El Día de Acción de Gracias cae durante uno de los mejores momentos del calendario de viajes estadounidense. El país está de ánimo festivo, las ciudades se visten con su mejor atuendo otoñal, y el largo fin de semana permite disfrutar de un destino adecuadamente. Puedes optar por estar en el centro de una gran ciudad estadounidense con todo su bullicio y festividad, o encontrar algo más tranquilo y profundamente arraigado en el carácter local; aquí te presentamos cinco ciudades que recompensan una visita de Acción de Gracias, y los hoteles recomendados por nuestros expertos hoteleros que las hacen especiales.

Ciudad de Nueva York, EE. UU.

Nueva York en Acción de Gracias necesita muy poca presentación. El Desfile del Día de Acción de Gracias de Macy's es una de las grandes obras de teatro cívico en cualquier parte del mundo, atrayendo a más de tres millones de personas a las calles y a decenas de millones más a sus televisores. La ruta del desfile va desde la Calle 77 hasta Herald Square, y los mejores lugares se ocupan rápidamente, pero el espectáculo vale la pena. Más allá del desfile, la ciudad está en su máximo esplendor otoñal: los árboles de Central Park están al final de su coloración, las pistas de hielo han reabierto, y los restaurantes, es decir, la mayor concentración de restaurantes del mundo, están ofreciendo sus mejores menús de Acción de Gracias. Nueva York se toma la festividad en serio.

• The Hoxton Williamsburg ocupa una antigua fábrica de tanques de agua en Wythe Avenue en Brooklyn, a pocos minutos a pie del East River y la Brooklyn Brewery. Las 175 habitaciones se inspiran en el pasado industrial del edificio y en el presente creativo del vecindario: cerámicas hechas localmente, libros seleccionados por tiendas cercanas, ropa de cama a medida e interiores cálidos y sin pretensiones. El bar y restaurante en la azotea ofrecen vistas panorámicas del horizonte de Manhattan a través del agua, y el café del vestíbulo es el tipo de lugar que los locales usan como centro de trabajo en lugar de solo una instalación del hotel. Si los precios y la densidad de los hoteles de Manhattan resultan abrumadores en Acción de Gracias, Williamsburg es la alternativa sensata.
• Boro Hotel se encuentra en Long Island City, Queens, a solo dos paradas de metro de Midtown Manhattan. Las habitaciones son inusualmente generosas para el área de Nueva York, con ventanas de piso a techo y balcones privados en muchos pisos que ofrecen vistas sin obstrucciones del horizonte de Manhattan. Los interiores toman su inspiración del patrimonio industrial del vecindario, con muebles de Tom Dixon y Hay Studio, sábanas Frette y baños con baldosas de cemento. El bar en la azotea es uno de los lugares más subestimados de la ciudad para ver la puesta de sol detrás del horizonte de Manhattan.
• Gansevoort Meatpacking se encuentra en el corazón de uno de los barrios más consistentemente de moda de Manhattan, en la esquina de la Novena Avenida y la Calle 13, a pasos del High Line, Chelsea Market y el Whitney Museum of American Art. Las 186 habitaciones del hotel fueron renovadas recientemente y se inclinan hacia una identidad artística: originales de Banksy y Richard Hambleton cuelgan en el vestíbulo, y en las habitaciones y espacios comunes, obras de Stephanie Klein y Olivier Weppe conectan la propiedad con la historia del distrito. El bar en la piscina de la azotea es una institución entre los neoyorquinos que lo conocen.
• The Marlton es un hotel de Greenwich Village con un siglo de antigüedad, restaurado por el hotelero Sean MacPherson, quien combinó los huesos originales Beaux-Arts del edificio con influencias de bistró francés para crear algo que se siente genuinamente residencial y arraigado en el lugar. Jack Kerouac y otras figuras de la generación Beat pasaron tiempo aquí, y el hotel no ha perdido del todo ese ambiente literario y ligeramente bohemio. Las habitaciones son pequeñas, como tienden a ser en los edificios antiguos de Manhattan, pero bellamente realizadas: suelos de madera en espiga, accesorios de latón, baños de mármol y molduras de corona. El restaurante de la planta baja Chez Nous es popular entre los residentes del vecindario tanto como entre los huéspedes del hotel.

Charleston, Carolina del Sur, EE. UU.

Charleston en Acción de Gracias es hospitalidad sureña en su máxima expresión. Los restaurantes de la ciudad se esmeran por la festividad, el clima a finales de noviembre es lo suficientemente templado como para recorrer las calles históricas cómodamente, y la ausencia de las multitudes de verano hace que el verdadero carácter de la ciudad sea más fácil de encontrar. La arquitectura anterior a la guerra civil, las calles empedradas, el paseo marítimo de Battery, el City Market, todo se aprecia mejor en esta época más tranquila del año. Charleston también cuenta con algunas de las mejores comidas de Estados Unidos, un hecho que no tiene nada que ver con la temporada y todo que ver con las profundas raíces culinarias de la ciudad.

• Fulton Lane Inn ocupa un par de edificios históricos detrás de King Street: uno construido para el YMCA de Charleston en 1889 y otro para un corredor de bloqueo de la Guerra Civil convertido en sastre en 1912. La posada se encuentra en un callejón tranquilo en el corazón del distrito histórico y ofrece 27 habitaciones con techos altos, camas con dosel, chimeneas funcionales y bañeras de hidromasaje en muchas de ellas. El desayuno se entrega en las habitaciones cada mañana, y los huéspedes están invitados a una recepción diaria de vino y queso en la propiedad hermana, Kings Courtyard Inn, al lado. El hotel tiene una calidez sureña genuina y un fuerte sentido del lugar.
• The Restoration es un hotel boutique de suites en King Street, distribuido en cinco edificios históricos conectados que rodean un patio. Las 18 suites combinan ladrillos expuestos y pisos de madera restaurados con muebles contemporáneos y cocinas completas, creando algo más cercano a un pied-à-terre muy bien diseñado que a una habitación de hotel convencional. La piscina en la azotea y el restaurante Watch Rooftop Kitchen ofrecen vistas panorámicas del horizonte de Charleston, y la cesta de desayuno diario entregada en cada suite es uno de los muchos detalles considerados del hotel. Travel and Leisure lo nombró entre los mejores hoteles de Charleston.
• The Loutrel abrió en el French Quarter con 50 habitaciones, una designación de Michelin Keys y una personalidad silenciosamente confiada que lo distingue. El vestíbulo, diseñado para evocar las tradiciones de verandas profundas de Charleston, tiene un columpio en la entrada y un ambiente relajado que pone a los huéspedes a gusto desde el momento en que llegan. Las habitaciones combinan encanto antiguo con comodidad contemporánea, y los bocadillos del minibar de cortesía, la preparación nocturna de las habitaciones y la recepción diaria de cócteles "finest hour" hacen que la generosidad del hotel se sienta en todo momento. El salón en la azotea ofrece buenas vistas de la histórica ciudad.
• Zero George Street es una colección de cinco edificios anteriores a la guerra civil cuidadosamente restaurados en una tranquila calle residencial en el vecindario de Ansonborough, conectados por patios y jardines. Las 18 habitaciones y suites son de las más individualmente concebidas en Charleston, con suelos de tablones anchos, muebles antiguos y terrazas que miran hacia los jardines maduros. El hotel dirige una escuela de cocina, y el restaurante es uno de los mejores destinos gastronómicos de Charleston por derecho propio.

San Antonio, Texas, EE. UU.

El Día de Acción de Gracias en San Antonio es una experiencia cálida, generosa y profundamente tejana. The River Walk está festivamente decorado a finales de noviembre, el clima es agradable de manera confiable, y los restaurantes de la ciudad —que han crecido enormemente en ambición y variedad en la última década— ofrecen menús que toman la ocasión en serio. El Álamo y las antiguas misiones españolas ofrecen una versión de la historia estadounidense bastante diferente de la narrativa de Nueva Inglaterra que domina el relato de la festividad, y el Distrito Pearl, construido en el sitio de un complejo cervecero del siglo XIX, se ha convertido en uno de los vecindarios urbanos más atractivos de Texas.

• Noble Inns es una colección de bed and breakfasts en el Distrito Histórico King William, un vecindario de grandes mansiones anteriores a la guerra civil justo al sur del centro a lo largo del río San Antonio. La Casa Oge, la propiedad principal, es una mansión anterior a la guerra civil de 1857 con diez suites, cada una amueblada con antigüedades, pinturas de época y chimeneas. El desayuno se sirve en los patios del jardín o se entrega en la habitación, y los terrenos incluyen una cancha de tenis y una bañera de hidromasaje. Es una propuesta muy diferente a la de un hotel convencional, y para aquellos que desean experimentar la profundidad histórica de San Antonio, el Distrito King William es la dirección correcta.
• Omni La Mansion del Rio se encuentra directamente en River Walk, en un edificio que comenzó su vida como una escuela católica en 1852. El hotel de 338 habitaciones conserva la arquitectura de estilo hacienda de su estructura original, con un patio central, una terraza junto al río y habitaciones que dan al agua. La ubicación es tan buena como cualquier otra en River Walk, el restaurante Las Canarias es un lugar genuinamente excelente para comer, y la historia del hotel le da un carácter que muchos de sus vecinos en la misma franja carecen.
• Hotel Emma es el buque insignia del Distrito Pearl y uno de los mejores hoteles de Texas. La propiedad de 146 habitaciones ocupa la antigua cervecería de Pearl Brewery, una estructura del Segundo Imperio de 1894 que ha sido transformada por la firma de diseño Roman and Williams en algo verdaderamente extraordinario: tuberías y válvulas expuestas preservadas como escultura arquitectónica, muebles de madera antigua y cuero suave, una biblioteca de dos niveles con más de 3,700 libros, y el bar Sternewirth ubicado en uno de los antiguos silos de fermentación. El Distrito Pearl circundante es transitable, con excelente comida y bebida, y alberga un mercado de sábado y domingo que es uno de los mejores mercados de agricultores del sur de los Estados Unidos.
• Thompson San Antonio es la más nueva de las cuatro opciones y la más orientada al diseño, un hotel contemporáneo en el cada vez más animado corredor del centro de la ciudad. La piscina y el bar en la azotea ofrecen buenas vistas de la ciudad, las habitaciones están bien equipadas y son generosamente dimensionadas, y la ubicación del hotel pone a los huéspedes al alcance de River Walk y el Distrito Pearl.

San Francisco, California, EE. UU.

San Francisco en Acción de Gracias es la ciudad en su máximo esplendor otoñal y más auténtica. La niebla del verano se ha despejado, el aire es fresco, y la extraordinaria escena gastronómica de la ciudad está en pleno apogeo. Una comida de Acción de Gracias en San Francisco es algo particular: la proximidad de la ciudad a algunas de las mejores granjas y viñedos de California significa que los productos en el plato son excepcionales, y las ambiciones culinarias de los restaurantes son considerables. Más allá de comer, los museos de la ciudad, el Golden Gate, el mercado del Ferry Building y la exploración de barrio en barrio que San Francisco recompensa, son todos mejores en la tranquilidad de finales de noviembre que en las multitudes del verano.

• Palihotel San Francisco se encuentra en el Tenderloin en Market Street, en un edificio que data de 1907. El diseño del hotel presta mucha atención a la edad del edificio, con tonos cálidos, detalles originales preservados siempre que es posible, y un café de barrio en la planta baja que sirve tanto a la comunidad local como a los huéspedes del hotel. Como una propiedad de Paligroup, aporta una fuerte sensibilidad estética y un compromiso de dar a cada hotel un verdadero sentido de lugar en lugar de una uniformidad corporativa.
• Beacon Grand anteriormente conocido como el Hotel Sir Francis Drake, ha ocupado su esquina de Powell y Sutter, con vistas a Union Square, desde 1928. Después de una renovación exhaustiva, reabrió con su grandeza Art Deco intacta y con instalaciones sustancialmente mejoradas. El vestíbulo ornamentado, los secretos de la era de la Prohibición incorporados en el edificio, y el Salón Starlite en el piso 21 —que ofrece vistas panorámicas de las colinas de San Francisco— sobrevivieron a la renovación. El restaurante y bar Post Room, con música en vivo los viernes y sábados por la noche, es uno de los mejores comedores de hotel de la ciudad.
• Phoenix Hotel es el contrapunto largamente establecido a los hoteles más grandiosos de San Francisco, un motel de mediados de siglo cerca del Tenderloin cuyo libro de visitas ha incluido a los Beastie Boys, David Bowie, Joan Jett y un listado de músicos y artistas que han pasado por la ciudad en las últimas cuatro décadas. La piscina del patio está climatizada durante todo el año, las habitaciones son modestas y directas, y el ambiente está tan alejado de lo corporativo como un hotel puede estar.
• Argonaut ocupa un edificio histórico frente al mar en el barrio de Fisherman's Wharf, cerca de Ghirardelli Square y con vistas al Golden Gate Bridge desde los pisos superiores. Las 252 habitaciones se inclinan hacia la historia marítima de la ciudad con azules marinos, ladrillos expuestos y vigas de madera originales del edificio de 1907. Es un hotel bien administrado y con carácter en un vecindario que vale la pena explorar, y las vistas desde las mejores habitaciones son de las mejores de la ciudad.

New Orleans, Luisiana, EE. UU.

El Día de Acción de Gracias no es exactamente la temporada más famosa de Nueva Orleans, pero es uno de los momentos más genuinamente placenteros para visitar. El calor y la humedad del verano se han ido hace mucho, las enormes multitudes del Jazz Fest y Mardi Gras están a meses de distancia, y lo que queda es la verdadera ciudad: los mejores restaurantes del Sur operando a plena capacidad, el French Quarter y el Marigny en su ambiente más atmosférico, la música en Frenchman Street todas las noches de la semana, y una población que tiene una incapacidad constitucional para pasar un mal rato. Una comida de Acción de Gracias en Nueva Orleans, donde la cocina está profundamente arraigada en tradiciones francesas, españolas, africanas y nativas americanas, es algo bastante diferente a cualquier otro lugar en Estados Unidos.

• Inn at the Old Jail ocupa un edificio victoriano de estilo Reina Ana en el barrio Tremé que comenzó su vida en 1902 como una cárcel nocturna para el Departamento de Policía de Nueva Orleans, luego sirvió como biblioteca y centro comunitario, y fue dejado en ruinas por el huracán Katrina antes de su meticulosa restauración en una casa de huéspedes de nueve habitaciones. Las habitaciones son espaciosas, la restauración es excelente, y el anfitrión Todd es uno de esos raros posaderos que realmente ama su edificio, su vecindario y sus huéspedes. Tremé es el barrio afroamericano más antiguo de los Estados Unidos y uno de los verdaderos corazones culturales de Nueva Orleans.
• Melrose Mansion se encuentra en Esplanade Avenue al borde del French Quarter en una mansión del siglo XIX con grandes ventanas francesas, balcones de hierro y verandas con columnas. La propiedad de solo suites combina suelos de madera y techos con vigas con un diseño simple y elegante en blanco, y la piscina exterior es una auténtica rareza en el French Quarter. La ubicación pone a los huéspedes a poca distancia a pie de los locales de música de Frenchman Street y los restaurantes del Marigny, mientras permanece ligeramente apartado del entretenimiento más enérgico de Bourbon Street.
• Q & C Hotel Bar se encuentra entre el French Quarter y el Warehouse Arts District, y toma su nombre y carácter de la tradición de calidad y artesanía de la ciudad. Las habitaciones rinden homenaje a la cultura de Nueva Orleans con fuertes referencias de diseño a la historia y arquitectura de la ciudad, y el bar —nombrado entre las diez mejores happy hours de la ciudad por la revista St. Charles Avenue— atrae tanto a huéspedes del hotel como a locales con sus cócteles artesanales y comida inspirada localmente.
• Maison Metier es uno de los hoteles más refinados de Nueva Orleans: un refugio solo para huéspedes en el Warehouse Arts District con 67 habitaciones diseñadas como cámaras parisinas, con techos altos, ventanas anchas y obras de arte originales seleccionadas. Las mañanas comienzan con el desayuno en la Sala de Desayuno; las noches se pasan en el Salón Salón, el bar del hotel accesible a través de una puerta deliberadamente oculta. Una hora de charcutería y vino por la noche, un bar de honor en el salón y café dejado fuera de la puerta cada mañana en una cesta son algunos de los detalles que distinguen esto de una estancia más convencional en un hotel.

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