Los 7 Mejores Hoteles en Dublín para Amantes de la Gastronomía (2025)

Dublín ha sido conocida durante mucho tiempo por su contundente comida de pub, pero la escena culinaria de la capital ha dado un paso adelante en los últimos años. Desde pubs tradicionales que sirven comida reconfortante elevada hasta elegantes restaurantes en azoteas y alta cocina con estrellas Michelin, la ciudad ahora atiende a todo tipo de amantes de la gastronomía. Ya sea explorando los puestos de comida en el mercado de Temple Bar, probando ostras locales junto al mar o disfrutando de un elegante menú de degustación, no faltan formas de comer bien aquí. Los hoteles de la ciudad también han estado a la altura del momento: piensa en refugios lujosos con restaurantes gourmet, boutiques con estilo en barrios vibrantes donde la escena de bares y brunch es fuerte, y estancias junto al mar que celebran lo mejor del marisco irlandés. Nuestra guía de los Mejores Hoteles en Dublín para Amantes de la Gastronomía presenta estancias que igualan la energía de la cultura culinaria en evolución de la ciudad, ya sea que estés buscando una cena tranquila o una noche animada con vistas.

Para un Delicioso Marisco

• King Sitric es un galardonado restaurante de mariscos y hotel ubicado en Howth, justo al este de la ciudad. Los huéspedes pueden disfrutar de impresionantes vistas de Balscadden Bay mientras degustan cangrejo y ostras capturados por pescadores locales. Todas las habitaciones están decoradas en los turquesas y azules del mar y tienen una sensación luminosa y fresca.

Para un Pub Tradicional

• O'Neills es una posada tradicional en el corazón del bullicioso centro de la ciudad de Dublín. La decoración tradicional hace un guiño a la herencia victoriana del edificio, con chimeneas originales y muebles antiguos. Espera todos los clásicos de pub tradicionales en el restaurante, reserva una degustación de whisky en el bar de whisky del pub o prueba una cerveza local.

Para un Restaurante Formal

• Iveagh Garden Hotel es un hotel de diseño chic y ecológico, a solo un tiro de piedra de Grafton Street. Elle's Bar and Bistro es genial para una cena informal, sirviendo una variedad de aperitivos de bar, mientras que The Library es perfecto para aquellos que buscan un lugar de cena formal.
• Uno de los alojamientos más elegantes de Dublín, The Westbury cuenta con dos magníficos restaurantes: Wilde, un exuberante comedor de alta cocina, y la elegante brasserie Balfes. El enfoque está firmemente en los mejores productos irlandeses preparados con destreza. Una elección ideal para los amantes de la gastronomía que disfrutan de cenas glamorosas.

Irlandés Contemporáneo

• En The Marker Hotel, el diseño moderno y elegante se combina con un verdadero compromiso con los productos irlandeses en la elegante Brasserie. Espera platos de temporada ejecutados con estilo y un impresionante bar en la azotea para cócteles y bocados. Esta es la hospitalidad moderna de Dublín en su máxima expresión.

Cena Michelin

• The Merrion Hotel es una gran dama elegantemente encantadora. La decoración clásica intemporal rezuma elegancia y gracia discretas. Hay una selección de tres opciones gastronómicas, desde un pub informal hasta el primer restaurante con dos estrellas Michelin de Irlanda.

Una Experiencia

• The Devlin es un hotel boutique de diseño en el animado Ranelagh, hogar del restaurante en la azotea Layla’s, un elegante bar de cócteles e incluso un cine. Cenar aquí es más que una comida, es un evento social. Ideal para viajeros que buscan tanto ambiente como bocados.

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