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Una incorporación reciente al grupo hotelero del chef con estrella Michelin Tom Kitchin, este hotel aporta un toque boutique a un pub y restaurante tradicional con habitaciones. Ubicado en el adinerado Gullane, esta posada elevada pasa desapercibida en la calle principal del pueblo, pero el exterior tradicional oculta habitaciones diseñadas y un restaurante de alta cocina. El pub en sí es un edificio histórico que data de los años 1800; una reciente renovación divide las habitaciones entre la propiedad principal y dos cabañas tradicionales, Hazel y Honeysuckle. Los interiores son contemporáneos y elegantes, con paredes diseñadas por Maìri Helena de Escocia y ropa de cama de Laura Thomas. Incluso los baños en suite cuentan con artículos de tocador escoceses hechos a mano por Siabann. The Stables Dining Room ofrece versiones modernas de clásicos de pub en un ambiente relajado; aquí no hay código de vestimenta, y los perros son bienvenidos. Los platos se preparan con ingredientes frescos y de temporada, y hay un menú diario a la carta. Hay juegos de mesa para mantener entretenidos a los niños en la sala de juegos y una mesa de billar para los adultos. Una estancia junto al mar, elegante y refinada.
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Gestionado por el propietario
Tranquilidad
Suites Familiares
Diseñador
Romántico
Escapada Romántica
Terraza para Disfrutar
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Ideal para niños
Restaurante
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Admite mascotas
Restaurante con habitaciones
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Íntimo
Habitaciones
13 habitaciones en este hotelEstacionamiento
Suites Familiares
Bar
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Traslado desde el aeropuerto
Sala de Reuniones
Comedor privado
Terraza para Disfrutar
Restaurante
Jardín
Admite mascotas
Ideal para niños
Televisión por satélite / cable
Wifi
Sala de juegos
Seguro
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Whether this is a pub/restaurant with rooms or hotel with a pub/restaurant, this offshoot of Michelin-starred Tom Kitchin group’s growing empire brings city slicker sophistication, meticulous cooking, Scandi/Scottish style and genuine hospitality to coastal East Lothian, a 30-minute drive from Edinburgh.
Publicado originalmente por The Telegraph
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