Die 21 besten Hotels in Apulien auf dem Land (2025)

Die fruchtbare Landschaft im Absatz von Italien ist größtenteils flach und geprägt von Olivenbäumen mit riesigen, knorrigen Stämmen, reicher roter Erde, Feldern mit Tomaten und Artischocken, Trockensteinmauern und einem Gefühl von unendlichem Raum und weitreichenden Horizonten. Dies ist der Ort, an den Sie kommen sollten, wenn Sie den ganzen Charme der Toskana erleben möchten, jedoch mit weniger Menschenmengen und günstigerer Unterkunft. Die besten Hotels im ländlichen Apulien sind häufig umgebaute Masserien (Bauernhäuser). Diese Unterkünfte reichen von Fünf-Sterne-Hotels mit schicken Spas, Gourmet-Restaurants und gehobenen Dienstleistungen bis hin zu relativ bescheidenen Gästehäusern, die ein Naturerlebnis und hausgemachtes Essen bieten. Unsere Experten haben eine Sammlung ihrer Favoriten in der Region zusammengestellt. 

Zum Entspannen

• Nördlich von Otranto gelegen, ist Masseria Mongio der Inbegriff von entspanntem Wohlfühlen. Die Inneneinrichtung ist minimalistisch und küstennah, mit sanften Neutralfarben und natürlichen Texturen. Ein herausragendes Restaurant, ein einladender Pool und ein kompakter Spa-Bereich runden den Aufenthalt ab, während der wahre Luxus der Strand ist, der nur einen kurzen Spaziergang entfernt liegt.
• Elegant, aber leger wirkt Masseria Torre Maizza selbstbewusst ruhig. Die Inneneinrichtung ist modern mit klaren Linien und erdigen Tönen; einige Zimmer verfügen über private Whirlpools. Erwarten Sie ein anspruchsvolles Restaurant und eine Bar, einen ruhigen Innenhof, ein Spa, einen Golfplatz und Zugang zu einem exklusiven Strandclub für sonnige Nachmittage.
• Inmitten von Obstbäumen nahe der Küste gelegen, hat Masseria Montelauro eine luftige, sonnenbeschienene Atmosphäre. Die weiß getünchten Zimmer bieten kühle Steinböden und subtile marokkanische Akzente. Die Tage vergehen zwischen dem Pool und einem beeindruckenden Restaurant, das sich auf Geschmack und Einfachheit konzentriert, was es ideal macht, um komplett abzuschalten.
• Intim und voller Charakter, bewohnt Masseria Salinola ein restauriertes Bauernhaus aus dem 16. Jahrhundert, umgeben von alten Olivenhainen. Mit nur zehn Zimmern ist die Stimmung sehr persönlich. Traditionelle Architektur, schattige Außenbereiche und weite Ausblicke auf die Landschaft bestimmen das Tempo für langsame Morgen und erholsame Nachmittage.

• Borgo San Marco steht für richtig umgesetzten rustikalen Charme. Die Zimmer sind einfach und taktil, gelegen auf einem Olivengut, das herrlich abgeschieden wirkt. Das Restaurant ist ein Highlight und feiert lokale Zutaten mit Selbstbewusstsein. Ein ummauerter Garten, schattige Terrassen, Pool und Whirlpool schaffen einen entspannten Rhythmus zum Entspannen.
• Masseria Palombara ist ein historisches Kalkstein-Bauernhaus in Oria, umgeben von Hektar von Olivenhainen, Mandel- und Palmenbäumen. Die wunderschön gestalteten Gästezimmer integrieren freiliegende Wände und Steinbögen, um einen mediterran beeinflussten Ansatz zu rustikalem Chic zu schaffen. Ein Boutique-Stil ländliches Versteck.
• Masseria Specula ist eine unserer neuesten Entdeckungen in Apulien. Es ist ein charmantes kleines Erwachsenen-Versteck an der Westküste, dessen Philosophie auf Nachhaltigkeit und Entspannung beruht. Die Zimmer bieten eine einfache, rustikal-schicke minimalistische Atmosphäre, es gibt vegetarische Küche auf Anfrage und der Strand ist nur einen 15-minütigen Spaziergang entfernt.

Für Weingenießer

• Masseria le Fabriche ist eine traditionelle Masseria, die in einem eigenen Weingut liegt und sorgfältig renoviert wurde, um den ultimativen schicken ländlichen Rückzugsort zu schaffen. Smarte Zimmer sind minimalistisch und zeitgenössisch. Erwarten Sie hervorragende Küche und eine (wenig überraschend) gute Weinauswahl.

Für einen Strandurlaub

• In einem restaurierten Bauernhaus aus dem 16. Jahrhundert gelegen, kombiniert Il Melograno weiße Stein-Innenräume, gewölbte Flure und maurisch inspirierte Gebäude mit Gärten, die nach Zitrusfrüchten und Jasmin duften. Das Spa ist eine ernsthafte Angelegenheit, der Innenhof ständig belebt, und der private Strandclub besiegelt seinen Ruf als verwöhnendes apulisches Strand-Retreat.
• Dicke Steinmauern, offene Kamine und gewölbte Räume verleihen Masseria Torre Coccaro sein kraftvolles Gefühl von Ort. Ein Aveda-Spa, Bio-Gärten und ein privater Strandclub heben den Standard, während eine dramatische Höhlen-Suite den atmosphärischsten Schlaf auf dem Anwesen im ländlichen Apulien bietet.
• Il Frantoio ist klein, sonnengewärmt und essenorientiert, mit nur 13 Zimmern, die um einen mit Bougainvillea bewachsenen Innenhof gruppiert sind. Die Tage drehen sich um die stark lokale Küche des Restaurants, den Meerblick und entspannte Schwimmstunden, was es zu einer entspannten Basis für einen barfuß apulischen Strandurlaub macht, nur wenige Schritte von der Küste entfernt.
• Masseria Don Cirillo ist eine entspannte Backstein-Masseria in einem schönen ummauerten Garten nahe dem Meer. Die Zimmer haben einen ethnischen Touch mit Kilims, bunten Überwürfen, weiß getünchten Wänden und gewölbten Stein-Decken. Mit einem schönen schattigen Pool und Lounge-Bereich ist dies ein großartiger Strandspot.

Für Feinschmecker

• Masseria Panareo ist ein Bauernhof-Retreat, das inmitten von Olivenhainen liegt, aber sein Herz ist das Essen. Das Terrassenrestaurant verwandelt lokale Zutaten in erfinderische apulische Gerichte, mit hausgepresstem Olivenöl im Mittelpunkt. Rustikale Steinzimmer mit ländlichem Charme bieten eine friedliche Basis für kulinarische Erkundungen.

Für Golfer

• Masseria San Domenico - Weiß getünchte Zimmer mit gewölbten Decken setzen den Ton für eine ruhige, erwachsene Auszeit. Die Tage drehen sich um den benachbarten Championship-Golfplatz, den Salzwasserpool und die Spa-Suiten mit privaten Whirlpools. Mehrere Restaurants sorgen für Abwechslung, während die Erwachsenen-Politik es ideal für aktive Paare macht, die Ruhe und Konzentration suchen.
• Einst eine römische Villa, bewahrt Masseria Cimino seine rauen weißen Wände, Steinböden und seinen unauffälligen, rustikalen Charakter. Direkt an einem 18-Loch-Platz gelegen, eignet es sich für Golfer, die Atmosphäre über Perfektion schätzen. Das Restaurant ist ein Highlight und serviert selbstbewusste apulische Küche in einem entspannten, unaufdringlichen Rahmen.

Für Entdecker

• Masseria Le Mandorle ist perfekt platziert (direkt außerhalb der Stadt Ugento) für die Erkundung der Tiefen Südapuliens, von seinen Stränden bis zu seinen hübschen Städten und Dörfern. Hier finden Sie 12 atemberaubende Zimmer und Suiten und hervorragende Einrichtungen wie einen Sportplatz, einen eleganten Pool und einen Whirlpool auf dem Dach (perfekt für faule Tage, an denen man nicht erkundet!).
• Relais Villa San Martino ist eine Fünf-Sterne-Villa mit gepflegten Gärten, eleganten Zimmern mit traditioneller apulischer Dekoration und einem ruhigen Pool. Perfekt zum Erkunden historischer Städte und nahegelegener Strände, bietet es eine ruhige Basis für diejenigen, die Kultur, Natur und einen Hauch von Luxus suchen.
• Untergebracht in einem restaurierten rustikalen Bauernhaus, bietet Masseria Bernardini luftige, moderne Innenräume mit lokalen Steinakzenten. Nur wenige Minuten von Gallipoli und sandigen Ufern entfernt, bietet es ein kleines, aber raffiniertes kulinarisches Erlebnis, intime Gemeinschaftsräume und einen ruhigen Rückzugsort für Reisende, die sowohl Strandzugang als auch authentischen ländlichen Charme wünschen.

Für einen Trulli

• Nina Trulli Resort ist eine schicke umgebaute Masseria. Die Zimmer in den traditionellen Trullis sind weiß getüncht mit unebenen Wänden und gut platzierten Ornamenten, die allen einen Hauch von ländlichem Coolness verleihen. Ein großzügiger Pool, ein hervorragendes Restaurant und einfacher Zugang zu den Sehenswürdigkeiten Apuliens machen diesen Aufenthalt fantastisch.
• Ottolire Resort ist ein wunderschön umgebauter Trulli, der den Gästen ein Stück zeitgenössisches Italien in einer malerischen ländlichen Umgebung bietet. Die Zimmer sind mit schicker, zeitgenössischer Einrichtung perfekt in die ursprünglichen Merkmale des Gebäudes integriert. Das Spa und das hervorragende mediterrane Restaurant machen dies zu einer verlockenden Wahl.

Für Familien

• In der apulischen Landschaft gelegen, bietet Masseria Montenapoleone eine charmante Masseria mit fantasievollen, geräumigen Zimmern mit Steinelementen, freiliegenden Balken und schwebenden Leinenvorhängen. Familiensuiten bieten Platz für bis zu sechs Personen, und Kinder können die Gärten und offenen Felder erkunden, was es zu einem idealen Ort für einen entspannten ländlichen Urlaub mit Kindern macht.

Immer noch unsicher?

• Betrachten Sie unsere Empfehlungen für die Besten Hotels in Apuliens Städten,
• Verfeinern Sie Ihre Suche, um die besten Übernachtungsmöglichkeiten in Lecce oder die besten Übernachtungsmöglichkeiten in Savelletri di Fasano zu sehen,
• Erweitern Sie Ihre Suche, um alle besten Übernachtungsmöglichkeiten in Apulien einzuschließen,
• Alternativ kontaktieren Sie einen unserer freundlichen Gurus für persönliche Beratung.