Alcaufar Vell

Le nostre recensioni

Questa imponente finca del XVIII secolo, con origini medievali e arabe intrecciate nella sua facciata in pietra dorata, si trova nel cuore di una tenuta agricola di 250 ettari che è rimasta nella stessa famiglia minorchina per oltre quattro secoli. Quella straordinaria continuità pervade ogni cosa: non è eredità come teatro, ma come realtà vissuta.

La conversione del 1998 delle ex stalle, scuderie e caseifici in alloggi per gli ospiti è stata eseguita con ammirevole moderazione. Le camere sono notevolmente spaziose e generose, con letti ampi e comodi, armadi capienti e lenzuola fresche e leggere. I bagni, pur essendo contemporanei, mantengono una certa sensibilità d'epoca. Molte camere si aprono su patii privati - un lusso che vale la pena richiedere.

Il pranzo si svolge in due ambientazioni ugualmente attraenti: il ristorante suggestivo sotto i soffitti a volta, o il Jardí dels Uastres, dove gli ulivi selvatici contorti offrono ombra screziata. Il cibo celebra la cucina rurale minorchina semplice, sostanziosa e senza pretese. La colazione si estende sia all'interno che sulla terrazza. Il personale è genuinamente cordiale, seppur talvolta difficile da trovare quando necessario.

Ciò che eleva Alcaufar Vell oltre il confortevole hotel rurale è il suo autentico coinvolgimento comunitario. Artisti locali espongono ovunque, le serate musicali attirano isolani e visitatori, e i ritmi della tenuta agricola - olive, bestiame - continuano intorno a voi.

La posizione è eccellente: facilmente raggiungibile da Mahón, a tre chilometri dalla costa di Cala Alcaufar, con il sentiero Camí de Cavalls che offre una piacevole passeggiata di 45 minuti fino alla spiaggia. Sono disponibili biciclette, sensate data la mitezza di Minorca rispetto alla montuosa Maiorca.

Perfetto per: Chi cerca una vera tranquillità e autenticità minorchina senza sacrificare il comfort.

Hugh Graham-Watson