Les 16 meilleurs hôtels de Cornouailles pour les gourmets

Ces dernières années, la scène gastronomique des Cornouailles est montée en flèche. Avec certains des meilleurs produits du Royaume-Uni, des villages pittoresques, un magnifique littoral accidenté et une campagne digne d'une carte postale, il n'est pas étonnant que la région ait attiré certains des chefs les plus passionnants du comté. Que vous recherchiez une expérience gastronomique ou quelque chose de plus décontracté, vous trouverez un vaste choix d'hébergements proposant une cuisine vraiment excellente. Nos experts hôteliers ont passé la région au peigne fin pour vous proposer une collection des meilleurs hôtels de Cornouailles pour les gourmets, sélectionnés principalement en fonction de leur restaurant, mais aussi de leur emplacement, de leur conception, de leur service et de leurs équipements, afin de vous offrir la formule idéale. Alors pourquoi ne pas consulter notre collection pour commencer à planifier votre prochaine escapade sur la côte.

Pour un restaurant primé

• Le Driftwood Hotel, situé près de Portscatho, a reçu la prestigieuse distinction de trois rosettes AA pour ses menus élaborés à partir de produits locaux. Les chambres lumineuses présentent un design d'inspiration nautique et l'établissement jouit d'une situation exceptionnelle, surplombant la baie de Gerrans. Un séjour gâté.
• Le restaurant de Port Gaverne, qui a reçu deux Rosettes AA, sert des plats de fruits de mer mémorables. Le thème côtier est omniprésent, avec de charmants papiers peints représentant des poissons qui ornent les chambres et de magnifiques vues sur la côte. Un choix confortable.
• L'Alverton est un bâtiment historique converti et classé grade II, situé dans la jolie ville de Truro. Magnifiquement restaurées, les chambres mélangent parfaitement l'ancien et le nouveau. Le restaurant, récompensé par deux rosettes AA, utilise les meilleurs ingrédients de Cornouailles, issus de la cueillette, de la pêche et de l'élevage. Un séjour de luxe.

Pour le luxe

• Le Greenbank est un hôtel de luxe situé à Falmouth. Les chambres chics sont habillées simplement, avec du linge blanc impeccable et des tons bleus, et les meilleures offrent de fantastiques vues sur la mer. Détendez-vous dans le spa et régalez-vous dans le restaurant primé. Avec les nombreuses activités proposées dans la région, cet hôtel est l'endroit idéal pour une escapade britannique.

Pour un gastropub

• Le Havener's Bar and Grill est un fabuleux restaurant avec six chambres de charme dans la ville côtière de Fowey. Les chambres d'inspiration nautique sont l'incarnation du chic décontracté, et le restaurant sert des plats raffinés de style gastropub dans une salle offrant une vue magnifique sur la mer.
• Le St Tudy Inn est situé dans le village rural de St Tudy, en Cornouailles. L'auberge propose un hébergement chic dans des tons clairs - beaucoup de gris et de blanc. Le restaurant sert des classiques de pub haut de gamme, parfaits après une journée en plein air. Une escapade tranquille à la campagne.
• Le Star & Garter est un gastropub luxueux avec des chambres et une vue sur le port dans la High Street de Falmouth. Installés dans une maison de ville géorgienne, des appartements confortables et contemporains décorés d'antiquités recyclées apportent une touche de fraîcheur londonienne à cette ville de bord de mer. Dirigé par une équipe locale composée d'un mari et d'une femme, la cuisine est primée.
• The Lugger est une charmante auberge de contrebandiers du XVIIe siècle située sur la côte, dans le quartier tranquille de Portloe. Les chambres de style simple sont fraîches et lumineuses, avec des œuvres d'art nautiques, et certaines chambres offrent des vues sur la mer depuis le lit. De copieux plats de Cornouailles primés sont servis dans le restaurant éclairé par une cheminée, idéal après une longue marche sur le sentier côtier du sud-ouest.

Pour une boutique

• L'Idle Rocks est un hôtel de charme situé en bord de mer, qui attire une clientèle plus jeune et bénéficie d'un emplacement idéal sur la digue du port de St Mawes. Avec son design moderne et son merveilleux restaurant proposant des fruits de mer exceptionnels, cet hôtel est une escapade chic sur la côte.

Pour les couples

• L'Old Quay House Hotel de Fowey est un hôtel de Cornouailles d'une beauté exceptionnelle. Ses 11 chambres, avec leurs vues sur l'estuaire et leur charme contemporain, sont difficiles à battre. Le restaurant inventif de Cornouailles est spécialisé dans les fruits de mer. Le matériel idéal pour un mini-séjour.
• L'hôtel Mullion Cove est une imposante maison de campagne blanche qui jouit d'une situation fantastique au sommet d'une falaise et offre une vue imprenable sur la mer. Les chambres habillées de façon traditionnelle sont spacieuses et élégantes. Le restaurant et le bar primés sont une célébration de tout ce qui est cornouaillais. C'est une excellente option pour une escapade romantique ponctuée de longues promenades et de dîners tout aussi longs.
• Le Fistral Beach Hotel est un hôtel de luxe réservé aux adultes qui offre des vues magnifiques et une atmosphère relaxante. Les chambres élégantes sont conçues de manière minimaliste afin que l'accent soit mis sur les fabuleuses vues sur la mer. L'hôtel dispose d'un spa à service complet et d'une cuisine raffinée de Cornouailles, ce qui en fait un lieu de séjour romantique pour les couples.

Pour un bon rapport qualité-prix

• Le Merchants Manor se trouve au cœur de Falmouth, à quelques pas de la plage. Les chambres élégamment décorées présentent des tons bleus et blancs de Cornouailles. Le véritable attrait de l'hôtel est son restaurant primé, qui mérite d'être visité même si vous n'y séjournez pas. Comme dans la plupart des meilleurs hôtels de Cornouailles pour les gourmets, l'établissement s'efforce de s'approvisionner avec les meilleurs ingrédients locaux, et cela se voit.

Pour les familles

• Le St Enodoc Hotel est un hôtel situé en bord de mer à Rock et offrant une vue magnifique sur l'estuaire du Camel. Les chambres modernes et aérées sont chics et confortables. Des produits frais, locaux et de saison sont utilisés dans le restaurant de fruits de mer de l'hôtel pour créer une cuisine innovante et savoureuse. Avec des suites familiales, une salle de jeux, des menus spéciaux pour les enfants et une multitude d'activités amusantes au bord de la plage, cet hôtel est idéal pour une escapade en famille.
• Le Talland Bay Hotel est un autre hôtel de bord de mer, situé sur deux hectares de jardins subtropicaux. Les intérieurs étonnants présentent des lits à baldaquin, des tissus funky et des chambres qui ont un air de maison de plage de Nouvelle-Angleterre. Vous avez le choix entre une cuisine raffinée primée et une brasserie plus décontractée. Un lieu de retraite idéal pour les familles qui aiment la plage et le chic.

Pour un séjour respectueux de l'environnement

• L'hôtel The Scarlet est un hôtel écologique relaxant, conçu à dessein, qui surplombe la plage de Mawgan Porth. Des meubles contemporains et des œuvres d'art locales modernes ornent les murs des chambres. Le salon à cocktails et l'élégant restaurant offrent de superbes vues sur la mer. L'hôtel dispose également d'un spa fantastique. Unique en son genre.

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