La rivalidad de Cork con Dublín es legendaria, y los lugareños la llaman la 'verdadera capital de Irlanda', o, para los más traviesos, 'La República Popular de Cork'. Y una de las mejores cosas de Cork es que hay mucha gente aquí con un aire travieso - y una canción en sus corazones, o incluso en sus labios. Nuestras recomendaciones para los mejores lugares para hospedarse en Cork ofrecen tanto lujo tradicional como propiedades contemporáneas en el centro de la ciudad.
La energía juvenil de Cork proviene en parte de sus tradiciones rebeldes y en parte de su universidad, que inyecta nueva sangre e ideas en la ciudad regularmente. Esto da lugar a una vibrante vida nocturna y una gran escena de música en vivo. Y hasta los dublineses podrían estar de acuerdo en que Cork es la capital gastronómica de Irlanda. Los visitantes deberían visitar los mercados y probar algunas de las ofertas en la variedad de cafés y restaurantes.
Sin embargo, son los encantos tradicionales de Cork los que realmente te atraerán. Originalmente construida sobre pantanos, las principales arterias de Cork fueron una vez canales del río Lee. Algunas de las calles principales de la Cork moderna, incluyendo la calle St. Patrick, el South Mall y el Grand Parade, donde aún se pueden ver amarras, comenzaron como canales, por eso son tan amplias.
Esta relación complementaria con el río ha dado forma al diseño de la ciudad: el mismo centro de la ciudad solía ser una isla. Y aquí es donde puedes encontrar las gloriosas avenidas georgianas y las pequeñas calles llenas de pubs, tiendas y cafés.
Se ha mencionado, pero realmente deberías ver el mercado de Cork. Una ciudad portuaria, Cork solía hacer fortuna proporcionando mantequilla a los barcos ingleses. Además de mantequilla, Cork tiene maravillosos quesos, salchichas, panes, y Cork incluso produce sus propias cervezas negras, para rivalizar con las de Dublín…
Algunas de las otras atracciones más formales de Cork son la Galería Municipal de Arte Crawford, con su pequeña pero excelente colección, la Catedral de San Fin Barre, la Prisión de la Ciudad de Cork - no te preocupes, ya no es una cárcel - y el Observatorio del Castillo Blackrock.
Si buscas un buen lugar para pasear y explorar, dirígete a Shandon. Además de tener buenas vistas de la ciudad y muchas galerías, restaurantes, cafés, boutiques y tiendas de antigüedades, Shandon también tiene esas famosas filas de estrechas casas que tanto se fotografían.
¿Todavía no estás seguro de cuál es el mejor lugar para hospedarte en Cork? Revisa nuestra lista de todos los mejores lugares para hospedarse en Cork, o contacta a uno de nuestros amables gurús para obtener consejos.
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Cork
Originalmente una fábrica de tabaco de la época eduardiana, ahora un hotel boutique, ubicado en el corazón de Cork. Una colección de habitaciones y apartamentos que mezclan estilos contemporáneos y tradicionales, resultando en una estética limpia y sencilla. El restaurante Greene's, ganador de múltiples premios, es la verdadera atracción y merece una visita por sí solo.
Cork
Una propiedad contemporánea junto al puerto que ofrece tanto estilo como lujo. Las habitaciones, diseñadas individualmente, cuentan con ventanas de suelo a techo, con toques de color que provienen de los textiles y camas en las que te hundes. El glamuroso Panorama Bistro y Terraza ofrece una cocina superlativa especializada en mariscos.
Cork
Un elegante hotel ubicado en el corazón de Cork. Las habitaciones son espaciosas y de estilo contemporáneo, contrastando con las opulentas estancias de la planta baja. Un puñado de opciones gastronómicas superlativas ofrecen desde alta cocina hasta tapas. El spa es absolutamente lujoso y merece una visita por sí solo.
Cork (Northern Quarter)
Un hotel moderno situado en la zona de los muelles junto al río Lee. Las habitaciones son elegantes y confortables, algunas con bañeras de cobre independientes. Hay un restaurante en la azotea con vistas impresionantes, además de un bar elegante para café y cócteles. Añade una piscina cubierta y sauna, y tendrás una estancia relajante en la ciudad.
