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¿Quién hubiera pensado que una antigua estación de bomberos y sede de la policía podría convertirse en un lugar tan seductor y sofisticado? El emblemático edificio art déco, con sus imponentes columnas y filas de profundas ventanas, en una de las principales avenidas de Newcastle, es ahora uno de los hoteles más elegantes de la ciudad.
Se han conservado características originales, como los techos altos y las paredes de ladrillo vidriado expuesto, pero se han superpuesto con una interpretación moderna del glamour de los años 30. Hay paredes y techos de un negro intenso, alfombras con patrones art déco, toques de bronce y papel tapiz al estilo Matisse en el comedor, mientras que, en todo el hotel, vibrantes toques de rojo bombero recuerdan el antiguo uso del edificio. El Fire Bar, acertadamente nombrado, con su decoración en rojo y negro, mira a través de enormes ventanas (las puertas originales de garaje vidriado para los camiones de bomberos) hacia la concurrida Pilgrim Street; un lugar perfecto para observar a la gente. No dejes de probar uno de sus cócteles, quizás un Femme Fatale, o una copa de burbujas (Taittinger es el champán de la casa).
O, como hice yo, puedes pedir un Martini preparado por el mixólogo en tu habitación. Todas las habitaciones comparten el mismo diseño art déco: alfombras en zig-zag, cabeceras semicirculares, colores monocromáticos, elegantes baños en negro y cromo (sólo ducha, pero grande), aunque varían en tamaño. Las habitaciones de nivel superior también tienen bañeras rolltop en la habitación.
Mi Martini fue el aperitivo perfecto para la cena, donde el menú es un guiño a la gran gastronomía de hoteles británicos, pero actualizada: una ensalada Waldorf con burrata, chuleta de Barnsley con salsa Reform, cordero local con ajo fermentado y un auténtico carrito de quesos (británicos). Luego, de regreso al bar para un cóctel largo, una charla con el camarero y planes para un paseo matutino por el Quayside.
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