Dexamenes

Le nostre recensioni

Ci vuole visione e lungimiranza per creare un hotel chic da una fabbrica di lavorazione di ribes nero convertita. Ultimamente in produzione tra gli anni '20 e il 1984, dopo essere rimasta inutilizzata per 20 anni, l'ex cantina è stata acquistata nel 2004 dai genitori di Nikos Karaflos che volevano salvare un'importante fetta di storia commerciale greca. È diventata lo sfondo della giovinezza di Nikos e nel frattempo le idee maturavano su cosa si potesse fare con il luogo e lo spazio. Dopo aver lavorato come project manager presso l'azienda di design architettonico K-Studio, Nikos ha immaginato di trasformare la fabbrica in un hotel sobrio, riutilizzando i materiali e infondendo nuova vita all'impianto industriale. Il risultato complessivo è un resort di lusso unico, a pianta aperta e consapevole, che è sia funzionale che atmosferico. Per continuare con il tema della sostenibilità, Nikos impiega personale della zona che indossa uniformi in fibre naturali disegnate da un designer greco; cibo e vino locali sono inclusi nel menu e i giardini sono arricchiti con gelsomino, lavanda, aloe, erbe e piante autoctone tra le 34 suite. Le camere hanno conservato caratteristiche originali della fabbrica come i tombini e i punti di uscita delle tubazioni dove il vino veniva trasferito alle navi in attesa. I vecchi serbatoi di stoccaggio circolari sono utilizzati per yoga, massaggi, reiki e eventi di luna nuova o piena e l'ufficio amministrativo originale è affittato come casa indipendente per gruppi più numerosi. Minimalista ma confortevole e rigenerante, il personale è altamente efficiente, contribuendo all'esperienza serena.

Laura Campbell