I 20 Migliori Hotel del Vino in Borgogna (2026)

La Borgogna ospita migliaia di piccoli produttori di vino, sia rosso che bianco. Ovunque viaggi nella regione vedrai panorami di vigneti e indicazioni per le cantine, e ogni volta che ti siedi a mangiare vedrai un menu ricco di vini locali. Quindi, in sostanza, ogni hotel in Borgogna è un hotel del vino, ma i nostri Guru degli Hotel dicono 'non proprio'. Per loro, i migliori hotel del vino in Borgogna sono quelli che offrono qualcosa di più che semplici vini locali nel menu. Da splendidi castelli e storiche dimore cittadine a ristoranti affascinanti con camere, i nostri Guru hanno trovato gli hotel perfetti per completare il tuo sorso. Potrebbero far parte di un vigneto o di una cantina in attività, o di una tenuta vinicola più grande, o in un villaggio o borgo significativo nella produzione di vino. E mentre le aree vinicole più famose della Borgogna sono probabilmente il lungo e scenografico corridoio sulle rive del fiume Saône, designato Beaujolais e la Côte d'Or, un luogo pittoresco tra Dijon e Beaune incluso Meursault, i nostri Guru degli Hotel hanno scoperto i migliori hotel del vino in Borgogna anche in angoli meno conosciuti.

Per l'album dei ricordi

• Il Château de Pierreclos è un imponente castello su un vigneto in attività. L'edificio è enorme, un vasto castello con torri quadrate e finestre enormi, ma ci sono solo cinque camere disponibili per gli ospiti, tutte spaziose e arredate in modo impeccabile. Giardini e terrazze curati si affacciano sui vigneti che circondano il castello, oltre a una piscina all'aperto e una lista di vini incredibile.
• Il Château de Pizay è un elegante castello trasformato in un hotel di 62 camere, circondato da ettari di vigneti di Beaujolais. Alcune delle migliori vedute sono dalla piscina. L'hotel dispone anche di una grande spa con hammam, sauna e piscina idroterapica, un ristorante gourmet e noleggio biciclette. E le camere sono favolose: tutte eleganti e spaziose.

Per le vedute sui vigneti

• Il Hotel La Cueillette di Meursault occupa un grazioso castello del XIX secolo, deliziosamente posizionato ai margini del villaggio e circondato da filari di vigne. Oltre alle idilliache vedute sui vigneti, le 19 camere e suite dell'hotel sono semplicemente decorate per sfruttare al meglio la splendida luce della regione e l'impressionante scala dell'edificio. C'è un ristorante di alta cucina e la prima spa al mondo di 'fruititerapia', dove i materiali per i trattamenti sono realizzati con le parti dell'uva avanzate dal processo di vinificazione.

Per gli amanti della buona cucina

• La Courtille de Solutre è un piccolo ristorante elegante con camere nel grazioso villaggio di Solutré-Pouilly. Il ristorante è noto per i suoi classici regionali, il menu a km zero e l'eccellente lista di vini, e le sei camere al piano superiore sono decorate in modo semplice ma confortevole con una gamma di colori chic. Una scelta deliziosamente tranquilla.
• Gusta piatti regionali splendidamente preparati al Frederic Carrion Cuisine Hotel dove lo chef utilizza il meglio dei prodotti locali. Colori audaci e design si fondono senza sforzo con le caratteristiche originali dell'edificio per creare interni mozzafiato. Sono disponibili biciclette dell'hotel, oltre a una degustazione di vini dal viticoltore Viré Clessé con una pedalata tra i vigneti.

• Lameloise è un favoloso ristorante e hotel con tre stelle Michelin, con un ricco patrimonio gastronomico e una cucina conosciuta per essere fantastica, ma non pretenziosa. Il ristorante si trova sotto 16 camere e suite, tutte spaziose e arredate in modo tradizionale ma con un fresco tocco contemporaneo. La posizione, appena a sud di Pulgny-Montrachet e Meursault, è ideale per esplorare i vigneti locali.

Per l'esperienza di un castello

• Il Château d'Ige è un piccolo castello storico, con torri atmosferiche che ospitano scale a chiocciola che conducono a molte delle 16 camere e suite dell'hotel. I pavimenti in pietra sono nascosti sotto tappeti in alcune delle camere, ma rimangono esposti in altre e nel superbo ristorante. Alcune camere dispongono anche di letti a baldacchino imponenti o soffitti originali a cupola, e molte si affacciano sulla terrazza, sui giardini e sulla piscina. La parte migliore? È sorprendentemente conveniente!

Per i romantici

• La Maison d'Olivier Leflaive è una dimora del XVII secolo accuratamente convertita nel grazioso Puligny-Montrachet, circondata da alcune delle migliori aree vinicole della Borgogna. La posizione in città significa che sei circondato da ottimi posti per mangiare e bere, anche se l'hotel ha un bar e un ristorante eccellente, e un grazioso cortile. Le 13 camere e suite sono decorate individualmente con una gamma di finiture eleganti.
• Convertito da una cantina del XVIII secolo, il Clos Saint Jacques è una bella pensione con quattro camere a Meursault. Ogni camera è stata elegantemente decorata per sfruttare al meglio le caratteristiche originali, tra cui travi a vista, pietra e mattoni nudi e pavimenti lastricati, e c'è anche una bella collezione di antichità. Non c'è un ristorante, ma sei a pochi passi da una vera e propria festa di posti dove mangiare e bere.

Per le famiglie

• L'Hostellerie Le Cedre è un elegante hotel ricavato da una villa con un giardino pittoresco nel centro di Beaune. Un hotel elegante oggi, con 40 camere e suite, questa proprietà è particolarmente adatta se viaggi con i piccoli poiché offre spaziose suite familiari con livelli di sonno a soppalco e un servizio di babysitter. È adatto anche per gli amanti della buona cucina, grazie al ristorante gourmet con stella Michelin. L'hotel dispone anche di una spa, completa di hammam e vasca idromassaggio, e può ospitare anche animali domestici.
• Le Clos du Colombier è una tenuta vinicola convertita con charme con 12 deliziose camere e suite che vantano meravigliose vedute rurali. Il decor è classico ed elegante, e la suite familiare può ospitare due adulti e tre bambini. Ci sono enormi giardini, una piscina, una biblioteca, una spa con vasca idromassaggio e sauna, e un accogliente ristorante specializzato in cucina locale. Offrono anche un servizio di babysitter.
• Il Chateau de Besseuil è un'elegante residenza del XVI secolo circondata da vigneti, ora accuratamente convertita in un hotel. L'edificio originale ha 20 camere di varie dimensioni, dai doppi, agli appartamenti con due camere da letto, oltre ad altre opzioni negli edifici esterni. Troverai anche una piscina riscaldata e un bar chic e ristorante gourmet.

Per un ritiro rurale

• Le Logis d'Aze è una elegante casa del viticoltore trasformata in un B&B di campagna, che offre quattro camere spaziose e semplicemente arredate agli ospiti. Questa è una proprietà rilassata che è perfetta per ciclisti o escursionisti, o chiunque voglia esplorare i vigneti locali al proprio ritmo, famiglie incluse. Non c'è un ristorante (cene table d'hote sono disponibili su richiesta) ma c'è una biblioteca e un bel giardino.
• Ermitage de Corton è un hotel di campagna nella graziosa Chorey-les-Beaune con viste in tutte le direzioni sui vigneti e sulla campagna circostante. Il decor in tutto è semplice e tradizionale, dalle 12 camere e suite con i loro pavimenti in legno e pareti bianche, al bar tradizionalmente pannellato con viste sui vigneti e ristorante elegante specializzato in cucina locale.

Per visite turistiche

• Le Central Boutique Hôtel è una proprietà attentamente rinnovata del XVI secolo nel centro di Beaune. Le 23 camere e suite sono arredate con mobili semplici e contemporanei, e c'è un ristorante e un bar che si abbinano. Se il tempo è buono, puoi anche cenare nel grazioso cortile.
• L'Hotel du Vieux Moulin è una proprietà semplice con sette camere, perfettamente situata per le cantine della regione dello Chablis. Il decor mescola le caratteristiche tradizionali di piastrelle e pietre dell'edificio con arredi contemporanei, e le camere sono grandi e luminose. C'è una bella terrazza e un bar, e l'eccellente ristorante si specializza in piatti borgognoni e vini della regione.
• L'Hostellerie des Clos è un grazioso hotel nella regione dello Chablis, con 36 camere e suite ed eccellenti servizi, tra cui una palestra, spa e sauna. Il decor è semplice, con eleganti toni grigi e dettagli alla moda. Il ristorante si specializza in cucina locale e quando il tempo è bello si estende su una terrazza tranquilla e piacevole. La posizione è perfetta per esplorare la regione.
• L'Hotel Le Montrachet è stato convertito da una romantica residenza del XIX secolo a Puligny-Montrachet. Ci sono 31 camere e suite, decorate con colori e arredi contemporanei, ma mantenendo alcune delle caratteristiche originali dell'edificio. La posizione è ideale per i golfisti, così come per chiunque voglia esplorare le cantine della Borgogna.

Per un grande valore

• L'Auberge de Clochemerle è una graziosa locanda di campagna nel grazioso villaggio di Vaux-en-Beaujolais. Ci sono dieci camere e suite, decorate in uno stile sorprendentemente contemporaneo. Ci sono viste sui vigneti da un lato della proprietà; l'altro lato si affaccia su un giardino. Inoltre, c'è un ottimo piccolo ristorante con un cortile.
• Il Hotel de France di Beaune è centralmente situato e di grande valore. Questa è una scelta semplice ma elegante, con 22 camere e suite decorate in colori contemporanei, ma con raccordi in legno tradizionali e caminetti. C'è un grazioso bar e una terrazza (se il tempo è bello, puoi anche gustare un pasto all'aperto), e il ristorante è noto per le sue specialità regionali.

Ancora non sei sicuro di dove prenotare?

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• In alternativa, potresti contattare uno dei nostri amichevoli Guru per consigli personalizzati.