The Pheasant, Harome

Nuestras reseñas

Imagina el pueblo más idílico que puedas soñar en Yorkshire. Hay hermosas cabañas de piedra blanca con tejados de musgo, una bonita iglesia de tono miel y caminos salvajes de North Yorkshire a la puerta de tu casa. Luego, está The Pheasant Hotel. Este elegante hotel rural, cubierto de vegetación, se encuentra en un tranquilo camino junto a algunas cabañas de ensueño, con el amplio y abierto campo a solo unos momentos de distancia, y el estanque de patos del pueblo al borde de sus céspedes cuidadosamente recortados. El hotel cuenta con 16 lujosas habitaciones, suites y cabañas, y es tan acogedor que se siente como un hogar lejos de casa, perfecto para una escapada campestre indulgente con comida y servicio de primera categoría. Helmsley está a solo un corto trayecto en coche, con sus jardines amurallados, castillo, bonita plaza bordeada de teterías, y el paseo bordeado de campanillas de Helmsley a Reivaulx Abbey es una visita obligada.

Dentro del hotel, el diseño decadente y chic campestre reina, con tonos cálidos y terrosos y suaves muebles acogedores en las áreas comunes. Hay un luminoso invernadero para desayunos donde todo se siente un poco a la antigua usanza, tal como debería ser: hay linos blancos prensados y cubiertos relucientes con tus gloriosos huevos pasados por agua y una brillante cafetera. El atrevido restaurante del hotel, con dos AA Rosette, está dirigido por el chef Vincenzo Raffone y ofrece delicados platos de alta cocina con estilo. Prueba el bonito magret de pato de Thrikleby con grosellas rojas o la lenguado al limón con salsa holandesa de camarones marrones, y termina con una tabla de quesos locales. En los meses más cálidos, opta por las bebidas antes de la cena en la terraza al aire libre. Uno de los mayores activos del hotel es el ingenioso gerente general, Liam, quien hace que todos se sientan bienvenidos al instante.

Reserva Pear Tree, una encantadora cabaña familiar entre los perales y ciruelos. La cabaña familiar tiene capacidad para cuatro personas y es una estancia tranquila y espaciosa con una pequeña cocina bien equipada y una encantadora sala de estar con una estufa de leña. Date un chapuzón en la piscina climatizada del hotel, con la marca de faisán, justo al lado, se siente como si estuvieras en la casa de campo con carácter de un amigo, no en un hotel. En última instancia, The Pheasant es ideal para aquellos que buscan cálida hospitalidad, buena comida y un dulce descanso, y la belleza del campo de North Yorkshire te espera, para aquellos que desean experimentar verdaderamente esta región fascinante.

Rachel Everett