Hugh Graham-Watson

Buon cibo, anzi alta cucina, era una volta la forza trainante per le escursioni lontano da casa; gli hotel erano solo un luogo dove riposarsi prima del prossimo banchetto gastronomico, ma con il passare degli anni, il piacere di un letto confortevole, un bagno decente, una posizione invidiabile e un servizio eccellente hanno acquisito un'importanza significativamente maggiore, proprio come è successo a Hugh. Ha scritto per il Sunday Telegraph e ha fondato la Guida Chalet & Hotel dello Ski Club of Great Britain. Esperto in Francia, Italia, Spagna, Andorra, Svizzera, Marocco, parti degli Stati Uniti, Nuova Zelanda e parti dell'Estremo Oriente, ora è responsabile di Hotel Guru e vive in Scozia. Twitter, Linkedin.