Préférée depuis longtemps par les voyageurs du monde entier qui aiment les activités de plein air, la Nouvelle-Zélande est un pays merveilleux composé de villes dynamiques, d'une riche culture Māori, d'une gastronomie et d'un vin fabuleux et de paysages à couper le souffle. Au cours de votre voyage, vous pourrez dévaler à ski les pentes spectaculaires des montagnes, pagayer dans les eaux calmes des majestueux Sounds, vous promener le long de plages épiques ou faire de la randonnée dans des forêts anciennes peuplées d'oiseaux endémiques. Que vous voyagiez en couple ou avec des amis ou de la famille, vous trouverez des écolodges isolés, des hôtels chics en ville, des chambres d'hôtes patrimoniales et des escapades indulgentes dans les vignobles, le tout relié par certaines des routes les plus spectaculaires du monde. Aussi variée que ses paysages, notre liste des meilleurs endroits où séjourner en Nouvelle-Zélande promet de satisfaire tout le monde.

Située sur une péninsule battue par les vents près de la pointe sud de l'île du Nord, Wellington a été surnommée "la petite capitale la plus cool du monde". C'est sans aucun doute l'une des villes les plus fascinantes du pays, parfaite pour les amateurs de culture et les gourmands. Les autres villes les plus intéressantes sont Auckland, au nord, et Christchurch et Queenstown, sur l'île du Sud. Centre des sports d'adrénaline du pays, Queenstown est le meilleur endroit pour faire des sauts en parachute, du saut à l'élastique, du jet-boat et du ski. Les amoureux de la nature, en revanche, seront fascinés par le parc national d'Abel Tasman, Wānaka, Rotorua ou le lac Taupo, où vous pourrez faire du trekking, du rafting, du kayak, de l'équitation, de la pêche, du golf et de l'ornithologie. Les randonneurs peuvent organiser des voyages entiers autour des fameuses "grandes marches" de Nouvelle-Zélande, un moyen formidable de découvrir ces îles.

Vous vous régalerez sans aucun doute de délicieux produits de saison dans tout le pays, mais les régions viticoles de Hawke's Bay - où se trouvent Napier et Hamilton, deux villes de style Art déco -, de Marlborough et d'Otago offrent une combinaison particulièrement tentante de plats délectables accompagnés de sauvignon blanc et de pinot noir néo-zélandais. Parmi les meilleurs endroits où séjourner en Nouvelle-Zélande, on trouve des chambres d'hôtes accueillantes, de vastes complexes viticoles ou de petits lodges cachés dans une région viticole de renommée mondiale.

Les meilleurs endroits où séjourner en Nouvelle-Zélande

Pour un charmant B&B

• La Dyers House est une magnifique villa édouardienne située dans les jolies collines de Cashmere à Christchurch. Avec ses trois chambres traditionnelles et douillettes, ses jardins fleuris et ses hôtes accueillants, c'est un excellent B&B pour un séjour de détente. De petits mariages pouvant accueillir jusqu'à 30 personnes peuvent être célébrés dans le jardin. Réservé aux adultes.
• L'Arcadia Lodge est un charmant B&B patrimonial qui propose une petite sélection de chambres et de suites de caractère, ainsi qu'un cottage de deux chambres surplombant la baie de Matauwhi à Russell. Régalez-vous des petits-déjeuners gastronomiques du chef-propriétaire Peter, composés d'ingrédients cultivés dans le jardin, ou dégustez le vin de NZ sur votre terrasse privée. Le Tautoru Studio est particulièrement romantique.
• Hawthorne House est un B&B de quatre chambres très élégant, géré par deux collectionneurs d'art accueillants. Situé dans une maison historique près de Hastings, les chambres décorées individuellement sont remplies d'œuvres d'art originales. Profitez des petits-déjeuners avec de la confiture maison et des œufs frais des poules avant de vous lancer dans des visites artistiques et des dégustations de vin. Idéal pour les couples d'artistes.

Pour le style urbain

• L'Hotel Fitzroy by Fable est un manoir patrimonial reconverti avec une annexe chic dans le quartier branché de Ponsonby à Auckland. Parfait pour les couples aisés ou les amis, ce somptueux hôtel de charme de 10 chambres propose des petits-déjeuners gastronomiques, un accès facile au quartier branché et des soirées whisky dans la bibliothèque remplie d'œuvres d'art.
• L'Eichardt's Private Hotel est un hôtel de charme chic installé dans une propriété patrimoniale de Queenstown. Les points forts sont la magnifique terrasse face au lac avec bain à remous, le Vault Spa - installé dans une chambre forte historique en or - et les chambres et suites somptueuses avec cheminées et grands lits douillets. Très romantique et central.
• Le QT Museum Hotel a une ambiance funky, avec des intérieurs arty et glamour, deux restaurants et un bar animé. Les chambres et les suites sont plus sobres et certaines offrent une vue impressionnante sur le port. Doté d'une piscine et d'une salle de sport, cet hôtel est un refuge urbain de premier ordre. Juste en face du musée Te Papa à Wellington.
• Le George est un hôtel de charme de 53 chambres situé au cœur de Christchurch, à proximité du parc Hagley. Dégustez la cuisine primée du 50 Bistro, empruntez des vélos pour parcourir la ville, et profitez des cours de cuisine ou des dégustations de vins à l'hôtel. Une base chic et luxueuse en ville.
• L'hôtel Britomart jouit d'une réputation grandissante en tant qu'un des endroits les plus branchés d'Auckland. Les gourmands et les amateurs de beaux intérieurs seront ravis par cet endroit plein d'âme. Les suites contemporaines offrent des vues épiques, les restaurants privés sont chics et le restaurant branché Kingi est un véritable bijou. Le chef Tom Hishon utilise des produits de la mer issus de la pêche durable pour créer des plats innovants accompagnés de vins de l'île du Nord.

Pour une escapade dans les vignobles

• Craggy Range Cottages est une collection de neuf cottages magnifiquement aménagés, nichés autour du célèbre vignoble de Craggy Range. Choisissez cette propriété pour son design contemporain, ses vues merveilleuses sur Te Mata Peak et son restaurant gastronomique primé. Les amateurs de vin adoreront le bar Cellar Door, qui est également une destination en soi.
• Le Gibbston Valley Lodge & Spa est l'endroit rêvé pour les amateurs de vin. Les villas élégantes sont situées dans un vignoble de pinot noir et offrent des vues spectaculaires, des salles de bains luxueuses et des espaces de vie ouverts. Avec un superbe spa, de délicieux repas privés et une cave fantastique sur place, c'est un véritable haut lieu du romantisme.
• Le Takatu Lodge & Vineyard propose quatre suites spacieuses dans un vignoble en activité sur la péninsule de Tāwharanui, à quelques minutes de route de Matakana. Les gourmands et les amateurs de vin adoreront les visites et les dégustations dans le vignoble, ainsi que la cuisine délectable utilisant les produits des jardins du lodge. Un choix de luxe reposant.

POUR LES FAMILLES OU LES GROUPES ACTIFS

• Le Treetops Lodge & Estate offre une échappée luxueuse dans une forêt verdoyante. Choisissez une villa spacieuse ou un appartement indépendant, et passez vos journées à faire de la randonnée, à pêcher et à explorer. Les gourmands apprécieront l'école de cuisine, les produits cultivés sur place - dans le domaine de 2 500 acres du lodge - et les possibilités de promenades à la recherche de nourriture et de cours de cuisine traditionnelle maorie. Un délice pour les hôtes de tous âges.
• L'Awaroa Lodge est un écolodge isolé sur la côte du parc national d'Abel Tasman. Les 26 chambres et suites contemporaines disposent de terrasses, d'espace pour les familles et de vues magnifiques. Régalez-vous des produits du potager biologique après des journées de kayak, de voile, d'observation des dauphins et des oiseaux, ou nourrissez les anguilles apprivoisées avec les petits. Venez par avion ou par bateau - il n'y a pas de route pour accéder à cette escapade familiale !
• Le Fiordland Lodge dispose de 10 chambres et de deux cabanes indépendantes, parfaites pour les familles ou les groupes souhaitant s'immerger dans les merveilles du parc national du Fiordland. Les vues sur le lac Te Anau sont spectaculaires, la cuisine sur place est délicieuse et une myriade d'activités de plein air sont proposées aux clients de tous âges.
• Le Bay of Many Coves Resort propose des appartements d'une, deux ou trois chambres avec des vues spectaculaires sur Arthur's Bay, près de Picton. Situé sur 52 hectares de terrain privé, cet endroit isolé n'est accessible que par avion ou par bateau. Les familles et les groupes se réjouiront de la cuisine fantastique, des randonnées, de la voile et de la pêche.
• Les Point Villas se partagent 58 acres de terrain au bord du lac, ce qui est parfait pour les groupes actifs ou les familles. Les deux villas disposent de plusieurs chambres, de cuisines complètes, de terrasses et de piscines privées, ainsi que d'un accès commun aux courts de tennis, aux kayaks, au croquet et aux rampes de mise à l'eau. Un site familial isolé et plein de charme à Taupo.

Pour un refuge sur l'île

• Le Church Hill Lodge & Restaurant est un établissement de trois chambres situé sur la côte d'Oban, sur l'île Stewart. Les sympathiques propriétaires Deanne et Chris insufflent de la convivialité et du charme à ce charmant restaurant avec chambres. Les menus du restaurant, qui changent constamment, mettent en valeur les produits de saison, avec des légumes cultivés dans les jardins hydroponiques du lodge, associés à du poisson fraîchement pêché.
• Le Boatshed se trouve à quelques pas de la plage d'Oneroa, avec cinq suites sophistiquées et deux cottages au style nautique classique des Kiwis. Les romantiques peuvent se réfugier dans la Watertower Room. De jolies tables pour deux peuvent être disposées en plein air, pour savourer les produits du potager et de l'océan.
• Le Kawau Lodge se trouve sur la North Cove de l'île Kawau et dispose de huit chambres aérées offrant une vue imprenable sur la forêt et la mer. Choisissez cet endroit pour un voyage en famille ou en groupe et réservez plusieurs chambres. Préparez une tempête dans la cuisine ou détendez-vous sur la terrasse baignée de soleil. La voile, le kayak et l'observation des oiseaux sont au programme. Charmant.

Pour un luxe romantique

• Le Kinloch Manor est une retraite luxueuse avec des installations de spa impeccables et une délicieuse cuisine maison. Doté d'un superbe parcours de golf de 18 trous et d'un court de tennis, ainsi que de cottages à plusieurs chambres offrant une vue épique sur le lac Taupo, c'est un excellent choix de vacances pour les couples sophistiqués ou les groupes d'amis.
• Le Mahu Whenua Lodge ne compte que quatre suites fabuleuses, nichées dans un domaine de 200 miles carrés. Admirez la vallée de Motatapu, le lac Wanaka et les montagnes depuis votre suite ou la piscine extérieure, avant d'explorer la région grâce à des safaris écologiques privés en 4x4, des randonnées à cheval et des visites de fermes de miel de Manuka. La cuisine gastronomique est exceptionnelle et l'accent mis sur l'écologie par l'établissement est très fort. Un favori pour la lune de miel.
• La ferme de Cape Kidnappers allie charme rustique et style moderne pour créer des suites chics - certaines avec deux chambres - offrant des vues panoramiques sur la mer et les 6 000 acres de terres agricoles de la propriété. Avec des sentiers de randonnée, de l'équitation, du vélo, une piscine, un spa sur place et un superbe parcours de golf, les activités ne manquent pas pour les couples ou les familles. Enchantement.
• Annandale promet une série spectaculaire de résidences privées secrètes disséminées autour d'un domaine de 6 000 acres. Cachez-vous dans un cottage classique pour un week-end romantique ou faites la fête jusqu'au bout de la nuit dans une retraite contemporaine au bord de la mer avec des amis. L'ultime escapade de luxe, entre Akaroa et Christchurch. Exceptionnel.
• Wharekauhau Country Estate est un fabuleux lodge avec des cottages et une villa de trois chambres surplombant la baie de Palliser, près de Wellington. Idéal pour une escapade à la campagne en couple ou avec des amis et la famille, le lodge promet des intérieurs exceptionnels et une foule d'activités - tennis, spa, visites de fermes, randonnées pédestres et cyclistes le long des 10 miles de la côte du Pacifique.

POUR UN APPARTEMENT OU UNE MAISON DE VACANCES

• Si vous préférez opter pour un hébergement indépendant, nous vous suggérons de visiter notre partenaire en ligne Booking.com.

INFORMATIONS SUR LE VOYAGE

• Prenez l'avion pour l'aéroport d'Auckland, l'aéroport de Wellington, l'aéroport de Christchurch ou l'aéroport de Queenstown, les plus grandes plaques tournantes du pays. Poursuivez votre voyage en voiture, en bus, en train ou en hélicoptère.
• La Nouvelle-Zélande est réputée pour être un pays idéal pour les voyages en voiture ! Contactez notre partenaire en ligne Rentalcars si vous souhaitez louer une voiture.
• Voyagez au printemps ou en été pour bénéficier des meilleures conditions météorologiques, avec des températures maximales de 20-25°C entre décembre et avril. Pour un voyage plus tranquille et de bonnes affaires dans une grande partie de l'île du Nord, pensez à mai ou octobre-novembre, bien que ces mois soient plus frais et les averses plus fréquentes. Si vous souhaitez skier sur l'île du Sud, les mois de mai à octobre sont les plus chargés.

VOUS HÉSITEZ ENCORE ?

• Découvrez notre liste des meilleurs endroits où séjourner à Wellington.
• Vous pouvez également personnaliser votre recherche en consultant notre sélection des meilleurs endroits où séjourner dans l'île du Nord.
• Ou contactez l'un de nos sympathiques gourous pour obtenir des conseils.