El verano es la temporada de días largos, noches cálidas y ciudades en su momento más vivo y colorido. Las siguientes cinco ciudades, junto con nuestra recomendación de los mejores lugares para hospedarse, están en su máximo esplendor cuando el sol está en lo alto; y cada una ofrece una versión distinta de lo que hace que viajar en verano sea tan emocionante. 

Tiflis, Georgia

Tiflis en verano es una de las ciudades más cautivadoras del mundo en su momento más vívido. Los balcones tallados de la ciudad vieja, el distrito de baños de azufre de Abanotubani, la antigua fortaleza de Narikala sobre el río Mtkvari y los bares de vino de Vera y Fabrika se disfrutan mejor en las largas y cálidas noches que trae el verano. La cocina georgiana —los dumplings llamados khinkali, el pan de queso khachapuri, la extraordinaria variedad de vinos naturales de la región de Kakheti— es razón suficiente para visitar, y la escena creativa de la ciudad ha desarrollado una energía notable en la última década.

• Fabrika Tbilisi es una antigua fábrica de costura soviética en el distrito de Chughureti, reinventada como un espacio urbano multifuncional de bares, boutiques, estudios y alojamiento tipo hostal. La atmósfera joven y creativa y el gran patio abierto —siempre lleno de locales y viajeros— le dan una energía que los hoteles más convencionales no pueden replicar. No es ciertamente un hotel de lujo, pero es uno de los espacios más genuinamente vivos de la ciudad.
• Stamba Hotel es la propiedad más icónica de Tiflis: una antigua imprenta de la era soviética en el distrito de Vera transformada por el Grupo Adjara en 62 habitaciones de magnificencia industrial-luxe. Vigas de hormigón crudo se encuentran con exuberantes plantas colgantes y candelabros antiguos; los espacios de doble altura se vuelven íntimos con sofás de cuero mantecoso y estantes de libros vintage que van del suelo al techo. Las habitaciones cuentan con sistemas de alta fidelidad McIntosh, máquinas de café La Marzocco y bañeras de latón dorado independientes. El restaurante, bar, librería y espacio de co-working son tan populares entre los locales como entre los huéspedes del hotel, y la atmósfera general es la de un hotel que pertenece completamente a su ciudad.
• Communal Hotel Plekhanovi es un hotel boutique seleccionado por Michelin en el histórico distrito de Chugureti —un barrio creativo cerca de la Plaza Marjanishvili y la Universidad Estatal de Tiflis— con solo 14 habitaciones en una casa de época bellamente restaurada. El diseño combina la arquitectura original, elementos clásicos y una paleta de colores moderna con considerable habilidad, y la escala íntima del hotel crea una atmósfera acogedora sin sentirse abarrotada. El restaurante Weller sirve almuerzos y cenas, y hay un encantador bar y terraza.
• Rooms Hotel Tbilisi es la primera propiedad del Grupo Adjara en Tiflis y uno de los hoteles de diseño más celebrados del Cáucaso Sur. El edificio —un antiguo instituto de investigación soviético— ha sido convertido en un espacio con interiores eclécticos que recurren a la artesanía georgiana, la nostalgia estética de la era soviética y un fuerte programa de arte. El restaurante, el bar y la terraza al aire libre con vistas al jardín son todos excelentes, y el sentido de comunidad del hotel, con huéspedes y locales compartiendo los mismos espacios, es una cualidad definitoria.

Tallin, Estonia

Tallin en verano es una de las grandes sorpresas del turismo europeo: una ciudad amurallada medieval en condiciones excepcionales, situada en la costa del Báltico con largas noches de verano que le dan una calidad casi de otro mundo. El Casco Antiguo, declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, tiene ayuntamientos góticos, torres de piedra caliza, calles adoquinadas y casas de mercaderes que parecen apenas cambiadas desde el siglo XV. Fuera de las murallas, el barrio de Kalamaja —un distrito de casas de madera Art Nouveau convertidas en cafés, estudios y restaurantes— se ha convertido en una de las áreas más interesantes de la ciudad. La cocina estonia ha surgido como algo genuinamente digno de probar, la escena de la cerveza artesanal es excelente y la infraestructura digital (Tallin dio al mundo Skype) es la mejor de Europa.

• The Burman es un hotel boutique en el histórico Casco Antiguo con habitaciones diseñadas individualmente, servicio cálido y una ubicación que pone los principales sitios medievales a poca distancia a pie. Su escala íntima y el cuidado puesto en los interiores crean una atmósfera genuinamente personal en una parte de la ciudad donde esto es cada vez más raro.
• Iglupark es un hotel de diseño en un edificio histórico restaurado en el Casco Antiguo, con una fuerte identidad creativa y habitaciones que combinan el carácter original del edificio con una sensibilidad de diseño escandinavo contemporáneo. El bar y el café atraen a un público del barrio, y el enfoque del hotel hacia la hospitalidad es cálido y sin complicaciones.
• Regent Hotel es el más tradicionalmente grandioso de las cuatro opciones, una propiedad de lujo en el Casco Antiguo con habitaciones bien equipadas, buen servicio y las instalaciones de un hotel más grande —spa, restaurante, bar— en un edificio histórico. Para aquellos que desean la seguridad de un hotel con servicio completo junto al carácter del casco antiguo, es la opción sensata.
• Oru Hub Hotel es una adición más reciente a la escena hotelera de Tallin: una propiedad de diseño en el barrio de Kalamaja que pone a los huéspedes en la parte más creativamente interesante de la ciudad. Las casas de madera del barrio, las cafeterías independientes y la proximidad a la Ciudad Creativa de Telliskivi lo convierten en la base adecuada para aquellos que desean experimentar la vida contemporánea de Tallin tanto como su lado medieval.

Vancouver, Canadá

El verano es cuando realmente puedes disfrutar Vancouver en su mejor momento: las montañas detrás, el Pacífico al frente, el bosque de viejo crecimiento del Parque Stanley a diez minutos del centro y una escena culinaria impulsada por excepcionales mariscos del Pacífico, influencia asiática y una seria cultura de productos locales. Junio y julio traen días largos y cálidos de manera confiable y la cultura al aire libre de la ciudad —el malecón, las playas de English Bay y Kitsilano, el kayak en Indian Arm— cobra vida por completo. El Mercado Público de Granville Island, el Museo de Antropología y los barrios de Gastown y Commercial Drive también merecen tiempo.

• The Burrard es un motel de 1956 amorosamente restaurado en el West End con una piscina, 72 habitaciones luminosas y bien diseñadas, y un jardín que le da a la propiedad una sensación de retiro completamente inesperada en medio de la ciudad. The Burrard ha desarrollado una sólida base de seguidores por su mezcla de carácter de mediados de siglo, excelente servicio y un precio que lo convierte en una de las opciones boutique de mejor valor en Vancouver.
• L'Hermitage Hotel es una propiedad boutique de solo suites en el centro con 60 suites, cada una con cocina, sala de estar y la espaciosa comodidad de un apartamento bien equipado en lugar de una habitación de hotel. El servicio es sumamente atento, la ubicación es céntrica y para aquellos que desean pasar más de unos pocos días en Vancouver, las instalaciones de la cocina hacen una diferencia considerable.
• The Douglas es un hotel Marriott Autograph Collection en el barrio de Yaletown con una fuerte identidad de diseño inspirada en la naturaleza del Noroeste del Pacífico (piense en paneles de abedul, piedra, formas orgánicas) y un muy buen restaurante y bar en la planta baja. El barrio pone a los huéspedes cerca del malecón de False Creek y de los mejores restaurantes independientes de la ciudad.
• Wedgewood Hotel & Spa es una propiedad boutique de propiedad independiente en el centro de Vancouver, a una cuadra de Robson Street y cerca de la Galería de Arte de Vancouver. Sus 83 habitaciones y suites cuentan con decoración de estilo europeo, muebles de calidad y una calidez que los hoteles más grandes no pueden igualar. El restaurante y salón Bacchus es una de las experiencias culinarias más confiables de Vancouver, y la longevidad del hotel (ha estado en la misma familia desde 1984) le da un carácter y consistencia que es cada vez más raro.

Zúrich, Suiza

Zúrich en los meses de verano es la capital financiera suiza en su momento más relajado y agradable: el lago está lo suficientemente cálido para nadar en julio, el casco antiguo está lleno de mesas al aire libre y plazas soleadas, y la extraordinaria concentración de museos de la ciudad (Kunsthaus, Rietberg, Museo de Diseño), la ópera y los lugares de música en vivo están operando a plena capacidad. La reputación de Zúrich como cara y algo rígida ha sido superada constantemente por una realidad más creativa y acogedora; los bares del barrio de Langstrasse, las piscinas de natación en el agua llamadas badis y los mercados de verano los domingos a lo largo del lago son realmente buenos.

• Hotel Josef es un hotel de diseño en el barrio de Langstrasse con 66 habitaciones repartidas en dos edificios conectados por un generoso patio, una piscina y un café que atrae tanto a locales como a huéspedes del hotel. El diseño es suizo en el mejor sentido: preciso, funcional, cálido, y la ubicación en el barrio más interesante de Zúrich después del anochecer lo convierte en una excelente base para aquellos que desean experimentar la ciudad más allá de Bahnhofstrasse.
• Hotel Seehof es un hotel boutique en el malecón de Utoquai con vistas directas al Lago de Zúrich hacia los Alpes. Las 61 habitaciones están bien equipadas, y la ubicación (el edificio se encuentra justo en el agua) es excepcional en verano, cuando las piscinas de natación en el lago (el bad de Utoquai) están abiertas directamente al frente. El hotel está a poca distancia a pie del Kunsthaus y el casco antiguo.
• Townhouse Boutique Hotel es una pequeña propiedad centrada en el diseño en el centro de Zúrich con habitaciones decoradas individualmente y un fuerte sentido de personalidad. El compromiso del hotel con la calidad del diseño y el servicio personal lo hace destacar en una ciudad donde las propiedades más grandes tienden hacia la eficiencia corporativa.
• Marktgasse Hotel es un hotel boutique bien establecido en el Casco Antiguo, en un edificio bellamente restaurado con 39 habitaciones, un bar y restaurante popular, y la clase de posición —en el corazón del casco antiguo de Niederdorf, a pasos del Grossmünster— que lo convierte en una base natural para explorar el centro histórico de Zúrich a pie.

Biarritz, Francia

Biarritz está en su momento más elegante y placentero durante los meses de verano. Es una histórica ciudad turística donde Napoleón III y la emperatriz Eugenia pasaban sus vacaciones y donde la cultura del surf que llegó en los años 50 le ha dado a la ciudad una energía completamente diferente a cualquier otro destino de playa francés. La Grande Plage, la playa Côte des Basques (el mejor punto de surf), el puerto pesquero de Saint-Jean-de-Luz a 20 minutos al sur, los bares de tapas de San Sebastián al otro lado de la frontera española a 45 minutos y la cocina vasca —pintxos, merluza, gâteau Basque— hacen de la zona uno de los mejores destinos de verano en Europa.

• Hotel Le Garage es un hotel boutique en un garaje Art Deco convertido en el centro de Biarritz, con una fuerte personalidad y una atmósfera relajada y elegante que se adapta al carácter surf y chic de la ciudad. Las habitaciones están diseñadas individualmente, el bar es popular entre los locales y el hotel se siente completamente arraigado en una ciudad que sabe cómo ser tanto de moda como genuinamente relajada.
• Hotel de Silhouette es una hermosa villa de mediados del siglo XIX en un distrito residencial con 20 habitaciones diseñadas individualmente en una variedad de estilos (algunas con vista al jardín, otras con vistas al mar) y una terraza en la azotea con vistas al Atlántico. Su escala íntima y servicio cálido lo convierten en uno de los hoteles más personalmente gestionados en la ciudad.
• Regina Experimental trae la sensibilidad de diseño confiable y la cultura de coctelería de la marca Experimental Hotels a un magnífico edificio Belle Époque en la Grande Plage. Las habitaciones cuentan con muebles influenciados por el art déco y hallazgos vintage, el programa de bar es excelente (como se espera del grupo Experimental), y la posición —directamente frente al océano y el paseo marítimo— es excepcional.
• Hotel de L'Océan es una propiedad clásica de Biarritz frente a la playa Côte des Basques con el tipo de entorno que lo convierte en la elección obvia para aquellos que han venido a surfear o nadar. Las habitaciones son cómodas y sin pretensiones, la playa es directamente accesible, y la simplicidad del hotel es una virtud en una ciudad que a veces puede tomarse demasiado en serio su propio glamour.

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