17 des meilleurs hôtels pour une escapade rapide à la campagne (depuis Londres)

Londres est un endroit où il fait bon vivre. Mais c'est aussi un endroit où nous avons tous parfois besoin de faire une pause. Une petite pause, un week-end, l'occasion de se détendre et de respirer l'air de la campagne... Mais il est bon d'être à proximité, sinon vous risquez de passer tout votre précieux temps à voyager. Alors, où trouver les meilleurs hôtels pour une petite escapade à la campagne ?

Depuis des années, les gens déplorent l'exploitation des coins les plus reculés du Royaume-Uni par le tourisme et affirment qu'il n'est plus possible de trouver un coin reculé de ces îles - AA Gill l'a appelé le "lavement au thé à la crème", imposé à la Grande-Bretagne par le tourisme. Mais jusqu'à quel point veut-on être éloigné des choses ? Que diriez-vous d'un parc d'une superficie de 125 acres, avec une vue magnifique sur les Downs ? Ou dans l'une des dix chambres d'un hôtel situé au bord d'une rivière privée ? Nos gourous ont découvert de nombreuses propriétés de ce type à moins d'une heure de Londres et ont dressé une liste des meilleurs hôtels pour une escapade rapide à la campagne depuis Londres.

Certes, il se peut que d'autres personnes partagent l'hôtel avec vous, mais il s'agit d'une escapade loin de la ville, et vous aurez de nombreuses occasions de vous retrouver seul. Jusqu'à ce que vous ayez envie de vous faire dorloter au spa ou de déguster un délicieux repas. Vous pourrez alors revenir à la "civilisation".

Pour un séjour romantique

• Cliveden House est un grand manoir néoclassique, un trésor du National Trust, et reste probablement plus connu pour son rôle dans l'affaire Profumo. Mais il semble que tous ceux qui ont jamais été quelqu'un aient séjourné ici, de Churchill à Chaplin et de Lawrence à Lennon. L'hôtel compte 44 chambres et 15 suites, mais on a toujours l'impression de séjourner dans une maison de campagne plutôt que dans un hôtel. Les murs sont ornés d'originaux de vieux maîtres, il y a un spa, des bateaux sur la rivière, deux piscines et un thé de l'après-midi vraiment merveilleux.

Pour les familles

• L'hôtel Barnett Hill est un manoir magnifiquement rénové situé dans un parc pittoresque de plusieurs hectares, juste au sud de Guildford. Il a été rénové avec style et tous les hébergements dégagent une atmosphère contemporaine et cool. Outre les vastes terrains où vos enfants pourront courir (et les membres de votre famille à quatre pattes aussi), vous pouvez vous attendre à des suites spacieuses pouvant facilement accueillir une famille de quatre personnes et à des menus spécialement conçus pour les enfants (rédigés par les enfants du directeur général !).

Pour une escapade à la campagne et du chouchoutage

• Situé juste à l'extérieur de Crawley, dans le West Sussex, l'Alexander House Hotel & Utopia Spa est un magnifique hôtel de charme situé dans un parc et des jardins d'une superficie d'une cinquantaine d'hectares. Il dispose de 57 chambres, qualifiées de "sinfully luxurious", ainsi que d'un excellent spa, d'une piscine, d'une cuisine raffinée et d'un bar à champagne.
• Près d'Ascot, Coworth Park offre la quintessence de la campagne anglaise, avec de superbes installations équestres, y compris ses propres terrains de polo, de magnifiques terrains, un excellent restaurant et des bars, ainsi qu'un spa de luxe écologique.
• Le Pennyhill Park Hotel and Spa, situé à l'extérieur de Bagshot, dans le Surrey, est un magnifique hôtel de campagne du XIXe siècle, recouvert de lierre, qui dispose d'un restaurant étoilé au guide Michelin et d'un spa primé. Il compte 123 chambres et suites, entourées d'un parc et de jardins d'une superficie d'un hectare. L'hôtel se trouve à seulement 30 minutes d'Heathrow et à environ 45 minutes du centre de Londres.

Pour une escapade gastronomique

• Great Fosters est facilement accessible depuis Londres, à un peu moins d'une heure de route. Il s'agit d'un magnifique pavillon de chasse royal du XVIe siècle transformé en hôtel de luxe, avec un sublime restaurant étoilé au Michelin sur place. Tony Parkin, du Tudor Room, limite le nombre de convives à 10 par table et présente lui-même tous les plats ! Une véritable expérience gastronomique !
• Gravetye Manor, situé dans une partie verdoyante du West Sussex, est un manoir élisabéthain qui compte 17 belles chambres lambrissées avec des lits à baldaquin et un jardin d'une beauté exceptionnelle. Il y a également un restaurant étoilé au guide Michelin.
• LeWaterside Inn, à Bray, est un choix fantastique pour les gourmets. Dirigé par Michel et Alain Roux, cet établissement, qui compte trois étoiles au guide Michelin, est l'un des plus gastronomiques qui soient. Les onze chambres et suites sont somptueuses et le prix de la nuitée est d'environ 220 £.
• À dix minutes de route de Gatwick, Langshott Manor est un manoir anglais du XVIe siècle transformé en hôtel de 22 chambres. Et quelles chambres ! Elles ont des plafonds à poutres apparentes, des lits à baldaquin, des meubles en peluche et un feu crépitant pendant les mois d'hiver. De plus, le restaurant a été primé.

À la sortie de la ville

• Juste à la sortie de Londres sur la M4, Stoke Park ressemble à une mini version de la Maison Blanche : un luxueux manoir palladien transformé en hôtel de campagne et en spa, avec un terrain de golf et des installations de tennis intérieures et extérieures suffisamment bonnes pour accueillir les épreuves d'échauffement de Wimbledon. L'hôtel compte 49 chambres et 14 suites, un choix de restaurants et un fabuleux spa.
• Grand, majestueux et accueillant, avec ses parcs magnifiquement aménagés, Hartwell House est une autre de ces maisons de campagne appartenant au National Trust et gérées comme un hôtel de campagne. Avec ses 52 chambres et 12 suites, Hartwell, qui date du XVIe siècle, se trouve près d'Aylesbury et à proximité de Stowe, Oxford et Waddesdon.
• LeSouth Lodge Hotel est une maison de campagne classique située près de Horsham, dans le West Sussex. Il propose 89 chambres et suites conçues individuellement et dotées de matelas faits à la main et de menus oreillers. L'hôtel est entouré d'un parc et de jardins d'une superficie de 80 hectares et offre une vue sur les South Downs. L'un des restaurants possède une étoile Michelin et les deux autres deux rosettes AA. Les suites Godman et Farriers disposent toutes deux d'une terrasse privée avec bain à remous.

Pour une escapade au bord de l'eau

• Le Miller of Mansfield est une auberge traditionnelle couverte de lierre située dans le joli village de Goring-on-Thames. Il dispose de 15 suites personnalisées avec vue sur la rivière et son restaurant est très apprécié.

Pour un pub avec des chambres

• Situé dans l'un des plus beaux et des plus historiques hôtels de la côte, le Master Builder's est l'ancienne maison d'Henry Adams, l'homme chargé de la construction des navires de guerre, dont l'Agamemnon, à Buckler's Hard, encore préservée telle qu'elle était à l'époque, au XVIIIe siècle. Aujourd'hui, l'hôtel présente un intérieur délicieusement excentrique, avec des meubles et des tissus provenant d'Inde qui donnent aux chambres principales un air à la fois décontracté et luxueux. L'hôtel dispose d'une élégante salle à manger de style brasserie et, en été, d'un barbecue très prisé dans le jardin, ainsi que d'un bar réservé aux plaisanciers locaux, qui s'ouvre sur la rue herbeuse qui descend entre les cottages des charpentiers navals jusqu'à l'eau.
• Le Lamb at Hindon est un grand pub du Wiltshire avec des chambres depuis 800 ans ! À quelques centaines de kilomètres au sud de l'Écosse, c'est aujourd'hui l'avant-poste de Boisdale, le restaurant écossais de Belgravia. Le tartan est omniprésent et les chambres sont toutes équipées d'une bouteille de whisky pour un bonnet de nuit au lit.

Pour un bon rapport qualité-prix

• Près de Maidstone, dans le Kent, et à seulement huit kilomètres du château de Leeds, Thurnham Keep est une grande maison de campagne édouardienne avec seulement trois chambres. Les North Downs commencent juste derrière la maison et offrent de belles vues sur le Weald. En été, vous pourrez jouer au tennis et au croquet et profiter de la piscine extérieure.
• LeCrown Inn, dans la paisible ville d'Amersham, est un charmant relais de poste moderne, plein de caractère et réputé pour sa bonne cuisine. Il est accessible en métro, à l'extrémité de la Metropolitan Line, à seulement 40 minutes du centre de Londres. L'hôtel compte 23 chambres, dont la plupart présentent une décoration contemporaine, à l'exception de la chambre 12, qui conserve un caractère traditionnel. Vous la reconnaîtrez peut-être dans le film " Quatre mariages et un enterrement".

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Les meilleurs hôtels pour une escapade rapide à la campagne

 

Écrit par Kat Parr Mackintosh

Tuesday, 23rd November 2021