Les 10 meilleurs hôtels vinicoles de Sicile

LaSicile aime à se considérer comme un lieu à part, tant sur le plan géographique que culturel. C'est la plus grande île de la Méditerranée et elle a été envahie et gouvernée par de nombreuses puissances étrangères - des Arabes aux Espagnols - et cette cacophonie de saveurs perdure, distinguant la cuisine et le vin de l'île de ceux de l'Italie continentale. Depuis longtemps, la Sicile est connue pour ses vins doux : votre Malvasia et votre Marsala, mais aujourd'hui, ses vins de table gagnent également en popularité. Les meilleurs hôtels de vin de Sicile pour les vins doux se trouvent dans l'ouest, avec ces vignobles, tandis que les meilleurs hôtels de vin de Sicile pour les vins plus secs se trouvent sur les pentes des montagnes et dans les plaines côtières de l'est, autour de Syracuse et de Noto. Nous avons parcouru l'île et dressé une liste des meilleurs hôtels de vin de Sicile, avec des options pour tous les goûts et tous les budgets, y compris des hôtels de luxe avec des restaurants étoilés au guide Michelin, des centres de villégiature avec de superbes équipements et une magnifique abbaye historique reconvertie.

Pour l'album

• Avec ses neuf chambres blanches, ses salles de bains vitrées et son mobilier épuré, le Zash Country Boutique Hotel est un rêve pour les minimalistes. Il propose une cuisine époustouflante avec un restaurant étoilé au Michelin, le tout dans une maison de campagne traditionnelle de couleur ocre. À l'extérieur, vous trouverez une piscine à débordement étincelante, des jardins magnifiques mais simples et des vues sur l'Etna et ses vignobles, ainsi que sur l'océan.

Pour la vue

• Au cœur des célèbres vignobles familiaux de Planeta, près de Menfi, se trouve La Foresteria Planeta, un luxueux hôtel viticole surplombant les vignes et la mer. Ses 14 chambres et suites décorées individuellement mêlent des éléments contemporains et d'époque, et chacune dispose d'une terrasse privée. Le restaurant sert une cuisine sicilienne authentique et propose également des cours et des dégustations de vins. La piscine à débordement est divine. Les familles sont les bienvenues avec des vélos de toutes les tailles, des services de garde d'enfants et beaucoup d'espace.
• Le Monaci delle Terre Nere se trouve sur les pentes de l'Etna. Il s'agit d'une villa d'un rose profond qui domine les vignobles et l'océan. Traditionnelle à l'extérieur, elle est simple à l'intérieur, avec des murs en pierre, des poutres en bois et des murs blanchis à la chaux, sur lesquels se détachent des œuvres d'art audacieuses et des éclairages contemporains. L'hôtel compte 19 chambres et suites, dont certaines se trouvent dans la maison principale et d'autres sont disséminées sur le terrain, dans des bâtiments de ferme reconvertis ou dans de nouvelles constructions. L'hôtel dispose également d'une salle de cinéma et d'une salle de jeux, de courts de tennis, d'une piscine chic et d'un excellent restaurant.

Pour l'expérience du vignoble

• Le grand attrait de Torre Marabino, une ferme en activité située près de Modica, est la cave à vin, un vaste espace voûté où l'on peut déguster jusqu'au paradis. Il y a un beau restaurant avec un excellent menu sicilien (tous les vins proposés sont produits à la cave), et l'hébergement se fait dans sept chambres aérées, meublées avec une élégante simplicité. La piscine, la terrasse et les jardins sont également élégamment conçus, et l'hôtel propose des installations indépendantes et des chambres familiales.

Pour les romantiques

• Baglio Occhipinti est une magnifique villa de style italien datant du XIXe siècle, située dans son propre vignoble, juste à l'extérieur de Ragusa et à seulement 15 minutes de la plage. Il n'y a que cinq chambres, toutes grandes, avec des murs en pierres apparentes, des plafonds à poutres apparentes, des sols carrelés et du linge blanc, ainsi qu'une collection d'espaces de vie élégants et accueillants. À l'extérieur, vous trouverez un beau jardin mature (avec un potager d'arbres fruitiers qui sert au restaurant) et une piscine.

Pour une retraite détendue

• L'Abbazia Santa Anastasia est une abbaye bénédictine du XIIe siècle, entourée d'hectares de vignobles, et aujourd'hui convertie en un hôtel somptueusement traditionnel. Cossu et accueillant, avec des espaces communs conviviaux qui tirent le meilleur parti des immenses cheminées d'origine, des murs en pierre et des sols carrelés, c'est un choix relaxant. Les 29 chambres et suites proposent des soirées vin et fromage, du billard et de solides antiquités. Le restaurant est superbe et l'hôtel dispose d'une charmante cour avec une piscine extérieure. Idéal pour rattraper vos lectures entre deux visites de vignobles ?
• Le Wine Resort Villagrande est un autre choix paisible : un établissement de quatre chambres qui offre une vue magnifique sur les vignobles depuis ses nombreux balcons et terrasses ensoleillés. Les chambres sont grandes, aérées et traditionnelles, avec des terrasses privées donnant sur la côte, et décorées avec juste ce qu'il faut d'antiquités. L'hôtel dispose également d'une piscine avec vue et le restaurant propose des cours de cuisine.
• Le Baglio Soria Resort & Wine Experience est un domaine viticole élégamment rénové à Trapani, avec 11 chambres et suites lumineuses et contemporaines, et un bar à vin très élégant servant du vin provenant du vignoble de la propriété. Les suites disposent d'un espace de vie et d'un balcon privé, et certaines sont assez grandes pour accueillir une famille. L'hôtel dispose également d'une piscine chic et d'un restaurant qui propose également des cours de cuisine.
• Le Baglio Oneto Resort est un élégant complexe vinicole cinq étoiles qui offre des vues spectaculaires sur la mer et possède une façade et des jardins impressionnants. Il dispose de 48 chambres, suites et villas, la plupart dotées de terrasses ou de balcons privés et décorées dans un style traditionnel. L'établissement organise des dégustations de ses propres vins et de ceux d'autres producteurs locaux, et son restaurant défend les produits et la cuisine locaux de la même manière. Juste à l'extérieur de Marsala, près de la plage.

Pour un bon rapport qualité-prix

• Le Cavanera Etnea Resort est un établissement viticole paisible situé au pied de l'Etna, entouré de vignobles et de forêts luxuriantes. Converti à partir d'un domaine de campagne, le bâtiment présente de magnifiques caractéristiques d'origine, notamment un pressoir à vin fonctionnel - et une vaste cave -, mais les intérieurs sont contemporains, de style simple, avec des carreaux de lave noire, des murs couleur pierre et des draps blancs. Nous adorons la piscine entourée de vignes. Il n'y a pas de restaurant, mais un bar à vin impressionnant où l'on organise des dégustations et des visites guidées.

Vous ne savez toujours pas où réserver ?

• Consultez notre liste des meilleurs hôtels de Sicile.
• Envisagez de séjourner dans l'un des 20 meilleurs hôtels-boutiques de Sicile recommandés par notre Guru.
• Vous pouvez affiner votre recherche pour ne retenir que les meilleurs hôtels de Palerme, les meilleurs hôtels de Modica ou les meilleurs hôtels de Syracuse?
• Pour plus d'inspiration sur les hôtels de vin, consultez notre guide ultime des meilleurs hôtels d'Italie.
• Vous pouvez également contacter l'un de nos sympathiques gourous pour obtenir des conseils personnalisés.

  • La Foresteria Planeta Estate Menfi, Sicile 14 chambres à partir de €260

    
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    Cours de cuisine  -  Le chef Angelo Pumilia enseigne l'authentique cuisine sicilienne dans la grande cuisine de l'hôtel.

    Dégustation de vins  -  Visite guidée des vignobles

    Belles promenades  -  Promenade dans les vignobles et les oliveraies qui entourent La Foresteria

    Plein de caractère

    

    Station viticole de luxe dans le sud-ouest de la Sicile. Nichées au milieu des vignobles, les chambres sont décorées de façon individuelle avec des pièces d'époque. Elles disposent toutes d'une terrasse privée et offrent une vue magnifique sur la mer. Cuisine sicilienne authentique et cours de cuisine pour les plus enthousiastes ! Un havre de paix pour les familles et les gourmets, à proximité de la plage. Voir plus d'informations

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  • Torre Marabino Ispica, Sicile 7 chambres à partir de €154

    
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    Les gourmands

    Sites touristiques à proximité  -  Découvrez les villes baroques de Noto et Modica, classées à l'Unesco, et bien d'autres choses encore.

    Restaurant  -  Cuisine sicilienne traditionnelle

    Piscine  -  Intérieur extérieur

    

    Cette charmante ferme en activité dispose de ses propres tonneaux de vin et d'un excellent restaurant. Chambres rustiques avec poutres en bois, murs blanchis, pierres apparentes et mobilier simple. Jolis jardins et piscine. Un endroit romantique et gastronomique. Voir plus d'informations

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  • Zash Country Boutique Hotel Archi, Sicile 9 chambres à partir de €204

    
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    Les gourmands  -  Le restaurant Zash a reçu une étoile Michelin ; préparez-vous à quelque chose de délicieux !

    Sites touristiques à proximité  -  Faites une excursion d'une journée jusqu'à l'inquiétant mont Etna.

    Voile  -  Peut être réservé à proximité.

    Designer  -  Intérieurs au design unique.

    

    Les amateurs de minimalisme et de design vont adorer cette propriété. Mélangeant l'ancien et le nouveau, la nature et la décoration, cette propriété immerge ses hôtes dans l'environnement local. Murs en verre, pierres apparentes et bains à remous dans les chambres. Dégustez le meilleur de la cuisine sicilienne dans les jardins ensoleillés. Un rêve pour les photographes ! Voir plus d'informations

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  • Monaci Delle Terre Nere Zafferana Etnea, Sicile 19 chambres à partir de €270

    
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    Lunes de miel

    Bien-être

    Pause Romantique

    Détente totale

    

    Un refuge merveilleusement chic sur les pentes de l'Etna. Les chambres et les suites allient un design contemporain à des éléments originaux ; les murs en verre et le parquet complètent les murs en pierre et les poutres en bois. Cinéma, salle de jeux, tennis, excellent restaurant. Très romantique, gastronomique et familial. Voir plus d'informations

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  • Cavanera Etnea Resort Sicily, Sicile 10 chambres à partir de €120

    
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    Détente totale  -  Avec une sélection infinie de vins, une piscine et la campagne sicilienne environnante, cet hôtel offre une relaxation totale.

    Escapade à la campagne  -  Situé sur un domaine avec un vignoble au pied de l'Etna, cet hôtel est une magnifique retraite à la campagne.

    Pause Romantique  -  Les couples apprécient le bar à vin chic de l'hôtel et l'immense piscine extérieure.

    Belles promenades  -  Explorez le magnifique cadre naturel de l'hôtel au cours d'une longue promenade ; renseignez-vous auprès de l'hôtel pour connaître les itinéraires recommandés.

    

    Ce complexe viticole de luxe occupe un domaine rénové au pied de l'Etna. Les chambres allient une décoration intérieure moderne et classique ; les meilleures disposent d'un magnifique lit à baldaquin. Toutes les chambres offrent des vues sur le vignoble et des sols en carreaux noirs faits de lave volcanique. Détendez-vous au bord de la piscine. Voir plus d'informations

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  • Abbazia Santa Anastasia Sicile 29 chambres à partir de €140

    
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    Détente totale  -  Un lieu de retraite tranquille entouré de vignobles, doté d'une cuisine fabuleuse et d'une piscine luxueuse.

    Belles promenades  -  Faites de longues promenades dans la campagne pittoresque qui entoure la propriété.

    Sites touristiques à proximité  -  Visite de la cathédrale de Cefalù, classée au patrimoine mondial de l'Unesco.

    Piscine  -  Piscine extérieure

    

    Une abbaye bénédictine reconvertie du XIIe siècle située au milieu d'hectares de vignobles. Les intérieurs sont traditionnels et luxueux, avec des teintes riches, des planchers en bois et des meubles anciens. Le restaurant est superbe. Il y a beaucoup de choses à explorer dans la région environnante ou simplement se détendre avec un bon livre. Voir plus d'informations

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  • Wine Resort Villagrande Milo, Sicile 4 chambres à partir de €140

    
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    Exploration locale  -  C'est un excellent point de départ pour les amateurs de vin ou pour ceux qui souhaitent simplement explorer la région.

    Vues  -  Toutes les chambres ont une vue sur la côte ionienne.

    Belles promenades  -  Parc national de l'Etna

    Retour à la nature

    

    Un lieu de villégiature paisible dans les vignobles, avec vue sur la cave. Cette élégante maison de campagne dispose d'un grand nombre de terrasses ensoleillées où les clients peuvent se détendre. Les chambres sont fraîches, avec de hauts plafonds classiques. Dégustez un verre de vin local au dîner, tout en admirant le magnifique coucher de soleil sur les collines. Voir plus d'informations

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  • Baglio Occhipinti Vittoria, Sicile 5 chambres à partir de €150

    
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    Les gourmands  -  Découvrez le potager avec ses arbres fruitiers biologiques, les vignobles locaux et les délices gastronomiques des villes voisines de Putnesca et Scoglitti.

    Belles promenades  -  Putanesca, le petit village de pêcheurs, se trouve à 20 minutes de route et offre de charmantes promenades.

    Marchés locaux  -  Marché aux poissons quotidien à Scoglitti, à 15 minutes.

    Sites touristiques à proximité  -  A quelques minutes en voiture de la ville baroque de Vittoria

    

    Magnifique manoir italien situé dans un vignoble. La maison, datant de 1860, dispose de cinq grandes chambres et de salons à apprécier : remplis d'antiquités, de vues fantastiques et de cheminées rustiques. Le tout agrémenté d'une piscine extérieure, d'un potager et d'un restaurant utilisant uniquement des produits locaux. Voir plus d'informations

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  • Baglio Sorìa Resort & Wine Experience Trapani (Sicily) 11 chambres à partir de €174

    
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    Exploration locale  -  La situation de l'hôtel en fait un bon point de départ pour explorer Trapani et ses environs naturels.

    Escapade à la campagne  -  Situé dans la campagne de Trapani, cet hôtel possède tout le charme rural d'une grande escapade à la campagne.

    Pause Romantique  -  Les couples apprécieront le cadre paisible et la jolie piscine extérieure.

    Cours de cuisine  -  Suivez un cours de cuisine à l'hôtel et apprenez les astuces pour préparer des plats italiens parfaits.

    

    Ce complexe moderne est situé dans une propriété rénovée à Trapani, avec un vignoble. Les chambres sont lumineuses et modernes, avec des touches de bois et du linge de maison riche qui rappellent les origines de l'hôtel. Les meilleures suites disposent d'un coin salon et d'un balcon. Détendez-vous au bord de la piscine avant une dégustation au bar à vins. Un hôtel élégant. Voir plus d'informations

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  • Baglio Oneto Resort 91025 Marsala, Sicile 48 chambres à partir de €196

    
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    Détente totale  -  Un endroit tranquille avec une piscine magnifique et des vins locaux, idéal pour des vacances reposantes.

    Piscine  -  Piscine extérieure

    Designer  -  Intérieurs au design unique.

    Isolé  -  Hors des sentiers battus.

    

    Cet élégant hôtel 5 étoiles situé en Sicile propose 48 chambres offrant des vues spectaculaires sur la mer depuis leur balcon privé. Régalez-vous d'une cuisine régionale authentique tout en dégustant les vins du vignoble de l'établissement. Un endroit pittoresque et tranquille juste à l'extérieur de la ville historique de Marsala. Voir plus d'informations

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Écrit par Helen Pickles

Tuesday, 29th March 2022