Niché entre Derby, Sheffield et Manchester, avec l'époustouflant Peak District comme cœur sombre, le Derbyshire est un comté aux contrastes spectaculaires. Ses magnifiques sommets plats et ses landes balayées par le vent et enveloppées de brume ont inspiré des esprits créatifs tels que Jane Austen et les sœurs Bronte. La diversité de ses paysages abrite également une faune et une flore particulièrement variées, et les randonnées dans ces collines et vallons sont idéales pour tous ceux qui recherchent des espèces inhabituelles. Les meilleurs endroits pour séjourner dans le Derbyshire sont certainement idéaux pour ceux qui souhaitent s'évader à la campagne, mais c'est aussi une bonne destination pour les gastronomes et tous ceux qui aiment les hôtels de campagne. Notre sélection d'hébergements comprend des pubs avec chambres, des hôtels spa dans le Peak District, ainsi que quelques chambres d'hôtes chaleureuses et accueillantes.

Si vous recherchez des pubs de campagne et des bières locales le long des sentiers de randonnée, prévoyez de passer par les jolis villages d'Alstonefield, Tissington et Hartington. Et si vous aimez les demeures seigneuriales, vous aurez l'embarras du choix avec Chatsworth, Haddon Hall, Hardwick Hall, Calke Abbey, Sudbury et Tissington Hall, ainsi qu'une longue liste de joyaux du National Trust. Et quels que soient vos projets, vous devez absolument les couronner par une tarte Bakewell à Bakewell !

Parmi les autres hauts lieux du comté, citons les grottes souterraines et les mines désaffectées autour de Castleton, le Peak (steam) Railway de Matlock à Rowsley, et Dovedale, une vallée du Peak District surtout connue pour ses vallons calcaires définis par des gorges étroites, des ponts en dos d'âne, des ruisseaux cristallins et des murs de pierres sèches.

N'oubliez pas que cette région est incroyablement populaire tout au long de l'année. Si vous voulez être sûr d'avoir une chambre dans l'un des meilleurs endroits où séjourner dans le Derbyshire, faites vos recherches et réservez longtemps à l'avance.

Les meilleurs endroits où séjourner dans le Derbyshire

Les meilleurs hôtels de campagne

• Le Peacock at Rowsley réunit toutes les conditions d'un hôtel de campagne. Il s'agit d'un charmant manoir du XVIIe siècle, qui servait autrefois de douaire aux ducs de Rutland, et qui a été ouvert pour la première fois au public en tant qu'hôtel en 1820. Aujourd'hui, c'est un hôtel de campagne de 15 chambres, avec des détails historiques, mais une atmosphère élégante et contemporaine. Le restaurant 3 AA Rosette est convivial et impressionnant, mais si les clients veulent manger dans leur chambre sur un plateau devant la télévision, c'est tout à fait possible. Ce sont vos vacances !
• LeFischer's Baslow Hall est un impressionnant et luxueux hôtel de campagne situé dans un magnifique parc. Le restaurant possède trois rosettes AA, la décoration est élégante mais fraîche, avec un mélange créatif d'antiquités et de pièces contemporaines, et l'emplacement est pratique pour les excursions d'une journée.

Pour une escapade à la campagne

• LeDevonshire Arms at Pilsley est un pub de campagne élégant situé sur le domaine de Chatsworth. Les intérieurs ont été conçus par la duchesse de Devonshire, qui a opté pour la simplicité dans les sept chambres, avec des têtes de lit recouvertes d'étoffes vivantes et de belles salles de bains. Une grande partie de la nourriture servie dans le restaurant est cultivée sur le domaine, et le tout est supervisé par le chef-patron Alan Hill, qui supervise également leur autre pub, le Devonshire Arms à Beeley. Une promenade charmante dès la porte.
• Le Manor House est un manoir géorgien en pierre situé dans le village pittoresque de Brassington, dans le Peak District. Aujourd'hui transformé en B&B, c'est un endroit intime pour s'évader, avec trois chambres décorées dans un style luxueux de campagne française, avec des baignoires à roulettes, des draps anciens et des châlits en laiton. Les petits déjeuners sont servis à une table commune dans la salle à manger, et il est difficile de s'éloigner des jolis jardins. Un emplacement idéal.

Pour les gourmands

• Le Merchant's Yard a commencé comme restaurant en 2015 - il a depuis été récompensé par 2 AA Rosettes pour sa " bonne cuisine constante " - et s'est maintenant développé en hôtel, avec cinq chambres. Le décor est simple, dans une palette de gris, et privilégie un mobilier de bonne qualité. Si vous voyagez en famille, l'hôtel propose des lits de camp. Il y a un café chic et un bar, ainsi qu'une cour où l'on peut s'asseoir.
• The Boot, à Repton, est un relais de poste du XVIIe siècle qui dispose de neuf chambres et suites lumineuses et élégamment rénovées, d'un charmant bar traditionnel, d'un restaurant récompensé par deux Rosettes AA, d'une micro-brasserie et d'une boulangerie sur place. Il s'agit d'une région historique du comté, avec beaucoup de choses à faire dans les environs. Réservé aux adultes.

Pour une pause spa

• Ensana Buxton Crescent est un élégant hôtel spa, converti à partir d'un grand croissant géorgien de maisons de ville en terrasses. Ensana est connu pour ses hôtels spa, et le Buxton Crescent dispose d'un immense spa, qui comprend des bains minéraux à infusion de CO2, des piscines thermales et toutes sortes de traitements. Les 81 chambres et suites sont décorées dans un style contemporain, avec des formes et des couleurs classiques - attendez-vous à des lits à baldaquin ou à d'immenses têtes de lit -, des papiers peints élégants et des tissus moelleux. Certaines chambres conviendraient aux familles. L'hôtel dispose de deux restaurants : le Spa Cafe, qui propose un menu sain, et les Dining Rooms, qui servent une cuisine britannique classique.
• Losehill House est un luxueux hôtel de campagne et spa, situé dans un endroit pittoresque du Peak District, avec des vues sur les vallées verdoyantes. Les 23 chambres et suites sont décorées simplement et confortablement. Le spa utilise des produits Thalgo et offre des vues panoramiques. L'isolement de l'établissement lui confère un air de paix.

Pour les romantiques

• L'hôtel The Old Hall de Buxton se targue d'être le plus ancien du Royaume-Uni. Il jouit d'un emplacement fantastique, surplombant les Pavilion Gardens. Les intérieurs ne sont pas originaux, mais ils sont décorés de façon traditionnelle, avec des tissus épais et des meubles anciens dans les 35 chambres et suites, ainsi que dans le restaurant et le bar très appréciés. Si vous venez pour une occasion spéciale, nous vous recommandons de réserver une suite à baldaquin.
• LeKedleston Court Country House est une maison de campagne classée Grade II, située sur le domaine de Kedleston Hall, à dix minutes du centre de Derby. Avec seulement cinq chambres, il s'agit d'un séjour intime, mais son charmant bar et son restaurant sont agréablement animés. Nous aimons la salle à manger de l'époque géorgienne et la terrasse qui donne sur les jardins - l'endroit idéal pour un apéritif ou des cocktails.
• Harpur's of Melbourne est un restaurant et un bar avec neuf chambres décorées individuellement. Installés dans un élégant bâtiment ancien, les intérieurs ont conservé certains éléments d'époque, comme les poutres en chêne apparentes, mais la plupart ont été modernisés pour donner une impression de fraîcheur et de contemporanéité, avec une palette neutre et des meubles de style simple. Le bar Cocktail Club propose un menu contemporain qui va de pair. L'hôtel dispose également d'un restaurant sur le toit et d'une pizzeria pour les enfants.

Pour une escapade dans le Peak District

• The Lamb Inn est une auberge historique de trois chambres située au cœur du Peak District. Récemment rénovées, les chambres sont désormais claires et aérées, décorées aux couleurs du paysage local et dotées de salles de bains contemporaines. Le pub et le restaurant en bas sont beaucoup plus traditionnels, avec une cuisine de pub classique et copieuse, des feux de cheminée et un accueil chaleureux. Nous aimons l'emplacement, niché dans la verdure, les vues depuis les chambres et la cour.
• Le Biggin Hall Hotel est un élégant hôtel de campagne, converti à partir d'un magnifique manoir du XVIIe siècle, classé Grade II, situé à Biggin, au cœur du Peak District, entre Buxton et Ashbourne. Il s'agit d'une grande propriété, avec 21 chambres et suites à l'intérieur, et huit hectares de terrain. Les intérieurs sont traditionnels, avec des antiquités et des éléments d'origine, mais les salles de bains sont contemporaines et la nourriture est très bonne. Le salon et la bibliothèque sont des endroits parfaits pour prendre un verre avant le dîner. Tout ce dont vous avez besoin.

Meilleurs pubs avec chambres

• Le Farmhouse at Mackworth est un pub, un restaurant et une auberge récemment transformés, avec des détails contemporains créatifs dans tout l'établissement. Il y a dix chambres et suites, toutes décorées de façon unique dans des couleurs sourdes, avec des salles de bains luxueuses, de grands lits et des œuvres d'art originales. Le restaurant sert une cuisine britannique moderne, avec une touche régionale, accompagnée de bières locales. L'hôtel est parfait pour explorer Derby ou le Peak District.
• The Devonshire Arms Beeley - pub jumeau du Devonshire Arms à Pilsley - est un autre pub de village chic et animé avec des chambres (également conçues et décorées par la duchesse de Devonshire). C'est un endroit populaire auprès des habitants et des touristes, avec un excellent menu et une salle à manger qui s'étend du pub d'origine avec ses poutres en chêne et ses sols en dalles, à une brasserie aux murs de verre. Les chambres de l'auberge d'origine sont toutes adaptées aux chiens, et d'autres se trouvent dans les bâtiments voisins.
• L'hôtel George est une auberge vieille de cinq cents ans située à Hathersgate. Il dispose d'un restaurant primé 2 AA Rosette, de 22 chambres et c'est apparemment le bâtiment que Charlotte Bronte a utilisé comme base pour "The Feathers" dans "Jane Eyre". Attendez-vous à un décor traditionnel, avec un certain nombre de chambres dotées de lits à baldaquin.

Pour un bon rapport qualité-prix

• LeNo 6 The Square est un charmant et minuscule hôtel de thé situé dans le centre de Buxton. C'est peut-être le seul hôtel de thé sur notre radar - un salon de thé populaire au rez-de-chaussée et quatre chambres traditionnelles à l'étage. Attendez-vous à des antiquités, du velours et de grandes fenêtres à guillotine.
• Le Priest House Hotel de Castle Donnington est un hôtel de 42 chambres situé dans un grand bâtiment en pierre sur les rives de la rivière Trent - si près que vous pouvez vous asseoir dans le jardin de l'hôtel et tremper vos pieds dans l'eau. Le restaurant possède deux rosettes AA, une brasserie très agréable et un bar accueillant. L'aéroport East Midlands n'est qu'à quatre miles, et l'hôtel est proche de Derby, Nottingham, Alton Towers, Donnington Park et du parc national du Peak District.

Meilleures chambres d'hôtes

• The Coach House Darley Abbey est un élégant B&B au cœur de Derby, converti à partir d'une résidence de gentleman construite en 1860. Aujourd'hui, les écuries ont été transformées en chambres, tout comme les chambres de la maison - il y en a sept en tout, toutes décorées de façon unique avec des couleurs vives, des détails chics et un mélange de meubles design et d'antiquités. Faites coïncider votre visite avec l'un des Supper Clubs de The Coach House et vous n'aurez même pas besoin de sortir pour manger. Un choix romantique.
• Glendon B&B est un charmant B&B de cinq chambres, converti à partir d'une maison victorienne assez grandiose à Matlock. Le décor est en accord avec l'architecture - les clients peuvent s'attendre à des lits à baldaquin et à des papiers peints à motifs floraux. C'est un excellent choix pour les cyclistes (il y a un local à vélos) et pour les randonneurs, car l'emplacement et l'accès aux sentiers sont excellents.

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Informations sur le voyage

• L'aéroportEast Midlands est l'aéroport le plus proche de Derby, à seulement 17 minutes du centre de Derby en taxi. L'aéroport de Manchester peut être plus proche si vous prévoyez d'explorer le nord du Derbyshire. Si vous passez par Londres, le train direct part de St Pancras et met environ une heure et demie pour arriver à Derby.
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• Le Derbyshire a ce fameux temps britannique imprévisible, avec des averses qui semblent parfois surgir de nulle part, mais si vous voyagez dans le Derbyshire pour profiter du Peak District et de la campagne pittoresque, les mois d'avril à août seront les plus ensoleillés et les moins pluvieux. Derby est une ville animée, avec un calendrier culturel riche en festivals et événements tout au long de l'année, ainsi que ses hauts lieux historiques et culturels.

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