Alcaufar Vell

Transmis de génération en génération, ce beau bâtiment à la façade imposante, aux origines médiévales et arabes et au passé majestueux, appartient à la même famille minorquine depuis plus de 400 ans. En 1998, la propriété a ouvert ses portes en tant qu'hôtel rural tranquille. Toutes les anciennes chambres majestueuses, les étables, les écuries, les buanderies et la laiterie d'origine ont été transformées en chambres spacieuses et nobles, dotées de lits larges et généreux, de grandes armoires, de salles de bains contemporaines et, pour la plupart, d'un patio privé. Une cuisine méditerranéenne saine est servie dans l'ancien wagon de chemin de fer sous un plafond voûté ou dans le jardin Jardi dels Ullastres où les clients peuvent dîner à l'abri des oliviers sauvages. Le petit déjeuner buffet est servi à l'intérieur et sur la terrasse. La plage est accessible en 45 minutes à pied et des vélos sont disponibles à la location. C'est un excellent moyen d'explorer les environs car l'île est relativement plate par rapport à Majorque, qui est plus montagneuse.