croce et la cathédrale de Lecce.

    Cours de cuisine  -  Vos hôtes vous proposent d'organiser des cours de cuisine avec un chef local privé.

    

    Ce palazzo du XVIIIe siècle a conservé sa grandeur d'origine. Les chambres élégantes sont dotées de hauts plafonds, de cheminées et d'un mobilier moderne simple, avec des portes-fenêtres donnant sur la cour du palais. Les œuvres d'art contemporaines sont une touche agréable. L'hôtel est riche en histoire et très central. Voir plus d'informations

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  • La Fiermontina Lecce 16 chambres à partir de €330

    
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    Détente totale  -  Une retraite moderne au cœur de la ville - une idylle urbaine

    Pause Romantique  -  Une échappée belle pour emmener un être cher

    Sites touristiques à proximité  -  À cinq minutes de marche de la basilique de Santa Croce, de l'amphithéâtre romain et de la place du Dôme.

    Marchés locaux  -  Parcourez les marchés locaux de Lecce.

    

    Un petit coin de tranquillité dans le centre de Lecce. Présentant une architecture locale distinctive, l'esthétique minimaliste de l'hôtel est complétée par des plafonds à pinacle et des œuvres d'art modernes de bon goût. Détendez-vous au bord de la piscine, entourée d'oliviers, et savourez une délicieuse cuisine des Pouilles. Voir plus d'informations

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  • Don Ferrante Monopoli 10 chambres à partir de €280

    
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    Sites touristiques à proximité  -  Vous êtes en plein centre de la ville historique de Monopoli, mais la plupart des attractions des Pouilles sont facilement accessibles en voiture.

    Restaurant  -  Servant des spécialités des Pouilles, le Locanda Don Ferrante est un restaurant en plein air donnant sur la mer.

    Vues  -  Vue imprenable sur la mer Adriatique

    Piscine  -  Petite piscine extérieure

    

    Cet hôtel a été aménagé avec beaucoup de style dans un ancien fort surplombant l'Adriatique. Les chambres, conçues individuellement, sont dotées de plafonds voûtés en travertin et d'un mobilier élégant. Il y a une petite piscine sur le toit pour se rafraîchir et une myriade de terrasses pour s'asseoir et s'imprégner de la vue imprenable. C'est le bonheur total ! Voir plus d'informations

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  • Borgo Egnazia Savelletri (Fasano Brindisi) 164 chambres à partir de €269

    
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    familles  -  Nombreux divertissements pour les enfants : club pour enfants gratuit, tennis, kite-surf, natation, plages, salle de jeux, safari zoologique à proximité.

    Pause Romantique  -  Spa luxueux, architecture rappelant un village des Pouilles, piscines, jardins, plages et cuisine italienne gastronomique.

    Les gourmands  -  Les gourmets ne doivent pas manquer le restaurant Due Camini, qui a reçu une étoile Michelin.

    Piscine  -  Piscines intérieure et extérieure, ainsi que des piscines privées dans la suite Egnazia et dans certaines villas.

    

    Un luxueux et superbe complexe hôtelier de style villageois dans les Pouilles. Les chambres et les suites, qui représentent le summum de l'opulence, sont décorées de crème, de marbre et d'accessoires chics, et disposent toutes d'une immense salle de bains. Cuisine gastronomique des Pouilles, piscines, spa, club de plage, tennis et jardins. Luxe, gastronomie et romantisme. Voir plus d'informations

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  • Furnirussi Tenuta Carpignano Salentino, Pouilles 29 chambres à partir de €315

    
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    Les gourmands  -  Nourriture fantastique - la plupart des légumes proviennent directement de la ferme et l'accent est mis sur les produits frais et de saison.

    Détente totale  -  Un spa, une cuisine raffinée et une campagne magnifique : le mélange parfait pour se détendre complètement.

    familles  -  Avec beaucoup d'espace pour que les enfants puissent courir et un spa pour les parents !

    Belles promenades  -  Promenez-vous dans la pittoresque ferme de figuiers en admirant la vue et en dégustant les produits !

    

    Le magnifique Furnirussi Tenuta est situé dans un verger de figuiers biologiques, dans le paisible Carpignano Salentino. Il propose des chambres et des suites chics et contemporaines, ainsi qu'une superbe piscine extérieure, idéale pour se rafraîchir ! Le restaurant "Il Ficheto" propose de superbes cocktails et des plats délicieux. Une retraite de luxe à la campagne. Voir plus d'informations

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  • La Peschiera Savelletri 12 chambres à partir de €400

    
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    Lunes de miel  -  Son cadre majestueux en bord de mer et ses superbes suites en font un lieu idéal pour les lunes de miel.

    Plage  -  Au bord de la mer, avec un accès exclusif à une plage et une ambiance balnéaire décontractée.

    Sites touristiques à proximité  -  Visite des étonnants Trulli d'Alberobello, protégés par l'UNESCO.

    Restrictions concernant les enfants  -  Réservé aux adultes.

    

    Ce superbe hôtel cinq étoiles est situé au bord de la mer Adriatique. Le design luxueux et l'emplacement magnifique se combinent pour créer une atmosphère tranquille, parfaite pour un séjour relaxant au bord de la mer. Le restaurant de l'hôtel propose de somptueux fruits de mer et des vues imprenables sur la mer. L'incarnation de la sérénité. Voir plus d'informations

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  • Masseria San Domenico Savelletri 47 chambres à partir de €490

    
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    Lunes de miel  -  Un choix sophistiqué pour une lune de miel, avec des lits à baldaquin ornés et des vues panoramiques sur les Pouilles, une cuisine raffinée et un spa agréable.

    Vacances actives  -  Jolis terrains et plages pour se promener, vélos à louer, courts de tennis, terrain de golf et piscines intérieure et extérieure.

    Sites touristiques à proximité  -  Visite du village voisin d'Alberobello et de ses fascinantes maisons à trulli en forme de dôme.

    Belles promenades  -  Promenez-vous dans les jardins parfumés ou faites une promenade jusqu'à la côte.

    

    L'un des meilleurs hôtels des Pouilles, doté d'un spa luxueux et d'un terrain de golf. Les chambres et les fabuleuses suites sont décorées de façon romantique, avec des murs blanchis et de riches draperies. Certaines disposent de jardins privés, de bains à remous et de balcons. Choix fantastique de restaurants et superbe piscine d'eau salée. Un endroit paradisiaque. Voir plus d'informations

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  • Masseria Torre Coccaro Savelletri 33 chambres à partir de €228

    
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    Vacances actives  -  Explorez la campagne accidentée avec les vélos tout-terrain de l'hôtel, allez à la plage ou faites une partie de golf.

    Sites touristiques à proximité  -  Rendez-vous au palais de la Mozzarella, situé à proximité, pour une dégustation de fromages, puis descendez dans le village de pêcheurs de Savelletri pour y déguster des fruits de mer.

    Spa  -  Fabuleux spa souterrain Aveda avec piscine intérieure, espace de relaxation et large gamme de soins.

    Romantique  -  Bon pour les couples.

    

    Ferme fortifiée historique élégamment restaurée, à quelques minutes de la mer. Merveilleuses chambres et suites aux murs bruts blanchis à la chaux, au linge fin et aux soieries - une suite occupe une grotte et possède sa propre oliveraie et sa propre piscine. Fabuleuse cuisine régionale, spa Aveda et club de plage privé. Voir plus d'informations

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  • Masseria Torre Maizza Fasano 26 chambres à partir de €580

    
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    Escapade à la campagne  -  Entouré d'anciennes oliveraies et de vergers, il propose de superbes randonnées, des produits provenant directement de la ferme et un club de plage.

    Pause Romantique  -  Un choix adulte avec des chambres luxueuses, une cuisine délicieuse et des paysages pittoresques.

    Belles promenades  -  Explorez le pays des trulli à pied ou à vélo - découvrez ses anciennes oliveraies, ses arbres fruitiers et ses kilomètres de broussailles.

    Cours de cuisine  -  Cueillez des olives et des légumes frais dans les oliveraies et utilisez-les dans de délicieux plats des Pouilles.

    

    Hôtel sophistiqué et contemporain avec une ambiance jeune et branchée. Chambres contemporaines élégantes, certaines avec cheminée et piscine privée. Merveilleux bar dans la cour avec des canapés balinais et excellent restaurant donnant sur la piscine. Spa Irene Forte, terrain de golf et clubs de plage privés. Voir plus d'informations

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  • Hotel Palazzo del Corso Gallipoli Lecce, Pouilles 16 chambres à partir de €139

    
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    Séjours spa  -  Le centre de bien-être comprend une piscine d'hydrothérapie sur le toit et une large gamme de massages et de soins.

    Exploration locale  -  Parfaitement situé dans la vieille ville, à quelques kilomètres des sites historiques et à proximité de Lecce.

    Les gourmands  -  Dîner dans le fabuleux restaurant de fruits de mer La Dolce Vita

    Sites touristiques à proximité  -  La fontaine grecque de Gallipoli, le port de Gallipoli, la fontaine grecque et le château de Gallipoli se trouvent à proximité.

    

    Un fabuleux hôtel cinq étoiles sur la péninsule de Gallipoli. Vues imprenables sur la mer depuis le toit-terrasse, bar animé, excellent restaurant de fruits de mer et centre de bien-être haut de gamme. Les chambres et les suites romantiques sont dotées de lits à baldaquin, d'un mobilier de couleur crème et de balcons. Luxueux à tous points de vue. Voir plus d'informations

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Écrit par Helen Pickles

Tuesday, 11th April 2023